Les meilleurs podcasts Buch (2024)

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Bûche de l'Avent, truffes, guinettes à la Folle Blanche,... l'artisan landais Denis Daubos prépare les fêtes 30:36

8h ago30:36

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durée : 00:30:36 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - Denis Daubos, pâtissier-chocolatier de Mont-de-Marsan, dévoile l'art de ses créations festives, de truffes au chocolat jusqu'aux bûches de l'Avent, en passant par les guinettes et les tartelettes au Sauternes. Un savoir-faire artisanal et des saveurs authentiques !…

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Crime, tabou, péché, juger l'intime 2/4 : 1750, l'homosexualité au bûcher 58:33

2h ago58:33

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durée : 00:58:33 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou - Sous l'Ancien Régime, l’homosexualité est surveillée et réprimée. Si elle est alors passible de la "peine de feu", l’homosexualité est plus fréquemment punie par une admonestation ou une peine d'emprisonnement. Pourtant, en 1750, Bruno Lenoir et Jean Diot sont exécu…

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Une guérisseuse échappe de justesse à un bûcher improvisé : l'affaire Marie Peillon 12:17

11d ago12:17

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durée : 00:12:17 - L’affaire Marie Peillon à Saint-Faust - En avril 1824, une guérisseuse est accusée de sorcellerie et brûlée vive à Saint-Faust. Les auteurs ? Deux hommes persuadés qu'elle a maudit leur famille. Comment l’histoire a-t-elle viré au drame ?Par France Bleu

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Vraies bûches ou bûches en bois compressé ? - la brève de Christian PESSEY 3:50

25d ago3:50

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Dans cette vidéo, Christian Pessey vous explique la différence entre les vraies bûches ou bûches en bois compressé ! Les bûches traditionnelles et les bûches en bois compressé sont deux types de combustibles utilisés pour le chauffage, mais elles diffèrent sur plusieurs aspects clés.Plus d'informations sur : https://www.reno-info-maison.com/vrai…

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Bienvenue chez vous dans les Landes 33:22

10h ago33:22

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durée : 00:33:22 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB GascognePar France Bleu

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Terres de glace, histoires d’explorations polaires 3/4 : Suivre l’étoile polaire, histoires d’expéditions arctiques 58:28

20m ago58:28

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durée : 00:58:28 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou, Jeanne Coppey - Au 16e siècle, l’Arctique est traversé par des navigateurs européens, soucieux de passer par la voie du Nord pour aller en Chine. Ce n’est que bien des siècles plus tard que des expéditions scientifiques sont organisées pour étudier cet océan de glace…

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Des podiums aux fourneaux : Sophie et Nathalie, l'alchimie sportive et culinaire du Ti'Bou à Moliets 35:05

11h ago35:05

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durée : 00:35:05 - Le Sagoo Mauricien, LE dessert signature du restaurant Le Ti'Bou à Moliets - Le Ti'Bou à Moliets est bien plus qu’un simple restaurant. Sophie Troc et Nathalie Tyack, un duo uni par le sport et la cuisine, y préparent des grillades sur pierre de lave et des plats aux saveurs créoles. Leur complicité se savoure autant qu’elle se p…

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Terres de glace, histoires d’explorations polaires 2/4 : De la Terra Australis à la Terre Adélie, explorer l'Antarctique 1:01:39

1d ago1:01:39

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durée : 01:01:39 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou, Jeanne Coppey - Du rêve d’une terre australe, abondante de ressources, à la découverte d’un espace hostile et inhabitable, la question de l’existence d’un continent à l’extrême sud de la Terre occupe scientifiques, navigateurs et marchands du Moyen Âge à l’époque mod…

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En novembre on cuisine les produits tripiers avec les bouchers landais Philipe Gaye et Philippe Moreau 30:22

1d ago30:22

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durée : 00:30:22 - En novembre on cuisine les produits tripiers avec les bouchers landais Philipe Gaye et Philippe Moreau - Les produits tripiers regorgent de saveurs et de vertus nutritionnelles. En novembre, c’est le moment de redécouvrir la richesse de ces mets. Philippe Moreau et Philippe Gaye, bouchers passionnés, partagent leurs recettes et c…

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Terres de glace, histoires d’explorations polaires 1/4 : L'odyssée polaire de Pythéas 58:36

2d ago58:36

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durée : 00:58:36 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou, Jeanne Coppey - Au 4e siècle avant notre ère, un Marseillais nommé Pythéas prend la mer pour un long voyage qui le mène jusqu’au nord de l’Europe et sans doute au-delà du cercle arctique. S’agit-il du premier explorateur polaire ? Sur quelles connaissances géographiq…

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Ascain : le meunier est-il le meurtrier ? 13:15

14h ago13:15

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durée : 00:13:15 - Les affaires classées par Thierry Sagardoytho - Qui a tué Etienne Jolimon, cet habitant d’Ascain repêché noyé dans le lit de la Nivelle, à l’été 1879 ? Les gendarmes suspectent son vieil ennemi de toujours, le meunier d’Ascain, qui a juré sa mort. Mais des menaces font-elles un coupable ?…

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La Fontaine, une histoire en héritage 2/4 : Les courtisans et le fabuliste 51:26

3h ago51:26

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durée : 00:51:26 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou - Ancien protégé du fastueux mécène Nicolas Fouquet, Jean de La Fontaine, s'il connaît la consécration dans sa carrière poétique, vit également un déclassement social et ne réussit pas à intégrer les services du Roi Soleil. - réalisation : Laurence Millet - invités : …

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Histoire de l'écologie politique 3/4 : La forêt contre l’usine, les premiers combats environnementaux 51:45

42m ago51:45

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durée : 00:51:45 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou - Alors que l'Angleterre est en plein essor industriel au XIXe siècle, une conscience environnementale voit le jour pour préserver les paysages et lutter contre la pollution. - réalisation : Laurence Millet - invités : Charles-François Mathis Historien, professeur d'h…

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Le lièvre à la royale : tradition et succès au Relais de la Poste avec Jean Coussau et Maxime Rizo 33:56

11h ago33:56

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durée : 00:33:56 - Les dessous du succès du lièvre à la royale chez Coussau à Magescq - Au Relais de la Poste à Magescq, la recette emblématique du lièvre à la royale continue de briller grâce à la transmission culinaire entre générations. Jean Coussau et son second Maxime Rizo désormais champion du monde de ce plat traditionnel, confirment l'excel…

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Fou d'histoire 77/77 : Rosie Pinhas-Delpuech, écrivaine et traductrice : "Ma grand-mère est à l'origine de mon écriture" 58:36

5d ago58:36

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durée : 00:58:36 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou - Quand une enfant grandit à Istanbul, environnée du turc, de l’allemand de sa mère, du français de son père, du ladino de sa grand-mère judéo-espagnole, et qu’elle découvre plus tard l’hébreu, cela donne une multiplicité de langues, de cultures et d’histoire, qui mèn…

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Crime, tabou, péché, juger l'intime 4/4 : La justice dans la peau, histoires d'infamies 58:26

6d ago58:26

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durée : 00:58:26 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou - L'infamie occupe une place essentielle dans l'arsenal pénal de la justice d'Ancien Régime. Qu'elles mutilent les corps condamnés ou exposent les coupables à l'humiliation publique, les peines infamantes suscitent des débats sur la finalité de la punition à la veille…

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La Ferme Moulié fête sa fin de saison : rendez-vous gastronomique incontournable à Brassempouy 30:42

7d ago30:42

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durée : 00:30:42 - Tous à la Ferme Moulié de Brassempouy pour les portes ouvertes du 7 au 11 novembre. Régalade assurée ! - La Ferme Moulié de Brassempouy chez la famille Ducamp, organise un grand événement festif pour clôturer la saison. Portes ouvertes dès ce jeudi 7 novembre 2024 et jusqu'à lundi 11 novembre inclus. Concerts, visites de l'exploi…

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Crime, tabou, péché, juger l'intime 3/4 : "Un filliot, si tel est mon voeil !" Avortement et justice au Moyen Âge 58:11

4h ago58:11

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durée : 00:58:11 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou - Au Moyen Âge, avorter est un crime. Les femmes qui s’y risquent encourent la peine capitale : le bûcher, voire l’enfouissement vivant. Pourtant, les femmes continuent d’avorter, et les traces qui nous sont parvenues témoignent des tentatives de contrôles exercées pa…

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Gastronomie, restauration et inclusion à l'ESAT du Conte de Mont-de-Marsan 32:29

7h ago32:29

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durée : 00:32:29 - Gastronomie, restauration et inclusion à l'ESAT du Conte de Mont-de-Marsan - À Mont-de-Marsan, l'ESAT du Conte propose un modèle inclusif où la cuisine devient un espace de valorisation et de compétence pour les travailleurs en situation de handicap. Avec son restaurant Le Marcadé, ce pôle restauration ouvert à tous témoigne d’un…

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Le chef cuisinier landais François Castets sur M6 ce soir dans la nouvelle émission culinaire de la chaine 31:47

1d ago31:47

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durée : 00:31:47 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - À Saint-Pierre-du-Mont, François Castets et Zara Belabdi du restaurant Fourchette et Sable Blanc défendent les couleurs de la cuisine landaise dans l’émission "La meilleure cuisine régionale, c'est chez moi" diffusée sur M6 à 17 heures 25. Au programme, des recettes authentiques !…

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Crime, tabou, péché, juger l'intime 1/4 : Juger l'inceste, histoire d'un crime au cœur de la famille 58:46

5d ago58:46

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durée : 00:58:46 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou - Dans l’Ancien Régime, l’inceste désigne la sexualité criminelle d’un couple d’une même famille. La justice ne distingue alors pas l’agresseur de la victime. À partir du 19e siècle, ce crime sans nom renvoie de plus en plus dans les discours à une violence sexuelle o…

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Bain de sang à Buzon : le retraité pleure, les gendarmes doutent 12:14

6h ago12:14

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durée : 00:12:14 - Les affaires classées par Thierry Sagardoytho - En juillet 2013, un retraité habitant le nord de la Bigorre réclame l’aide des secours. Son épouse est inconsciente après une chute dans la baignoire. A l’arrivée des pompiers, il est déjà trop tard. L'homme semble effondré mais plusieurs détails clochent……

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Grands face-à-face de l’histoire 4/4 : Kennedy vs Nixon, le premier duel cathodique aux États-Unis 52:36

19m ago52:36

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durée : 00:52:36 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou - Le 26 septembre 1960, Richard Nixon et John Fitzgerald Kennedy, candidats à l'élection présidentielle américaine, s'affrontent lors d'un débat télévisé. Entre théorie marketing et stratégie de l'image, comment ce débat mythique a-t-il imposé un genre nouveau à la co…

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L'affaire Nadir Sédrati, l’homme qui a passé sa vie dans la peau des autres 29:13

15h ago29:13

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durée : 00:29:13 - L’affaire Nadir Sédrati, la peau des autres - La disparition d’un instituteur en Charente-Maritime bascule dans l’intrigue lorsqu’un inconnu tente de renouveler ses papiers d’identité. La police de La Rochelle s'empare de l'affaire, sans savoir qu’elle s’apprête à plonger dans un dossier complexe d’usurpation et de faux-semblants…

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Electricité : pourquoi des fils de couleurs ? - la brève de Christian PESSEY 3:51

7h ago3:51

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Dans cette vidéo, Christian Pessey vous explique tout ce qu'il faut savoir sur les différentes couleurs de fils utilisées dans votre installation électrique.Plus d'informations sur : https://www.reno-info-maison.com/electricite-pourquoi-des-fils-de-couleurs-la-breve-de-christian-pessey-_r_18_a_2238.html…

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Aliénor d'Aquitaine, une reine pour deux royaumes 2/4 : À cheval entre l'Aquitaine et l'Angleterre, Aliénor prend les rênes ! 58:55

2h ago58:55

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durée : 00:58:55 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou - À peine divorcée du roi des Francs Louis VII, Aliénor d’Aquitaine épouse l’ambitieux Henri Plantagenêt en 1152. Après avoir été reine de France, elle devient reine d’Angleterre et donne naissance à une nouvelle dynastie. - réalisation : Thomas Beau, Laurence Millet …

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Un air d'Italie en plein centre de Mont de Marsan : vous êtes à l'Endroit ! 30:53

7h ago30:53

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durée : 00:30:53 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - C'est place Charles de Gaulle que Julie Morincomme vous attend à l'Endroit. Après des années dans le commerce du prêt à porter , c'est désormais aux fourneaux que Julie s'amuse et nous régale !Par France Bleu

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Labastide d'Armagnac : un beau marché traditionnel tous les jeudis ! 27:59

13h ago27:59

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durée : 00:27:59 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - Bernard Tessier n'a pas résisté à l'appel de Labastide d'Armagnac qui propose le jeudi matin un joli petit marché traditionnel qui a grandi en quelques annéesPar France Bleu

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Algérie en résistance, une histoire coloniale 4/4 : Toussaint Rouge, au commencement de la guerre d'indépendance algérienne 58:26

13d ago58:26

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durée : 00:58:26 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou - Dans la nuit du 31 octobre au 1ᵉʳ novembre 1954, des nationalistes algériens lancent une série d'attentats en Algérie. Cet événement, connu sous le nom de "Toussaint Rouge", marque la première apparition du Front de libération nationale (FLN) et plonge le pays dans …

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Une nouvelle bonne adresse à Vieux Boucau : le Marlon's café à tester d'urgence ! 25:13

9h ago25:13

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durée : 00:25:13 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - En lieu et place de la "pomme de pin", mythique adresse de Vieux Boucau, se trouve désormais une très bonne destination gourmande : le Marlon's Café , une belle histoire de famille et de passion autour de la cuisine.Par France Bleu

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Algérie en résistance, une histoire coloniale 3/4 : "L'Algérie est ma patrie" : les voies du nationalisme dans l'Algérie coloniale 58:35

15h ago58:35

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durée : 00:58:35 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou - De l’Étoile nord-africaine de Messali Hadj au Manifeste du peuple algérien de Ferhat Abbas, les voies du nationalisme algérien sont multiples dans l'Algérie coloniale. Ces courants sont le produit de plusieurs décennies de maturation politique avant même le début de…

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"Ho ! mon gâteau" à Hagetmau : passage de témoin logique et en douceur 35:10

15d ago35:10

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durée : 00:35:10 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - "Ho ! mon gâteau", c'est depuis des années l'adresse des gourmands à Hagetmau, créée par Delphine Carrère. Depuis 4 mois, Guillaume et Séléna assurent la suite en surfant entre nouveautés et grands classiques.Par France Bleu

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Algérie en résistance, une histoire coloniale 2/4 : La Kabylie en colère, résister dans l’Algérie coloniale 58:36

1d ago58:36

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durée : 00:58:36 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou - Dès les débuts de la colonisation de l’Algérie, les populations rurales opposent des formes de résistance diverses. En 1871, elles mènent une insurrection à l’ampleur inédite. Entre révoltes armées et banditisme, il s’agit, au long du 19e siècle, de résister à l'exp…

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C'est Halloween dans le potager de Mélanie à Gaillères ! 29:20

16d ago29:20

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durée : 00:29:20 - Bienvenue chez vous en Gascogne FB Gascogne - À Gaillères, Mélanie cultive et vend ses légumes de saison dans la pure tradition du circuit court !Par France Bleu

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Algérie en résistance, une histoire coloniale 1/4 : Sidération et résistance, l'Algérie face à la conquête française 58:29

16d ago58:29

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durée : 00:58:29 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit, Maïwenn Guiziou - 14 juin 1830. Les troupes françaises de Charles X débarquent à Sidi-Ferruch puis s’emparent d’Alger. Face au choc de la conquête française, une première forme de résistance algérienne s’organise autour de l’émir Abdelkader et ses milliers de cavaliers qui luttent po…

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