Dans Mediarama, François Defossez plonge au coeur de la galaxie média et explore innovations et dernières tendances. Il part à la rencontre des principaux acteurs, pour décortiquer avec eux les modèles de demain. Fièrement propulsé par CosaVostra.
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Un podcast où on parle business, évolution de nos projets professionnels pour apprendre tous ensemble, mode de vie d'un entrepreneur, projets personnels, ambitions de vie et opinions diverses... avec une certaine ouverture d'esprit.
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Le podcast pour les entrepreneurs ambitieux qui veulent avoir un impact. Découvre ici toutes les stratégies dont tu as besoin pour faire décoller ton business, auprès d’entrepreneurs au chiffre d’affaires qui dépasse des millions d’euros. Du lancement, au recrutement, de l’échec, à la réussite, ces gérants d’entreprises et de start-up te dévoilent les coulisses de leur parcours. L’entrepreneuriat n’a plus de secret pour eux. Si cela t’a aidé, partage cette interview à un entrepreneur qui, co ...
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Business of Bouffe est un média 100% dédié aux coulisses de la Bouffe. Destiné aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers, en quête de transparence et d’authenticité, Business of Bouffe donne la parole à tous les acteurs du secteur, de la terre à l’assiette. Selon nous, “il faut bien connaître les choses pour les apprécier à leur juste valeur”. Ainsi, notre mission est de créer des contenus immersifs et sincères, basés sur le temps long, pour aborder les sujets en profondeur. Le tout ...
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Systématise ton Génie → Scale ton InfoBusiness Je parle de modèles mentaux, d'apprentissage, de systématisation, de prise des décisions, de création… et comment amplifier tout ça avec l'IA. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Je m'appelle Anthony Morvan et je partage mes insights que j'appelle Perspective(s) sur l'entrepreneuriat, le développement personnel, la philosophie, la psychologie et la spiritualité. Je souhaite surtout partager la Non Dualité. Comme l'a dit Ken Wilber, on ne peut augmenter son niveau de conscience qu'en augmentant ses perspectives. Je pense que moins on vit dans l'illusion de la séparation, plus on peut devenir de meilleurs êtres humains. www.instagram.com/anthony_morvan
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Objectif Tech, le podcast de Capgemini France qui décortique les tendances des innovations technologiques et vous donne les clés pour libérer tout leur potentiel business. Interviews exclusives, décryptages, discussions sans langue de bois… Retrouvez nos clients, partenaires et experts pour des échanges inspirants
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J'ai crée ce show dans le but d'aider, de partager avec les entrepreneurs Haitiens des conseils, des astuces en Digital Marketing. Je suis Aubin S. Douglas fondateur de Biznis Akademi, qui est une platforme d'apprentissage pour toute personne souhaitant Créer et améliorer leur business.
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Business Impact c’est un podcast où chaque semaine j’interviewe des personnalités inspirantes qui à leur échelle changent le monde grâce à leur business. Ensemble nous décortiquons leur stratégie, leur vision du monde et de ses enjeux, leurs outils, leur expérience de terrain, comment ils ont démarré, par où ils ont commencé pour créer ou rendre un business durable et à impact positif. Qu’il s’agisse d’approvisionnement, de production, d’économie circulaire, de logistique, de marketing, de b ...
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Le football est un jeu simple, dont beaucoup parlent, mais un univers complexe, que peu connaissent vraiment. Dans Alternative Football, le podcast hors terrain de So Foot, vous en découvrirez les rouages, avec ses principaux acteurs. Dans chaque épisode, Edouard Cissé et Matthieu Lille-Palette s'entretiendront avec un invité sur un thème précis. Pendant une mi-temps, temps nécessaire pour redéfinir totalement votre grille de compréhension de ce sport. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/pr ...
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Le LAB'O Village by CA, incubateur de start-up à Orléans, lance son podcast ! 🚀 Le Podcast du LAB'O, c'est l'occasion de prendre le temps d'écouter ce qu'il se passe au LAB'O mais aussi à l'extérieur, avec l'environnement et ses différents acteurs. 🎧 Échanges, innovation, entrepreneuriat... Les sujets sont aussi variés que les intervenants placés derrière le micro. La première saison est disponible et porte sur les neurosciences et plus précisemment sur la question suivante : Et si votre ent ...
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Un podcast en français pour parler du ecommerce et surtout de Shopify. Depuis Kyoto, au Japon, par Thomas Bertrand. Thomas vend sur Shopify depuis 2008 et est partenaire Shopify avec l'app Ship&co. Le podcast Ecommerce s'adresse aux marchands et aux professionnels du monde du Ecommerce francophones.
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L'informatique pour tous avec Jeanviet. Découvre chaque dimanche à 10h un tuto tech ou une interview d'une personnalité inspirante du Web. Sans connaissances techniques, grâce à mon podcast et à ma chaîne YouTube, tu vas prendre le contrôle de ton smartphone, PC ou Mac. Avec l'aide des meilleurs YouTubeurs, auteurs, créateurs du Web, entrepreneurs, je vais t'aider à progresser en informatique et en création de contenus sur Internet. Abonne-toi à mon podcast pour devenir enfin acteur de ta vi ...
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Bonjour, je m’appelle Matthieu, copywriter et éditeur. J’aide les entrepreneurs, les auteurs et les formateurs à puiser des idées en or dans leurs ressources intérieures pour devenir de véritables Créateurs de Prospérité pour eux-mêmes et leurs proches. Bien sûr avec à la clé une croissance « instantanée » du chiffre d’affaires en passant pour la mise en œuvre du Pouvoir Des Mots et du Copywriting Hypnotique. --> Jetez un œil à cette courte vidéo pour en savoir plus : https://www.youtube.com ...
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« Chercheurs de valeur » animé par Victor Ferry et Xavier Delmas est un podcast qui parle des marchés financiers, d’entrepreneuriat, d’économie, mais aussi des thèmes qui font l’actualité. Fascinés par la notion de valeur ajoutée, ils discutent comment la créer, la faire grandir et la préserver, dans tous les secteurs d’activités.
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Software, Data, Consulting, c’est l’ADN d’Addactis. Dessiner des solutions innovantes dédiées aux acteurs du secteur de l’assurance, c’est la vision d’un groupe qui depuis près de 30 ans accompagne les compagnies dans leurs défis actuariels. Addactis combine la connaissance et l’expertise pointue du secteur assurantiel en l’intégrant dans ses logiciels, pour transformer le risque et la complexité en autant d’opportunités d’optimisation. RiskTech et Assurance, c’est le podcast qui décrypte co ...
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Comment concilier réussite business et impact positif ? David Garbous, co-fondateur de la plateforme Réussir Avec Un Marketing Responsable, reçoit des entrepreneurs ,des dirigeant.e.s, des directeur.rice.s marketing, des chef.fe.s de produits qui ont contribué à la mise en place et au succès d’initiatives impactantes validées par un comité de sélection pluridisciplinaire et exigeant composé de personnalités de l’ADEME, de Citeo, de l’Ilec, de l’Union des Marques, de l’Adetem et de l’Ecole Au ...
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Un podcast entrepreneurial rempli de valeur (conseils, méthodes, techniques, astuces...) en matière de persuasion, de Copywriting, de vente, de marketing, de manipulation, de psychologie humaine... Et bien plus encore.
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#209 - France Médias Monde : entre viralité et éthique, les enjeux de la vidéo numérique, avec Anne de Kinkelin
1:04:55
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Après avoir été directrice des contenus vidéo pour auFeminin.com et responsable Le Parisien TV, Anne de Kinkelin est directrice adjointe des environnements numériques chez France Médias Monde. Aujourd'hui, je la reçois afin de faire le point sur les enjeux et les stratégies numériques de l’audiovisuel public dans un contexte global. # L’importance …
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#27 - Transformation Positive: Comment faire de mes offres RSE des succès économiques incontestables?
54:17
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Pour ce nouvel épisode de la saison 4 d’En Toute Transparence, nous retournons le micro : David Garbous, fondateur du cabinet Transformation Positive, partenaire fondateur du collectif Réussir Avec Un Marketing Responsable, passe de l’interviewer à l’interviewé. Avec Bérénice Agonse, administratrice du collectif, et Domitille Kouch, étudiante en ma…
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Objectif Cloud - Le paradoxe d'un numérique illimité et de nos ambitions écologiques. Échange avec Guillaume Pitron
25:47
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Dans cet épisode d’Objectif Cloud, nous explorons les enjeux environnementaux du cloud. Guillaume Pitron, journaliste, chercheur, réalisateur de documentaires et auteur de "l'enfer numérique. Voyage au bout d'un like", nous interroge sur l'impact bien réel de nos données numériques et des infrastructures derrière le cloud. De l'extraction des méta…
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#75 - Laure Courty, CEO de Waresito : "Il faut re-choisir d'avoir de l'impact chaque jour."
53:40
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Et si votre business pouvait changer le monde ? Je suis Stéphanie Fellen, fondatrice de Smart2Circle, agence de conseil en stratégie durable. Business Impact c’est un podcast dans lequel j'interviewe des personnalités inspirantes qui à leur échelle changent le monde grâce à leur business. Aujourd'hui, j'ai le plaisir de vous présenter Laure Courty,…
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Graffi Rathamohan (PNY Burger) - Épisode Intégral | L'histoire d'une restauratrice qui veut créer les meilleurs burgers de la planète
2:10:55
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Nous sommes aujourd'hui avec Graffi Rathamohan, co-fondatrice du groupe PNY. Véritable institution du burger haut de gamme, PNY connaît tous les succès à Paris puis en France depuis plus d'une décennie. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Élisa Gautier, fondatrice du restaurant Kiosk à Paris. À travers…
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Graffi Rathamohan (PNY Burger) - Chapitre #4 | L'avenir du groupe PNY
23:09
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Nous sommes aujourd'hui avec Graffi Rathamohan, co-fondatrice du groupe PNY. Véritable institution du burger haut de gamme, PNY connaît tous les succès à Paris puis en France depuis plus d'une décennie. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Élisa Gautier, fondatrice du restaurant Kiosk à Paris. Dans ce 4…
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#208 - Lancer un média engagé, indépendant, sans pub et organisé en coopérative, avec Philippe Vion-Dury
47:40
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Ancien rédacteur en chef du magazine écologique Socialter, Philippe Vion-Dury a cofondé le média Fracas. Aujourd'hui, je le reçois afin de faire le point sur les objectifs et la stratégie éditoriale de ce nouveau média. # Une ligne éditoriale assumée : Philippe Vion-Dury affiche un positionnement clairement engagé : il n’est plus question de contri…
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Graffi Rathamohan (PNY Burger) - Chapitre #3 | Le changement d'échelle
44:32
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Nous sommes aujourd'hui avec Graffi Rathamohan, co-fondatrice du groupe PNY. Véritable institution du burger haut de gamme, PNY connaît tous les succès à Paris puis en France depuis plus d'une décennie. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Élisa Gautier, fondatrice du restaurant Kiosk à Paris. Dans ce 3…
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L'entrepreneuriat est un cauchemar, JP Fanguin, leadership et start-ups
1:04:28
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Send us a text Si vous avez des questions, posez-les en commentaire, nous y répondrons au prochain podcast ! 💬 Dans cet épisode, on parle d'entrepreneuriat, d'embauche et de leadership, de start-up ou encore des nouvelles de JP Fanguin. 00:00 - Introduction 00:43 Des nouvelles de JP Fanguin 08:38 Personnalité sur les réseaux vs dans la vraie vie 22…
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Objectif Durable : Biodiversité : comment mesurer son impact pour les organisations ? Échange avec Martell Mumm Perrier-Jouët & CDC Biodiversité
27:01
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Dans cet épisode d'Objectif Durable, explorez comment les entreprises mesurent, protègent et valorisent la biodiversité. Nos invités - Sonia Le Masne, Directrice RSE chez Martell Mumm Perrier-Jouët, Arthur Campredon, Directeur Mesure d’Empreinte chez CDC Biodiversité, et Anne-Sophie Herbert, Managing Consultant chez Capgemini Invent – partagent les…
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Graffi Rathamohan (PNY Burger) - Chapitre #2 | Le succès fulgurant des premières ouvertures
36:11
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Nous sommes aujourd'hui avec Graffi Rathamohan, co-fondatrice du groupe PNY. Véritable institution du burger haut de gamme, PNY connaît tous les succès à Paris puis en France depuis plus d'une décennie. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Élisa Gautier, fondatrice du restaurant Kiosk à Paris. Dans ce 2…
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Graffi Rathamohan (PNY Burger) - Chapitre #1 | Les débuts de l'aventure PNY
31:00
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Nous sommes aujourd'hui avec Graffi Rathamohan, co-fondatrice du groupe PNY. Véritable institution du burger haut de gamme, PNY connaît tous les succès à Paris puis en France depuis plus d'une décennie. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné d’Élisa Gautier, fondatrice du restaurant Kiosk à Paris. À travers…
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#26 - Ademe: Comment accompagner les changements de modes de vie avec de nouveaux modèles de valeur plus sobres ?
1:03:28
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Dans le cadre de la saison 4 d’En Toute Transparence, nous vous invitons à rencontrer notre écosystème de partenaires qui rend le collectif Réussir Avec Un Marketing Responsable si singulier. Pour cet épisode spécial, David Garbous recoit Valérie Martin, Cheffe du service Mobilisation Citoyenne et Médias de l’ADEME, partenaire fondateur qui a permi…
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#52 Alternative Football - La révolution du football viendra t-elle d'une start-up ?
50:51
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Grande première ! Pour ce nouvel épisode d’Alternative Football, Edouard, Matthieu et Maxime ont enregistré en public, dans la salle de projection de So Foot, avec Jacques d’Arrigo, ancien directeur marketing & communication des Girondins de Bordeaux devenu cofondateur de la start-up Footbar et élu, à ce titre, président de la SportTech française. …
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#207 - Diversification et multidiffusion : regard dans le rétroviseur d'un groupe média leader, avec Marc Feuillée
44:44
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Passé par le groupe Lagardère et L’Express, Marc Feuillée est, depuis 2011, Directeur Général du groupe Figaro. Aujourd'hui, je le reçois pour faire le point sur le développement stratégique du groupe. # Objectif multi-diffusion : Durant l’année 2023, Le Figaro a investi dans la création d’une chaîne de télévision locale diffusée sur la TNT et les …
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# Hors-série x GESTE : Quelles adaptations aux nouveaux usages de consommation de l’info ? Avec Jean Massiet, Julien Sofianos et Loup Lassinat-Foubert
55:11
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Cette semaine, nous vous proposons de vivre ou revivre la table-ronde du 16 octobre 2024 organisée par le GESTE à propos des adaptations des médias aux nouvelles dynamiques de consommation de contenu. Je commence par présenter les grandes lignes du Digital News Report, avant de tendre le micro à trois professionnels des médias : Jean Massiet, strea…
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Jean-Martin Fortier - Épisode Intégral | L'histoire du plus célèbre des jardiniers-maraîchers
2:09:30
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Nous sommes avec l'un des plus célèbres agriculteurs du monde : Jean-Martin Fortier. En 20 ans, il a tout simplement révolutionné l’agriculture biologique, et plus précisément le maraîchage biologique. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samuel Nahon, le co-fondateur de Terroirs d'Avenir. À travers ce…
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#25- Accor : Comment dire adieu aux plastiques à usage unique tout en réinventant l'expérience client en hôtellerie ?
38:54
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Dans cet épisode d'En Toute Transparence, David Garbous, fondateur du collectif Réussir Avec Un Marketing Responsable et du cabinet de conseil Transformation Positive, explore une des dernières initiatives du groupe Accor avec Delphine Stroh, directrice environnement du groupe, et Sandrine Verrecchia-Godin, directrice achats global produits alime…
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Jean-Martin Fortier - Chapitre #4 | Les enjeux du monde agricole
29:41
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Nous sommes avec l'un des plus célèbres agriculteurs du monde : Jean-Martin Fortier. En 20 ans, il a tout simplement révolutionné l’agriculture biologique, et plus précisément le maraîchage biologique. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samuel Nahon, le co-fondateur de Terroirs d'Avenir. Dans ce 4ème…
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#206 - Arte Radio - Donner la parole aux nuances avec bienveillance, avec Perrine Kervran
57:36
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Pionnière du podcast en France, ARTE Radio a accueilli en juin 2023 sa nouvelle Directrice éditoriale, Perrine Kervran. Un an après sa prise de fonctions, je la reçois pour faire le point sur ses envies et ses prochains défis. Dans cet épisode, on évoque : # La recette secrète d’une production audio à succès : Perrine Kervran évoque la nécessité de…
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Jean-Martin Fortier - Chapitre #3 | Le maraîcher hyper influent
41:15
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Nous sommes avec l'un des plus célèbres agriculteurs du monde : Jean-Martin Fortier. En 20 ans, il a tout simplement révolutionné l’agriculture biologique, et plus précisément le maraîchage biologique. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samuel Nahon, le co-fondateur de Terroirs d'Avenir. Dans ce 3ème…
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D'une startup à licorne de 1,5 milliard : les leçons d’Éric Larchevêque - co-fondateur de LEDGER
2:15:31
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🎙 Dans cet épisode, rencontre avec Éric Larchevêque, co-fondateur et ancien CEO de Ledger, une entreprise valorisée à plus de 1,5 milliard de dollars, et fondateur de La Maison du Bitcoin. 🚀Éric est également connu pour son rôle d’investisseur dans l’émission "Qui veut être mon associé ?" et son passé de joueur de poker professionnel. Grâce à son e…
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Écoutons le futur : Demain, tous soignés par l'IA ? Avec les interventions du Professeur Antoine Tesnière directeur général de PariSanté Campus, d'Hélène Marin directrice générale déléguée d'Ethik-IA ...
40:16
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L'intelligence artificielle améliore déjà considérablement les soins de santé dans l’imagerie médicale mais aussi dans l’aide au diagnostic. Demain, l’IA sera l’assistante des chirurgiens, accompagnera les patients dans leur traitement, les pistes de recherche sont multiples et l’accélération vertigineuse alors que les patients oscillent entre l'es…
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Jean-Martin Fortier - Chapitre #2 | La création d'un modèle agricole vertueux
41:11
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Nous sommes avec l'un des plus célèbres agriculteurs du monde : Jean-Martin Fortier. En 20 ans, il a tout simplement révolutionné l’agriculture biologique, et plus précisément le maraîchage biologique. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samuel Nahon, le co-fondateur de Terroirs d'Avenir. Dans ce 2ème…
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Jean-Martin Fortier - Chapitre #1 | Les débuts d'un maraîcher engagé
21:21
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Nous sommes avec l'un des plus célèbres agriculteurs du monde : Jean-Martin Fortier. En 20 ans, il a tout simplement révolutionné l’agriculture biologique, et plus précisément le maraîchage biologique. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samuel Nahon, le co-fondateur de Terroirs d'Avenir. À travers ce…
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#24 - Ilec: Comment la collaboration entre l'industrie et le commerce peut-elle devenir un levier pour accélérer les transformations à impact ?
35:11
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Dans le cadre de la saison 4 d’En Toute Transparence, nous vous invitons à rencontrer notre écosystème de partenaires qui rend le collectif Réussir Avec Un Marketing Responsable si singulier. Pour cet épisode, David Garbous a le plaisir d'accueillir Sophie Palauqui, responsable des pôles marketing et RSE de l’ILEC et membre du comité de sélection d…
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#51 Alternative Football - Pourquoi les entraîneurs français s'exportent si mal ?, avec Wilfried Nancy, champion de MLS avec Colombus Crew
1:01:58
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Nul n'est prophète en son pays. Mais pour les entraîneurs français, l'expression est encore plus valable à l'étranger. Hormis l'exception Arsène Wenger (qui confirme la règle), rares sont les coachs tricolores recrutés par des grosses écuries européennes et mondiales. Et surtout à y avoir réussi ensuite. Tentative d'explication et d'analyse sur le …
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Objectif Durable : Comment l'économie circulaire est en train de rédéfinir les opérations et modèles d'affaires. Échange avec Citeo et Groupe Rocher
21:10
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Dans cet épisode d'Objectif Durable, nous revenons sur le sujet de l'économie circulaire en compagnie de Marie Marache, directrice Mission et Impact du Groupe Rocher, et Valentin Fournel, directeur éco-conception et réemploi chez Citeo. Ensemble, ils partagent des initiatives concrètes pour intégrer la circularité dans les processus industriels, no…
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Flux.1 : Comment entraîner un modèle LoRA (avec Sébastien Rama)
1:17:27
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Dans cette conversation, Jeanviet et Sébastien Rama explorent l'utilisation des modèles LoRa avec Flux.1 pour personnaliser des images et des créations. Ils discutent de l'importance du captioning, des techniques d'entraînement, et des outils comme Civitai pour générer des modèles. Pour suivre Sébastien, c'est ici : https://x.com/sebastienrama-----…
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#205 - Les Heures Claires - Les coulisses d’un magazine généré entièrement grâce aux IA, avec Rémi Rostan
43:38
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Un magazine généré entièrement avec des IA, ça donne quoi ? Pour le savoir, je reçois Rémi Rostan, fondateur du magazine LHC - Les Heures Claires. Dans cet épisode, on évoque : # Le positionnement éditorial du magazine : LHC se présente comme un magazine avant-gardiste, entre une démonstration des possibilités et des limites des intelligences artif…
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Objectif Cloud - Le cloud, nouveau moteur de l'innovation automobile. Échange avec l'UTAC
12:44
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Dans cet épisode d’Objectif Cloud, nous explorons l'impact fondamental du cloud sur l'industrie automobile. Patrick Faye, responsable du service cybersécurité, connectivité & software à l’UTAC, revient sur les évolutions majeures du secteur comme les véhicules connectés, amélioration de la sécurité routière, ou encore les mises à jour logicielles e…
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Travailler en dormant, hacker son propre cerveau, impact psychologique
54:18
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Send us a text Si vous avez des questions, posez-les en commentaire, nous y répondrons au prochain podcast ! 💬 Dans cet épisode, on parle des business de location, du nouveau hack de productivité d'Alexis et de l'impact de la météo sur la productivité. 00:00 - Introduction 00:21 Le chèque refusé de Louis à Dubaï 09:23 L'infobésité 24:48 Dopamine de…
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Pierre Hermé - Épisode Intégral | L'histoire du plus grand pâtissier du monde
2:58:44
2:58:44
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Nous sommes avec l'un des maîtres incontestés de la pâtisserie mondiale : Pierre Hermé. Ce grand architecte du goût a redéfini les standards de la pâtisserie contemporaine et il continue d'inspirer la nouvelle génération de pâtissiers. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samir Ouriaghli, sourceur d’ép…
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#23 - Reforest'action: Comment les entreprises peuvent-elles contribuer à la lutte contre la déforestation ?
34:39
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Dans ce premier épisode de la saison 4, David Garbous accueille Katia Prassoloff, directrice de la RSE et de la communication chez Reforest’action. La mission de Reforest’action : restaurer les écosystèmes terrestres à grande échelle pour lutter contre le changement climatique et l'érosion de la biodiversité. C’est pour cette démarche et l’aide…
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#50 Alternative Football - Comment un blog sur le foot brésilien est devenu le conseil communication du PSG, du Bayern ou de City à l'international.
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Il s'appelle Frédéric Fausser. En 1994, lors de la finale du Mondial, il supporte l'Italie. Et tombe finalement amoureux du Brésil en voyant au JT les scènes de joie consécutives au tir au but raté par Baggio. Successivement, il apprend le portugais en lisant la presse, prend contact avec un correspondant foot au Brésil via Onze Mondial, lance "Sam…
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Objectif Cyber : La cybersécurité pour une mobilité connectée de confiance. Échange avec l'UTAC
24:13
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Nous recevons, Patrick Faye, Responsable du service cybersécurité, connectivité & software pour l’UTAC (Union Technique de l'Automobile, du motocycle et du Cycle), pour discuter avec lui des enjeux de cybersécurité dans une industrie automobile toujours plus connectée.Par Capgemini
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Pierre Hermé - Chapitre #4 | Sa vision de la pâtisserie
37:25
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Nous sommes avec l'un des maîtres incontestés de la pâtisserie mondiale : Pierre Hermé. Ce grand architecte du goût a redéfini les standards de la pâtisserie contemporaine et il continue d'inspirer la nouvelle génération de pâtissiers. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samir Ouriaghli, sourceur d’ép…
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#204 - Sens Critique - La plateforme des cinéphiles exigeants pour réinventer la recommandation culturelle, avec Guillaume Boutin
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Chaque soir, c’est la même question qui revient inlassablement : “Qu’est-ce qu’on regarde ?” Pour répondre à cette éternelle interrogation, je reçois Guillaume BOUTIN, cofondateur de Sens Critique. Plus qu’un site de recommandation ciné et série, c’est une véritable communauté de passionnés exigeants qui contribuent chaque jour à faire vivre le sit…
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L’état d’esprit pour vendre (ton produit, ta startup...) - Catherine Barba, Co-Founder & CEO de Envi
1:41:12
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🎙 Dans cet épisode, rencontre avec Catherine Barba Chiaramonti, co-fondatrice et CEO d'Envi, une école destinée à accompagner les indépendants et à leur permettre de devenir rentables. 🚀Investisseuse et entrepreneure française de renom, elle a notamment fondé et vendu avec succès plusieurs startups, dont Cashstore.fr, qui comptabilisait 500 000 uti…
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Pierre Hermé - Chapitre #3 | L'entrepreneur visionnaire qui se cache derrière le grand pâtissier
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Nous sommes avec l'un des maîtres incontestés de la pâtisserie mondiale : Pierre Hermé. Ce grand architecte du goût a redéfini les standards de la pâtisserie contemporaine et il continue d'inspirer la nouvelle génération de pâtissiers. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samir Ouriaghli, sourceur d’ép…
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Pierre Hermé - Chapitre #2 | La création de la maison Pierre Hermé Paris
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Nous sommes avec l'un des maîtres incontestés de la pâtisserie mondiale : Pierre Hermé. Ce grand architecte du goût a redéfini les standards de la pâtisserie contemporaine et il continue d'inspirer la nouvelle génération de pâtissiers. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samir Ouriaghli, sourceur d’ép…
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Pierre Hermé - Chapitre #1 | Les débuts fulgurants d'un patissier hors du commun
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Nous sommes avec l'un des maîtres incontestés de la pâtisserie mondiale : Pierre Hermé. Ce grand architecte du goût a redéfini les standards de la pâtisserie contemporaine et il continue d'inspirer la nouvelle génération de pâtissiers. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samir Ouriaghli, sourceur d’ép…
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#22 - Comment la grande distribution promeut-elle une consommation plus responsable? - Carrefour, Monoprix, Cora
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C’est la rentrée ! Et quoi de mieux pour entamer la reprise qu’une bonne dose d’inspiration ? Retrouvez une nouvelle fois la crème de la crème du podcast EnTouteTransparence et plongez dans l’univers de la grande distribution et son rôle clé dans la transition vers une consommation plus durable. Après avoir exploré la chaîne de valeur des entrepris…
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Objectif Durable : Réindustrialisation durable : zoom sur les Zones Industrielles Bas Carbone (ZIBAC). Échange avec Métropole de Lyon et AXELERA
22:40
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Dans cet épisode d'Objectif Durable, nous abordons les enjeux de la décarbonation industrielle et notamment les initiatives pionnières des Zones Industrielles Bas Carbone (ZIBAC). Découvrez comment la collaboration entre acteurs publics et privés transforme notre industrie pour un avenir durable. Un échange passionnant avec Émeline Baume, Vice-Prés…
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L'élaboration du vin | Stéphanie Chollet (vigneronne) et Ophélie Michaud (oenologue) - Mouton Cadet
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Dans ce second épisode spécial de Business of Bouffe, enregistré à Bordeaux à l’occasion de l'événement “Bordeaux Fête le Vin”, nous parlons plus en détail de l’élaboration du vin. Nos invitées sont une nouvelle fois un duo de passionnées. L’une est vigneronne. Elle s’appelle Stéphanie Chollet et s’est reconvertie avec courage dans la viticulture. …
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[REDIFF] - Urbania : Devenir le média divertissant et créatif de référence en France, avec Florent Peiffer
45:55
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L’épisode que vous allez écouter est une rediffusion d’un épisode initialement sorti le 14 mars 2024. Aujourd’hui, je reçois Florent Peiffer, président du groupe Urbania France. En écoutant, cet épisode, vous en apprendrez plus sur : # Son parcours de présentateur maîtrisant le direct # La mission d’Urbania : faire de l’information sourcée et perti…
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Défier les géants mondiaux du retail - Laurent De La Clergerie fondateur de LDLC
1:59:30
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🎙 Comment une petite entreprise française a-t-elle réussi à défier des géants internationaux comme Amazon et à devenir un des leaders du retail tech en France ? 🚀 Dans cet échange avec David Laroche, Laurent de La Clergerie, fondateur de LDLC, partage les coulisses de son parcours incroyable. Laurent partage ses stratégies clés et les valeurs fonda…
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Les accords mets & vins | Jean-Christophe Martinez (chef) et David Galateau (oenologue) - Mouton Cadet
55:09
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Pour cet épisode spécial de Business of Bouffe, nous avons fait le déplacement à Bordeaux pour vous parler d’un produit emblématique de la région : le vin ! La maison Mouton Cadet nous a invités à participer à l'événement “Bordeaux fête le Vin” et pour l’occasion, nous avons enregistré 2 épisodes spéciaux. Dans ce premier épisode, nous parlons vins…
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#21 - Bleu Blanc Coeur: Comment améliorer et mesurer l'impact nutritionnel, environnemental et social de notre alimentation
39:59
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- Rediffusion de l'été - Dans ce 3ème épisode de la saison 3, nous retrouvons David Garbous aux côtés de Nathalie Kerhoas, directrice de l’association Bleu Blanc Coeur. Nathalie nous présente la démarche de l’association centrée sur le triptyque suivant : des sols en bonne santé permettant aux animaux d’être en meilleure santé à leur tour ainsi qu’…
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[REDIFF] - Culture produit(s), fatigue informationnelle, relations avec les audiences chez Le Monde, avec Quentin Leredde
46:27
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L’épisode que vous allez écouter est une rediffusion d’un épisode initialement sorti le 25 janvier 2024. Cette semaine, j’ai le plaisir de recevoir Quentin Leredde, Chief Product Officer adjoint chez Le Monde. Vous en apprendrez plus sur : # Son rôle et son périmètre d’action au quotidien # Ses objectifs : faire du Monde LA plateforme référence pou…
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