Culture Numérique c'est un podcast édité par Siècle Digital qui embellit votre culture web chaque semaine. Retrouvez le meilleur de l'actu tech : IA, réseaux sociaux, marketing, outils web... Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
…
continue reading
Business of Bouffe est un média 100% dédié aux coulisses de la Bouffe. Destiné aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers, en quête de transparence et d’authenticité, Business of Bouffe donne la parole à tous les acteurs du secteur, de la terre à l’assiette. Selon nous, “il faut bien connaître les choses pour les apprécier à leur juste valeur”. Ainsi, notre mission est de créer des contenus immersifs et sincères, basés sur le temps long, pour aborder les sujets en profondeur. Le tout ...
…
continue reading
Laurent Haug vous emmène à la rencontre d'acteurs clés du numérique francophone, pour évoquer les grands enjeux du moment. Une émission réalisée en partenariat avec 200ideas et CREA Genève - INSEEC. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
…
continue reading
Les algorithmes nous entourent, ils sont partout. On les trouve dans nos smartphones, dans nos ordis, dans la cuisine, et même dans nos chambres à coucher. Les plus connus s’appellent ChatGPT, Google, Siri, et ils apprennent de nous et de nos données. Avec Ex Machina, les chercheuses et les chercheurs de l’Université Paris Dauphine–PSL nous emmènent dans leurs réflexions pour mieux comprendre l’intelligence artificielle et ce que son arrivée dans notre quotidien implique pour nous, les humai ...
…
continue reading
Une discussion à la cool avec des gens plein d’énergie qui font bouger les choses. Bim. Bam. Boom Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
…
continue reading
Quels futurs nous réserve le numérique ? Transformation des métiers, des marques, des plateformes, de l'éducation, des modes de consommation... Accrochez votre ceinture, Futurs au Pluriel prend quelques années d'avance. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
…
continue reading
Signaux faibles, c'est l'émission quotidienne de Siècle Digital qui décode l'actualité du numérique. Une actualité semée d’indices, parfois anodins, parfois très explicites, mais qui témoignent en réalité de grands changements à venir… Pour y voir plus clair, nous avons créé Signaux faibles. Guerres commerciales et digitales, réglementations, soft power technologique, innovation, transformation numérique… Nous aborderons les informations du jour les unes après les autres, le tout en moins de ...
…
continue reading
Studio404 - L'émission de société numérique Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
…
continue reading
Je m’appelle Julie, je suis entrepreneure et podcasteuse. Chaque lundi, un nouvel épisode de Être Soi, le podcast pour entreprendre et façonner sa vie 🙏. Une de mes missions est de t’aider à créer un business au service de ta vie. Je te partage aussi mon aventure d’entrepreneure, mes conseils en marketing digital et plus encore. Le podcast Être Soi te fera découvrir des entrepreneures au parcours hors du commun, multipassionnées et te montrera que ton business peut être au service ta vie. Ab ...
…
continue reading
The Programmatic Society, un podcast qui vous propose d’entendre, chaque semaine, la voix de ceux qui font le marché du Programmatique et du marketing digital ; en français dans le son, international dans le ton. Des débats constructifs entre ceux participent activement au marché de la publicité sur internet : Agences, annonceurs, médias, régies, juristes, consultants,… Sans oublier les acteurs des technologies publicitaires. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
…
continue reading
Le podcast qui décrypte l’impact du virtuel sur le réel. #MeToo, fake news, digital detox ou pollution numérique : les frontières entre nos univers virtuels et notre monde réel s’estompent de plus en plus. À travers leurs discussions, Lucas et Anna proposent des pistes concrètes pour redonner du sens à nos vies ultra-connectées et mieux appréhender ce monde où virtuel et réel s’entremêlent. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
…
continue reading
La vérité sur comment les tops entrepreneurs et chefs d'entreprise utilisent le VRAI MARKETING pour faire croître leur business de façon prédictible en attirant un FLOT CONTANT DE NOUVEAUX CLIENTS QUI PAIENT, RESTENT ET RECOMMANDENT leur produits/services. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
…
continue reading
Bienvenue sur le podcast du Content Marketing à destination des directeurs marketing, directeurs de la communication, social media manager et toute personne qui s'intéresse au sujet. Ici, je vous donne avec mes invités, des tips sur la meilleure stratégie de contenus à adopter quand vos clients sont exposés tous les jours à plus de 3500 messages par jour. Je mets en avant des sociétés françaises et internationales coup de coeur. Je partage des techniques qui permettent de capter l’attention ...
…
continue reading
Avec Sur Le Terrain, je pars à la rencontre d'experts pour échanger autour de problématiques concrètes qui touchent toutes les entreprises. Principalement Marketing et Commercial, on traitera de sujets plus globaux comme le Management, le recrutement... En bref, tous les sujets qui concernent l'entreprise et/ou ses collaborateurs. À l'heure où j'écris ces quelques lignes, je ne sais vraiment pas où me mènera l'aventure Sur Le Terrain, mais j'espère que tout ça vous plaira. Si c'est le cas, n ...
…
continue reading
Une série de 3 podcasts pour mieux comprendre les mutations du monde du travail et les interactions possibles avec l’art. À travers les témoignages croisés de 4 personnalités issues des champs de l’art, des sciences humaines et de l’entreprise, et en s’appuyant sur les ressources pluridisciplinaires du Centre Pompidou, ces podcasts éclairent sous un nouveau jour des thématiques clés pour l’entreprise aujourd’hui. Abordant des enjeux de société, ils s’adressent aussi bien aux professionnels q ...
…
continue reading
A chaque épisode, nous partons à la rencontre d'un entrepreneur engagé, aimant parler librement de la vie de son entreprise. Si vous souhaitez progresser gratuitement en RSE, abonnez-vous à l'agroNoteRSE : https://lc.cx/agronoterse Si, comme nos invités, vous souhaitez intégrer notre communauté d'entrepreneurs engagés, adhérez à l'AgroClubRSE : https://lc.cx/adhésion-agroclubrse-2019 Pour vos remarques, messages de soutien et suggestions : contact : j.mottet@agroe.fr twitter : @JuMottet Hébe ...
…
continue reading

1
Nicolas Chabanne (C'est qui le Patron ?!) - Épisode Intégral | L'histoire d'un entrepreneur atypique qui veut sauver le monde agricole
2:29:17
2:29:17
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
2:29:17Nous sommes aujourd'hui avec Nicolas Chabanne, le fondateur de la marque C'est qui le Patron. En 10 ans, cette initiative engagée et solidaire a complètement cassé les codes bien établis de la grande distribution et elle a redonné de l'espoir au monde agricole. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samu…
…
continue reading

1
Musk et Zuckerberg sous pression, Apple investit 500 milliards, Google attaqué en justice
10:07
10:07
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
10:07Culture Numérique, c'est le podcast qui décrypte pour vous le meilleur de l'actu tech, chaque semaine ! Au programme de cet épisode : Les Américains se méfient de Musk et Zuckerberg Apple investit 500 milliards de dollars aux États-Unis Perplexity AI dévoile Comet, un navigateur web dopé à l’IA Anthropic lève 3,5 milliards de dollars et s’impose da…
…
continue reading

1
Nicolas Chabanne (C'est qui le Patron ?!) - Chapitre #4 | L'avenir de C'est qui le Patron
34:52
34:52
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
34:52Nous sommes aujourd'hui avec Nicolas Chabanne, le fondateur de la marque C'est qui le Patron. En 10 ans, cette initiative engagée et solidaire a complètement cassé les codes bien établis de la grande distribution et elle a redonné de l'espoir au monde agricole. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samu…
…
continue reading

1
Nicolas Chabanne (C'est qui le Patron ?!) - Chapitre #3 | Le succès hors du commun de la marque des consommateurs
32:09
32:09
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
32:09Nous sommes aujourd'hui avec Nicolas Chabanne, le fondateur de la marque C'est qui le Patron. En 10 ans, cette initiative engagée et solidaire a complètement cassé les codes bien établis de la grande distribution et elle a redonné de l'espoir au monde agricole. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samu…
…
continue reading

1
Nicolas Chabanne (C'est qui le Patron ?!) - Chapitre #2 | La création de la marque des consommateurs
57:19
57:19
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
57:19Nous sommes aujourd'hui avec Nicolas Chabanne, le fondateur de la marque C'est qui le Patron. En 10 ans, cette initiative engagée et solidaire a complètement cassé les codes bien établis de la grande distribution et elle a redonné de l'espoir au monde agricole. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samu…
…
continue reading

1
Nicolas Chabanne (C'est qui le Patron ?!) - Chapitre #1 | Les débuts d'un entrepreneur atypique
29:31
29:31
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
29:31Nous sommes aujourd'hui avec Nicolas Chabanne, le fondateur de la marque C'est qui le Patron. En 10 ans, cette initiative engagée et solidaire a complètement cassé les codes bien établis de la grande distribution et elle a redonné de l'espoir au monde agricole. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samu…
…
continue reading

1
Meta et Apple s’attaquent aux robots, Grok 3 accélère, Siri inquiète
10:13
10:13
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
10:13Culture Numérique, c'est le podcast qui décrypte pour vous le meilleur de l'actu tech, chaque semaine ! Au programme de cet épisode : Meta et Apple s’affrontent sur les robots humanoïdes Spotify Musique Pro : une offre premium boostée à l’IA L’usage du numérique en France en 2024 : des chiffres en hausse Siri dans la tourmente : Apple accusé d’atte…
…
continue reading

1
Ansamble | Dans les coulisses des repas de la petite enfance
29:51
29:51
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
29:51Bienvenue dans Entrez ! Plat, Dessert. Dans cette nouvelle série, notre journaliste Jeanne-Marie Desnos part sur le terrain et se faufile dans les cuisines des chefs ! Comment prépare-t-on chaque jour des milliers de repas pour les tout-petits ? Ansamble, acteur engagé de la restauration collective en France, nous ouvre les portes d’un de ses ateli…
…
continue reading

1
L'IA peut-elle réenchanter les maths ?
26:33
26:33
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
26:33Qui des mathématiques ou de l’IA nourrit l’autre ? Tout comme les romains construisaient des ponts avant de comprendre les arcanes de la physique, l’IA n’a pas attendu les mathématiques pour révolutionner son monde. Pourtant, ces deux-là entretiennent une relation intime. D’un côté, les maths permettent de comprendre, d’améliorer, et de pousser la …
…
continue reading

1
Musk cible OpenAI, la France accélère sur l’IA, LinkedIn adopte la vidéo...
10:19
10:19
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
10:19Culture Numérique, c'est le podcast qui décrypte pour vous le meilleur de l'actu tech, chaque semaine ! Au programme de cet épisode : Elon Musk renonce à l’acquisition de TikTok Offre record : Musk veut racheter OpenAI pour 97,4 milliards de dollars La France investit 109 milliards pour dominer l’intelligence artificielle Mistral AI défie OpenAI av…
…
continue reading

1
Denise Henquet | Reconversion vitesse 3V
16:09
16:09
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
16:09Dans ce nouvel épisode de Toque Toque, nous partons à la rencontre de Denise Henquet, cheffe charismatique et lumineuse au parcours atypique ! Son histoire commence en Hollande et se poursuit aux quatre coins du monde, non pas pour cuisiner mais pour vendre du matériel médical. Des années plus tard, la voilà à la tête de son propre restaurant paris…
…
continue reading
Culture Numérique, c'est le podcast qui décrypte pour vous le meilleur de l'actu tech, chaque jeudi ! Au programme de cet épisode : Spotify atteint un cap historique avec son premier bénéfice net annuel de 1,1 milliard d’euros, porté par la hausse des abonnés payants et une meilleure gestion des coûts. Google dévoile "Ask for Me", une IA capable de…
…
continue reading

1
Alice Tuyet | La restauratrice qui sublime la cuisine végétale
32:26
32:26
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
32:26Bienvenue dans Entrez ! Plat, Dessert. Dans cette nouvelle série, notre journaliste Jeanne-Marie Desnos part sur le terrain et se faufile dans les cuisines des chefs ! Rendez-vous aujourd’hui au cœur de Paris dans le restaurant “Faubourg Daimant” où Alice Tuyet et son équipe s’affairent chaque jour à proposer une carte 100% végétarienne où le plais…
…
continue reading
Culture Numérique est de retour, bienvenue à vous et merci de votre fidélité ! Désormais, on se retrouve chaque jeudi pour un récap des actualités tech marquantes de la semaine ! Au programme de cet épisode : L'entreprise chinoise DeepSeek a créé une onde de choc dans le secteur de l'IA en annonçant un modèle surpassant certaines technologies de ré…
…
continue reading

1
Wilfried Romain | Chef en éruption
16:04
16:04
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
16:04Dans ce nouvel épisode de Toque Toque, nous vous emmenons à la rencontre de Wilfried Romain, jeune chef parti glaner des saveurs et des recettes sur tous les continents, et habité par une passion brûlante : les volcans… Ce n’est pas pour rien que son restaurant s’appelle Lava. Notre envoyé sur place, Romain Weber, le rencontre dans sa cuisine paris…
…
continue reading

1
Guillaume Delsaux | Le cantinier star de TikTok qui a fait de la lutte contre le gaspillage son cheval de bataille
31:35
31:35
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
31:35Bienvenue dans Entrez ! Plat, Dessert. Dans cette nouvelle série, notre journaliste Jeanne-Marie Desnos part sur le terrain et se faufile dans les cuisines des chefs ! Dans ce 1er épisode, Guillaume Delsaux plus connu sur les réseaux en tant que "Guillaume le Cantinier" nous ouvre les portes de sa cantine en Nouvelle Aquitaine. Avec lui, on débunke…
…
continue reading

1
Mallory Gabsi - Épisode Intégral | L'histoire d'un jeune chef belge bourré de talent qui rafraîchit la gastronomie
2:30:54
2:30:54
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
2:30:54Nous sommes aujourd'hui avec un futur grand chef. Il n'a pas 30 ans, et pourtant il fait déjà l'unanimité auprès du public, des critiques et des guides. Notre invité est Mallory Gabsi, le plus célèbre des chefs belges à Paris. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d'un autre belge : Samir Ouriaghli, source…
…
continue reading

1
238. Mes leçons de 2024, une année merdique et salvatrice à la fois
35:20
35:20
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
35:20Quand fermer mon business après 8 ans à mon compte a été l'une des choses les plus difficiles, mais aussi nécessaire pour moi RESSOURCES 🔗 épisode 5. Quand j’ai dit merde à mon CDI, je me suis sentie libre RETROUVE MOI SUR : 📱 Instagram 💌 ma newsletter (sur substrack) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.…
…
continue reading

1
Mallory Gabsi - Chapitre #4 | Sa vision de la gastronomie
31:14
31:14
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
31:14Nous sommes aujourd'hui avec un futur grand chef. Il n'a pas 30 ans, et pourtant il fait déjà l'unanimité auprès du public, des critiques et des guides. Notre invité est Mallory Gabsi, le plus célèbre des chefs belges à Paris. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d'un autre belge : Samir Ouriaghli, source…
…
continue reading

1
Mallory Gabsi - Chapitre #3 | Le succès fulgurant de son propre restaurant
49:20
49:20
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
49:20Nous sommes aujourd'hui avec un futur grand chef. Il n'a pas 30 ans, et pourtant il fait déjà l'unanimité auprès du public, des critiques et des guides. Notre invité est Mallory Gabsi, le plus célèbre des chefs belges à Paris. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d'un autre belge : Samir Ouriaghli, source…
…
continue reading

1
Mallory Gabsi - Chapitre #2 | L'apprentissage de l'excellence
36:58
36:58
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
36:58Nous sommes aujourd'hui avec un futur grand chef. Il n'a pas 30 ans, et pourtant il fait déjà l'unanimité auprès du public, des critiques et des guides. Notre invité est Mallory Gabsi, le plus célèbre des chefs belges à Paris. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d'un autre belge : Samir Ouriaghli, source…
…
continue reading

1
Mallory Gabsi - Chapitre #1 | Les débuts d'un futur grand chef
36:45
36:45
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
36:45Nous sommes aujourd'hui avec un futur grand chef. Il n'a pas 30 ans, et pourtant il fait déjà l'unanimité auprès du public, des critiques et des guides. Notre invité est Mallory Gabsi, le plus célèbre des chefs belges à Paris. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d'un autre belge : Samir Ouriaghli, source…
…
continue reading

1
Culture Boeuf #3 | Parlons de nutrition et d'équilibre alimentaire avec Adélaïde d'Aboville et Gaël Fickou
44:37
44:37
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
44:37Bienvenue dans Culture Bœuf : le podcast pour mieux consommer et tout savoir sur la viande de bœuf ! Dans ce 3ème épisode, nous parlons de nutrition et d'équilibre alimentaire, avec Adélaïde d'Aboville, diététicienne-nutritionniste diplômée d’état et chroniqueuse TV. Et nous avons la chance d'être en compagnie également d'un très grand champion : G…
…
continue reading

1
Culture Boeuf #2 | Parlons des spécificités de la filière bovine française avec Guillaume Gomez et Emmanuel Bernard
59:21
59:21
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
59:21Bienvenue dans Culture Bœuf : le podcast pour mieux consommer et tout savoir sur la viande de bœuf ! Dans ce 2ème épisode, nous allons prendre de la hauteur pour parler des spécificités de la filière bovine française Et pour cela, on a un casting de choix, puisque nous sommes avec Guillaume Gomez, ancien chef de l’Élysée et représentant personnel d…
…
continue reading

1
Culture Boeuf #1 | Parlons du goût et de la qualité de la viande de boeuf avec un éleveur, un boucher et un chef
1:05:28
1:05:28
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
1:05:28Bienvenue dans Culture Bœuf : le podcast pour mieux consommer et tout savoir sur la viande de bœuf ! Dans ce 1er épisode, nous allons remonter la filière bovine du champ à l'assiette. Nous sommes pour cela en compagnie d'un éleveur, d'un boucher et d'une cheffe. Notre éleveur s'appelle Charles Duchier : il élève avec amour des limousines et charola…
…
continue reading

1
[Replay] Pierre Hermé | L'histoire du plus grand pâtissier du monde
2:58:44
2:58:44
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
2:58:44Pour les fêtes de fin d'année, nous vous proposons de (re)découvrir quelques épisodes marquants de ces derniers mois. Nous vous donnons rendez-vous à la rentrée pour des nouveaux épisodes inédits ! Nous sommes avec l'un des maîtres incontestés de la pâtisserie mondiale : Pierre Hermé. Ce grand architecte du goût a redéfini les standards de la pâtis…
…
continue reading

1
[Replay] Nina Métayer | L'histoire de la meilleure pâtissière du monde
2:27:25
2:27:25
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
2:27:25Pour les fêtes de fin d'année, nous vous proposons de (re)découvrir quelques épisodes marquants de ces derniers mois. Nous vous donnons rendez-vous à la rentrée pour des nouveaux épisodes inédits ! Aujourd’hui nous sommes avec "la meilleure pâtissière du monde" : Nina Métayer. Avec son énergie débordante, sa joie de vivre communicative et surtout s…
…
continue reading

1
[Replay] Yannick Alléno | L'histoire d'un chef ambitieux qui veut réinventer le grand restaurant
2:45:40
2:45:40
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
2:45:40Pour les fêtes de fin d'année, nous vous proposons de (re)découvrir quelques épisodes marquants de ces derniers mois. Nous vous donnons rendez-vous à la rentrée pour des nouveaux épisodes inédits ! Nous sommes aujourd'hui avec l'un des chefs les plus étoilés au monde : Yannick Alléno. À la tête de 17 restaurants et cumulant 15 étoiles au Guide Mich…
…
continue reading

1
Laure Verdeau (Agence Bio) - Épisode Intégral | L’histoire d’une entrepreneuse engagée au service du bio
2:11:53
2:11:53
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
2:11:53Nous sommes aujourd'hui avec Laure Verdeau, la directrice de l'Agence Bio, l'agence d'État en charge de la promotion et du développement de l’agriculture biologique en France. Pour co-animer cet épisode spécial de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samuel Nahon, co-fondateur de Terroirs d’Avenir. À travers ce podcast, nous cherchons à …
…
continue reading

1
Laure Verdeau (Agence Bio) - Chapitre #4 | L’avenir du bio
26:24
26:24
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
26:24Nous sommes aujourd'hui avec Laure Verdeau, la directrice de l'Agence Bio, l'agence d'État en charge de la promotion et du développement de l’agriculture biologique en France. Pour co-animer cet épisode spécial de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samuel Nahon, co-fondateur de Terroirs d’Avenir. Dans ce 4ème et dernier chapitre, nous …
…
continue reading

1
Laure Verdeau (Agence Bio) - Chapitre #3 | La place du bio dans la restauration
27:31
27:31
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
27:31Nous sommes aujourd'hui avec Laure Verdeau, la directrice de l'Agence Bio, l'agence d'État en charge de la promotion et du développement de l’agriculture biologique en France. Pour co-animer cet épisode spécial de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samuel Nahon, co-fondateur de Terroirs d’Avenir. Dans ce 3ème chapitre, nous nous concen…
…
continue reading

1
Laure Verdeau (Agence Bio) - Chapitre #2 | Les enjeux du bio
37:08
37:08
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
37:08Nous sommes aujourd'hui avec Laure Verdeau, la directrice de l'Agence Bio, l'agence d'État en charge de la promotion et du développement de l’agriculture biologique en France. Pour co-animer cet épisode spécial de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samuel Nahon, co-fondateur de Terroirs d’Avenir. Dans ce 2ème chapitre, nous analysons l…
…
continue reading

1
Laure Verdeau (Agence Bio) - Chapitre #1 | Les fondamentaux du bio
44:09
44:09
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
44:09Nous sommes aujourd'hui avec Laure Verdeau, la directrice de l'Agence Bio, l'agence d'État en charge de la promotion et du développement de l’agriculture biologique en France. Pour co-animer cet épisode spécial de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samuel Nahon, co-fondateur de Terroirs d’Avenir. À travers ce podcast, nous cherchons à …
…
continue reading

1
Le développement international d’un des géants du lait | Jean-Baptiste Van Elslande - Savencia
21:50
21:50
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
21:50Et si on vous parlait de celles et ceux qui font rayonner les produits laitiers français à travers le monde ? Bienvenue dans ce 4ème épisode de notre série spéciale de podcasts : Lait’s Talk, enregistrée à l’occasion du Sommet Mondial du Lait à Paris ! Nous sommes ici avec Jean-Baptiste Van Elslande, directeur international chez Savencia. À travers…
…
continue reading

1
Les enjeux de la filière laitière française | Pascal Le Brun - CNIEL
19:11
19:11
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
19:11Et si on vous parlait de celles et ceux qui font rayonner les produits laitiers français à travers le monde ? Bienvenue dans ce 3ème épisode de notre série spéciale de podcasts : Lait’s Talk, enregistrée à l’occasion du Sommet Mondial du Lait à Paris ! Nous sommes ici avec Pascal Le Brun, éleveur dans le Calvados et président du CNIEL, l'interprofe…
…
continue reading

1
Les atouts du modèle coopératif | Antoine Collette - Sodiaal
24:39
24:39
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
24:39Et si on vous parlait de celles et ceux qui font rayonner les produits laitiers français à travers le monde ? Bienvenue dans ce 2ème épisode de notre série spéciale de podcasts : Lait’s Talk, enregistrée à l’occasion du Sommet Mondial du Lait à Paris ! Nous sommes ici avec Antoine Collette, le directeur général de Sodiaal, la première coopérative l…
…
continue reading

1
La success story de la marque n°1 du fromage de chèvre | Mickaël Lamy - Soignon
24:35
24:35
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
24:35Et si on vous parlait de celles et ceux qui font rayonner les produits laitiers français à travers le monde ? Bienvenue dans ce 1er épisode de notre série spéciale de podcasts : Lait’s Talk, enregistrée à l’occasion du Sommet Mondial du Lait à Paris ! Nous sommes ici avec Mickaël Lamy, éleveur de chèvres dans le Maine-et-Loire et président de l’org…
…
continue reading

1
237. Est ce que tu te mets trop la pression ?
15:28
15:28
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
15:28Comment apprendre à prendre le temps quand tout nous impose d'aller vite, de produire et d'avancer pour grandir, jour après jour ? Que ce soit en business ou dans la vie, pourquoi on s'impose ça et comment changer cette dynamique ? C'est le sujet du jour et je partage comment je fais dans ce nouvel épisode RESSOURCES 🔗 épisode 5 : Quand j’ai dit me…
…
continue reading

1
Graffi Rathamohan (PNY Burger) - Épisode Intégral | L'histoire d'une restauratrice qui veut créer les meilleurs burgers de la planète
2:10:55
2:10:55
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
2:10:55Nous sommes aujourd'hui avec Graffi Rathamohan, co-fondatrice du groupe PNY. Véritable institution du burger haut de gamme, PNY connaît tous les succès à Paris puis en France depuis plus d'une décennie. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Élisa Gautier, fondatrice du restaurant Kiosk à Paris. À travers…
…
continue reading

1
Graffi Rathamohan (PNY Burger) - Chapitre #4 | L'avenir du groupe PNY
23:09
23:09
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
23:09Nous sommes aujourd'hui avec Graffi Rathamohan, co-fondatrice du groupe PNY. Véritable institution du burger haut de gamme, PNY connaît tous les succès à Paris puis en France depuis plus d'une décennie. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Élisa Gautier, fondatrice du restaurant Kiosk à Paris. Dans ce 4…
…
continue reading

1
Graffi Rathamohan (PNY Burger) - Chapitre #3 | Le changement d'échelle
44:32
44:32
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
44:32Nous sommes aujourd'hui avec Graffi Rathamohan, co-fondatrice du groupe PNY. Véritable institution du burger haut de gamme, PNY connaît tous les succès à Paris puis en France depuis plus d'une décennie. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Élisa Gautier, fondatrice du restaurant Kiosk à Paris. Dans ce 3…
…
continue reading

1
Graffi Rathamohan (PNY Burger) - Chapitre #2 | Le succès fulgurant des premières ouvertures
36:11
36:11
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
36:11Nous sommes aujourd'hui avec Graffi Rathamohan, co-fondatrice du groupe PNY. Véritable institution du burger haut de gamme, PNY connaît tous les succès à Paris puis en France depuis plus d'une décennie. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Élisa Gautier, fondatrice du restaurant Kiosk à Paris. Dans ce 2…
…
continue reading

1
Graffi Rathamohan (PNY Burger) - Chapitre #1 | Les débuts de l'aventure PNY
31:00
31:00
Lire Plus Tard
Lire Plus Tard
Des listes
J'aime
Aimé
31:00Nous sommes aujourd'hui avec Graffi Rathamohan, co-fondatrice du groupe PNY. Véritable institution du burger haut de gamme, PNY connaît tous les succès à Paris puis en France depuis plus d'une décennie. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Élisa Gautier, fondatrice du restaurant Kiosk à Paris. À travers…
…
continue reading