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A Poêle

Julie Gerbet

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A Poêle, c'est le podcast qui met à nu les chef.fe.s de cuisine ! Dans chaque épisode, écoutez une nouvelle personnalité du monde de la restauration se confier, des chefs au masculin et au féminin, des entrepreneur.se.s de la restauration qui marquent notre époque. Quel genre de chefs sont-ils ? Ont-ils la création facile ? Qu’est-ce que représente la cuisine pour eux ? Restez à l'écoute, un jeudi sur deux... Après plusieurs mois de pause, je suis ravie de reprendre le rythme avec un format ...
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Mehdi Maïzi, Neefa, Sandra Gomes et Yérim Sar se donnent le défi de classer tous les albums de l'Histoire du rap Français. Ils discutent ensemble de 5 albums à ajouter à leur classement général. Rdv sur www.tierlist.fr pour voir la version vidéo de l'émission et discuter du classement avec les membres de l'équipe.
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Medine France Podcast

La Sucrerie Podcast

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Chaque mois
 
“Ça t’est déjà arrivé de vivre un contrôle d’identité agréable ? Moi jamais, mais on va essayer de changer ça ensemble. On va tenter de partager une multitude de témoignages intimes et personnels, sur ce que peut vouloir dire « se sentir français », au-delà d’une simple nationalité inscrite sur un passeport. Dans un pays où, quand tu n’as pas la gueule de l’emploi, on te demande sans cesse de montrer patte blanche, ce podcast s’impose comme un contre contrôle d’identité. Par-delà les passepo ...
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Telle une contre-soirée dans la cuisine, une discussion avec Sophie-Marie Larrouy et son invité·e, permet, mine de rien, d'en apprendre plus sur son prochain. Parmi les personnes qui sont venues chiller avec SML : Christ̵i̵n̵e̵ ̵a̵n̵d̵ ̵t̵h̵e̵ ̵q̵u̵e̵e̵n̵s̵, Benoît Hamon, Vincent Delerm, Valérie Damidot, Pénélope Bagieu, Marina Rollman… À bientôt de te revoir est un podcast enregistré sur scène à La Scala Paris, et produit par Binge Audio. Suivez nous sur les réseaux sociaux ! On a Instagram ...
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show series
 
***À Poêle est ravi de compter un nouveau sponsor pour la saison 2023/224 et de partager avec ses chers auditeurs restaurateurs-entrepreneurs, dont l’emploi du temps est millimétré et les finances mises à mal par l’inflation, sa découverte d’une solution idéale en cas de besoin express de cash. Lancés par Bpifrance, la banque d’investissement franç…
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***À Poêle est ravi de compter un nouveau sponsor pour la saison 2023/224 et de partager avec ses chers auditeurs restaurateurs-entrepreneurs, dont l’emploi du temps est millimétré et les finances mises à mal par l’inflation, sa découverte d’une solution idéale en cas de besoin express de cash. Lancés par Bpifrance, la banque d’investissement franç…
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***À Poêle est ravi de compter un nouveau sponsor pour la saison 2023/224 et de partager avec ses chers auditeurs restaurateurs-entrepreneurs, dont l’emploi du temps est millimétré et les finances mises à mal par l’inflation, sa découverte d’une solution idéale en cas de besoin express de cash. Lancés par Bpifrance, la banque d’investissement franç…
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***À Poêle est ravi de compter un nouveau sponsor pour la saison 2023/224 et de partager avec ses chers auditeurs restaurateurs-entrepreneurs, dont l’emploi du temps est millimétré et les finances mises à mal par l’inflation, sa découverte d’une solution idéale en cas de besoin express de cash. Lancés par Bpifrance, la banque d’investissement franç…
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***À Poêle est ravi de compter un nouveau sponsor pour la saison 2023/224 et de partager avec ses chers auditeurs restaurateurs-entrepreneurs, dont l’emploi du temps est millimétré et les finances mises à mal par l’inflation, sa découverte d’une solution idéale en cas de besoin express de cash. Lancés par Bpifrance, la banque d’investissement franç…
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***À Poêle est ravi de compter un nouveau sponsor pour la saison 2023/224 et de partager avec ses chers auditeurs restaurateurs-entrepreneurs, dont l’emploi du temps est millimétré et les finances mises à mal par l’inflation, sa découverte d’une solution idéale en cas de besoin express de cash. Lancés par Bpifrance, la banque d’investissement franç…
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Bienvenue dans A Poêle, le podcast de l'Agence La Relève qui met à nu les chef.fe.s. La Relève, c'est à la fois une agence d'influence food incluant management et booking de talent, et une agence créative qui imagine des projets culinaire pour des marques, des lieux ou des événements. Ainsi, le podcast évolue, tout en continuant à passer à la poêle…
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Après plusieurs mois de pause, le podcast revient avec un format quasi identique, à ceci près qu'il est désormais intégré à La Relève, l’agence food que cofondé en 2020 par Julie Gerbet et Margaux Décatoire. La Relève, c'est à la fois une agence d'influence food incluant management et booking de talent, et une agence créative qui imagine des projet…
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"Je ne sais pas comment le monde artistique me voit et ce qui me sauve aussi c’est de pas me poser la question" Médine France est un podcast produit par La Sucrerie, sur une idée originale de Laura Laarman et Médine, réalisé par Tatiana Benhamou et Laura Laarman avec l'aide de Martin Bacholle. Et il est mixé par Dimitri Ben Hamou. Hébergé par Acast…
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"Si tu es capable de te dire: je dois écouter d'autres personnes pour nourrir mon militantisme, tu seras toujours à la page." Médine France est un podcast produit par La Sucrerie, sur une idée originale de Laura Laarman et Médine, réalisé par Tatiana Benhamou et Laura Laarman avec l'aide de Martin Bacholle. Et il est mixé par Dimitri Ben Hamou. Héb…
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« Pour moi c'est fédérateur le rire » - Melha Bedia Médine France est un podcast produit par La Sucrerie, sur une idée originale de Laura Laarman et Médine, réalisé par Tatiana Benhamou et Laura Laarman avec l'aide de Martin Bacholle. Et il est mixé par Dimitri Ben Hamou. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.…
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« Une société c’est la somme des mémoires qui ont existé à travers l’histoire » - Rachid Benzine Médine France est un podcast produit par La Sucrerie, sur une idée originale de Laura Laarman et Médine, réalisé par Tatiana Benhamou et Laura Laarman avec l'aide de Martin Bacholle. Et il est mixé par Dimitri Ben Hamou. Hébergé par Acast. Visitez acast…
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Cher auditeurs d’À Poêle, Après plusieurs mois de pause, je suis ravie de reprendre le rythme avec un format quasi identique, à ceci près que le podcast est désormais intégré à La Relève, l’agence food que j’ai cofondé en 2020 avec Margaux Décatoire. La relève, c'est à la fois une agence d'influence food incluant management et booking de talent, et…
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« Tu vois moi j’ai 55 ans je suis encore en construction à cause de cette éducation que j’ai eu » - JoeyStarr Médine France est un podcast produit par La Sucrerie, sur une idée originale de Laura Laarman et Médine, réalisé par Tatiana Benhamou et Laura Laarman avec l'aide de Martin Bacholle. Et il est mixé par Dimitri Ben Hamou. Hébergé par Acast. …
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« Moi je faisais des blagues et on m’écoutait parce que j’étais moins mignonne que les autres » - Sophie-Marie Larrouy Médine France est un podcast produit par La Sucrerie, sur une idée originale de Laura Laarman et Médine, réalisé par Tatiana Benhamou et Laura Laarman avec l'aide de Martin Bacholle. Et il est mixé par Dimitri Ben Hamou. Hébergé pa…
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« Je suis fasciné par les gens qui renversent des tables, et la table reste renversée après » - Waly Dia Médine France est un podcast produit par La Sucrerie, sur une idée originale de Laura Laarman et Médine, réalisé par Tatiana Benhamou et Laura Laarman avec l'aide de Martin Bacholle. Et il est mixé par Dimitri Ben Hamou. Hébergé par Acast. Visit…
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« J’ai toujours eu à plaire à des gens qui n’avaient pas les codes de la musique classique, et ça, c’est la plus grande chance que j’ai eu de ma vie » - Sofiane Pamart Médine France est un podcast produit par La Sucrerie, sur une idée originale de Laura Laarman et Médine, réalisé par Tatiana Benhamou et Laura Laarman avec l'aide de Martin Bacholle.…
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Cher auditeurs d’À Poêle, Après plusieurs mois de pause, je suis ravie de reprendre le rythme avec un format quasi identique, à ceci près que le podcast est désormais intégré à La Relève, l’agence food que j’ai cofondé en 2020 avec Margaux Décatoire. La relève, c'est à la fois une agence d'influence food incluant management et booking de talent, et…
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On est allé·es vous voir à la sortie du dernier enregistrement en public : c'était en novembre dernier devant le théâtre de La Scala à Paris, et on vous avait tendu le micro pour que vous puissiez broncher. Ça donne un épisode bonus qui réchauffe le coeur comme un bonbon au miel ou une brioche qui sort du four. Et autre surprise : on lance du merch…
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Depuis 2018 certain·e·s d'entre vous nous suivent, d'autres nous ont rejoint en cours de route, à la Nouvelle Seine, sous le périph à Porte de la Villette, et jusqu'à la Scala. Sur scène, en podcast ou en vidéo. On a ri, pleuré et grandi ensemble et on voulait tout simplement vous dire merci d'être le meilleur public. On vous fait signe pour de nou…
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Le temps est bien passé depuis qu’elles buvaient ensemble du vin de noix. SML et Fanny Ruwet se retrouvent en bien meilleure forme pour conter l’histoire merveilleuse du facteur Cheval, donner leur avis sur les couettes lestées et jouer au grand jeu des mots qui sont amers, acides ou sucrés. Un peu de cassos, un peu de drama, un peu de Star Academy…
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Être ou ne pas être une sauce trop pimentée, adoucie à coup de miel ou de yaourt. Imaginer un caquelon débordant de fondue de viande ou détester l’idée d’une raclette avec des patates douces. Clara Luciani et SML rêvent ensemble d’un monde meilleur où les mi-cuits seraient tous mieux cuits. Entre deux blagues de papillote, la chanteuse se confesse …
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C’est presque aussi bien qu’une visite surprise de l’Inspection du travail. Bilal Hassani et SML font un voyage dans le temps, à l’époque des sorties scolaires. Pour le premier, c’était les Yamakasi, pour la deuxième, Verdun. On n’est pas tous·tes égaux·les dans la vie, mais on mérite tous·tes d’exprimer nos émotions façon procès-verbal une fois pa…
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C’est une sale histoire de cousinade. Ça commence par le deuxième effet Kiss Cool des pâtes de la veille réchauffées au micro-onde. Il y a ensuite l’imitation de l’application qui voit les radars, le grand jeu des viennoiseries et la reprise en chorale de « Écris l’histoire » de Grégory Lemarchal. Jérôme Niel a la flemme, mais ça n’empêche pas SML …
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Avec des nouvelles baskets pour honorer l’invitation, il fallait au moins donner son opinion sur les socquettes. Ça enchaîne directement avec les tentatives de cuisine ratée et les likes d’animaux sur internet. Car Dosseh est bel et bien un homme à marier, malgré un souci de procrastination de courrier sur une durée de 27 semaines. Entre deux coupl…
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C’est un moment suspendu entre une garde à vue et une crémaillère, et ça fait cinq ans que ça dure. Cette fois, c’est Claire Chazal que SML tente de draguer. Mais le charisme est tel qu’il est dur de broncher. Sous une fine bruine de cliquetis, la journaliste raconte ses dîners, ses siestes courtes sans cuillère, sa passion pour Fenouil et Flanelle…
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Entre deux listes et deux conseils sur la santé mentale, il fallait bien reprendre le principe des Pokémon. C’est chose faite avec Lolo Zouaï, qui ne jouera pas le rôle de Madonna, mais peut-être le sien dans son propre biopic. Il y sera certainement question d’un poster de Britney Spears, de bubble tea, de jeux à gratter et d’un concours de baguet…
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Tels des enfants qui ratent la sieste, Médine et SML sont au bout du scotch. Le premier ne comprend rien et rêve à une vie de laborantin. La deuxième fait des checks chelou de politicien en visite. Les deux poissons se lancent dans des blind tests en gargarisme, font de l’ASMR de club de jazz et une dégustation de pastèque. Un moment suspendu, du m…
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Guide de référence rapide