durée : 00:27:58 - A table ou à emporter, le menu du restaurant L'Esberit à Bizanos est à découvrir - Le restaurant L’Esberit à Bizanos propose depuis ce mois d’Octobre des menus à emporter. Le chef Nicolas Lormeau prépare également un diner à 4 mains qui aura lieu le 12 novembre prochain.Par France Bleu

durée : 00:22:04 - Découvrez la Truite d'Ossau, à Louvie-Juzon - Situé à Louvie-Juzon, la pisciculture La Truite d’Ossau élève principalement des truites arc-en-ciel qu’elle propose à la vente sous forme brut, ou transformé, notamment dans une nouvelle gamme de conservesPar France Bleu

durée : 00:22:09 - Les Biscuits de Mr Laurent célèbrent Halloween - Pour Halloween, Mr Laurent a de nouveau laissé son imagination débordante faire des siennes, et ses créations vont autant vous régaler que vous effrayer.Par France Bleu

durée : 00:26:30 - Un menu découverte pour les Rosbifs à Pau - Désormais le samedi midi, le restaurant Les Rosbifs à Pau propose un menu découverte. Complet, il permet une véritable plongée dans les classiques de la cuisine britannique.Par France Bleu

durée : 00:22:11 - Le Comptoir des Pyrénées ouvre à Pau - Le mercredi 30 octobre, Adrien Camdeborde débute une nouvelle aventure à Pau avec l’ouverture du Comptoir des Pyrénées, en lieu et place de Toques et Gourmandises.Par France Bleu

durée : 00:23:58 - La Maison Francis Miot dévoile ses nouveautés à Pau - Des fameuses Coucougnettes de Pau aux cubes de fruits dérivés du savoir-faire des Maîtres Confituriers, La Maison Francis Miot et ses nombreux produits primés régale les gourmands depuis 1985. Elle est l’un des partenaires de nos petits monstres !…

durée : 00:23:32 - La fromagerie du Hautacam, à Pontacq - Début octobre, la fromagerie du Hautacam a ouvert ses portes à Pontacq. Elle propose les fromages produits localement par Adeline et Jean-Baptiste Azens.Par France Bleu

durée : 00:19:38 - Les goûts d'ici en Béarn Bigorre - Basée en Bigorre, la marque Blanc des Pyrénées produit des produits laitiers issus d’une dizaine de producteurs locaux.Par France Bleu

durée : 00:23:52 - A Artix, découvrez le salon de thé "Au Pays des Merveilles au coeur de la pâtisserie C'Dolci - Cinthia Faedo de C'Dolci s'est associé à Marion Gallenmuller qui a créé son salon de thé dans la pâtisserie. Choux, entremets et petits gâteaux font déjà le bonheur des clients.Par France Bleu

durée : 00:23:05 - Petit détour par l'atelier de la Maison Verdier - Depuis 1945, la Maison Verdier perpétue un savoir-faire unique pour nous proposer des chocolats et autres douceurs aux goûts authentiques. Ils sont partenaires de nos petits monstres !Par France Bleu

durée : 00:22:25 - La pomme à chair rouge du Verger Pelanne à Sault de Navailles - Fondé en 1942, le Verge Pellane à Sault-de-Navailles cultive sur 12 hectares des pommes, des poires et des kiwis. Olivier Dupuy est venu nous présenter une pomme à chair rouge qu’il a créé.Par France Bleu

durée : 00:24:09 - Le Quai du Cacao à Sarlabous avec Claude Léonard: maître artisan pâtissier chocolatier et confiseur - Installé à Sarlabous, un village de 70 habitants situé dans les Baronnies (Hautes-Pyrénées), Claude Léonard, Maître Artisan Pâtissier Chocolatier continue à régaler les gourmands avec ses chocolats et ses noisettes torréfiées car…

durée : 00:26:49 - Cuisine traditionnelle et du terroir au Restaurant du Parc à Garlin - Après 10 ans de fermeture, ce lieu mythique de Garlin a rouvert ses portes avec de nouveaux gérants. L’équipe familiale propose un bar brasserie et un restaurant bistronomique avec des produits locaux.Par France Bleu

durée : 00:23:04 - Tout sur l'oeuf: recettes, cuissons, ... Grâce à la ferme Marcotte, l'oeuf n'aura plus de secrets - La ferme Marcotte, situé à Ger, à la limite entre Hautes-Pyrénées et Pyrénées- Atlantiques, élève des volailles en plein air et propose ces dernières prêtes à cuire, mais également des œufs. Ce dimanche, vous pourrez y vivre la jou…

durée : 00:20:42 - Le vin bio du Domaine de Tinou à Lasseube - Depuis 1964, le Domaine Tinou pratique une agriculture biologique pour produite du Jurançon doux « cuvée tradition », « cuvée spéciale », blanc sec, Béarn rouge et rosé.Par France Bleu

durée : 00:23:44 - C'est le retour de l'aligot-saucisse, dans le cadre du grand banquet Gastronomie et Compagnie dans le quartier des halles de Pau - Bon plats, bons vins et animations, voilà ce qui vous attend le samedi 12 octobre autour des Halles de Pau avec le grand banquet Gastronomie et Compagnie.…

durée : 00:22:20 - La ferme des plantes médicinales "Caubraque" à Baigts de Béarn nous ouvre ses portes - A Baights de Béarn, près d’Orthez, la Ferme Caubraque cultive et transforme des plantes médicinales pour proposer des séchages, des macération huileuses, des sirops, ou encore des sels aromatiques……

durée : 00:22:33 - Strüdel, bretzel, forêt noire...on fait le plein à l'Echoppe allemande de Pau - L’échoppe Allemande à Pau est prête à vous faire vivre un noël à l’accent germanique alors que la saison de la choucroute est ouverte.Par France Bleu

durée : 00:23:25 - Ferm'Envie: 2 magasins fermiers qui participent à Quartier Gourmand à Lescar - Ce samedi aura lieu à Lescar la 7ème édition de Quartier Gourmand, qui met à l’honneur les producteurs locaux.. L’occasion d’y découvrir les 2 magasins fermiers Ferm'Envie de Bizanos et Serres Castet.Par France Bleu

durée : 00:23:00 - C'est la fête de la pomme à la Cueillette de l'Aragnon - Ce samedi 5 octobre, la cueillette de l’Aragnon organise sa traditionnelle Fête de la pomme, avec comme animation principale le pressage des pommes du verger !Par France Bleu

durée : 00:21:34 - Les goûts d'ici en Béarn Bigorre - Ce samedi aura lieu à Lescar la 7ème édition de Quartier Gourmand, qui met à l’honneur les producteurs locaux.. L’occasion d’y découvrir les succulents plats cuisinés des Délices de NanouPar France Bleu

durée : 00:29:43 - En direct du marché d'OrthezPar France Bleu

durée : 00:21:50 - Tout est bon dans le porc noir de Bigorre, surtout au restaurant Popôte à Tarbes - A peine deux ans après son ouverture, le Restaurant Popôte à Tarbes est devenu une adresse incontournable des gourmets, qui doivent s’y prendre plus d’une semaine à l’avance pour réserver une table. Sa déclinaison de porc noir de Bigorre est à test…

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