Les meilleurs podcasts Best Restaurants (2024)

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#124 - Comment le bâtiment devient-il bas carbone ? 1:27:27

2h ago1:27:27

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J'ai eu la chance de recevoir Guillaume Meunier pour échanger sur le bâtiment : comment décarboner ce secteur ? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Par Antoine Grego

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[EXTRAIT] Quel est l'impact du bâtiment en France ? 2:42

2h ago2:42

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Extrait de l'épisode avec Guillaume Meunier sur le bâtiment 🦺 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Par Antoine Grego

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[Rediff] - S'installer en Norvège 53:01

5d ago53:01

53:01

Quelles sont les démarches à faire pour venir s'installer en Norvège ? Est-ce facile ? 🇧🇻 Apprendre le norvégien avec des cours en français Apprenez le norvégien en ligne à votre rythme avec toutes les règles de grammaire en français, 2h d'explications vidéo, 2h d'audio, + de 350 exercices, liste de vocabulaire en pdf.... 🌏Parlez quelques mots de n…

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BF 04 - Les minots dans l'assiette | Emilie Laystary, journaliste société et Nathan Levy, restaurateur ! 29:49

6d ago29:49

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Au menu de ce quatrième épisode, deux invités de choix nous rejoignent autour de la table, non pas pour déguster un délicieux poulet rôti, mais pour nous ramener à l'école. 👉 Émilie Laystary, journaliste food et société, et co-porteuse du projet École Comestible à Marseille, qui travaille à rapprocher les enfants de la cuisine saine, locale et de s…

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[BEST OF] Allons-nous devoir nous passer des voitures ? avec Aurélien Bigo 🚗 1:21:03

10d ago1:21:03

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Le transport est le premier poste d'émissions en France, comment faut-il donc faire évoluer ce secteur ? Réponse avec Aurélien Bigo, spécialiste de ce sujet. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Par Antoine Grego

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164 - Vocabulaire norvégien - Prix des restaurants - FOMO 30:55

12d ago30:55

30:55

Épisode "meltingpot" dans lequel j’aborde plusieurs petits thèmes. 🇧🇻 Apprendre le norvégien avec des cours en français Apprenez le norvégien en ligne à votre rythme avec toutes les règles de grammaire en français, 2h d'explications vidéo, 2h d'audio, + de 350 exercices, liste de vocabulaire en pdf.... 🌏Parlez quelques mots de norvégien lors de vot…

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[Promo] - French Days : -20% jusqu'au 30 septembre 10:38

15d ago10:38

10:38

French Days : -20% jusqu'au 30 septembre. Utilisez le code : FRENCHDAYS24 🇧🇻 Apprendre le norvégien avec des cours en français Apprenez le norvégien en ligne à votre rythme avec toutes les règles de grammaire en français, 2h d'explications vidéo, 2h d'audio, + de 350 exercices, liste de vocabulaire en pdf.... 🌏Parlez quelques mots de norvégien lors…

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[EXTRAIT] Comment prendre soin de notre microbiote ? Les conseils de Marc-André Selosse, biologiste 9:04

20d ago9:04

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Extrait de l'épisode avec Marc-André Selosse sur notre lien à la nature Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Par Antoine Grego

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[Rediff] - L'automne en Norvège 29:18

27d ago29:18

29:18

C'est pas évident de s'y retrouver dans les épisodes du podcast alors cette année j'ai décider de publier en rediffusion les épisodes concernant les saisons et les périodes de l'année. Bonne écoute ! Quelles températures fait-t-il en Norvège l’automne ? Les routes touristiques norvégiennes Appli météo 🇧🇻 Apprendre le norvégien avec des cours en fra…

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#123 - Notre lien avec la nature : comprendre pour réagir - avec Marc-André Selosse 1:07:11

24d ago1:07:11

1:07:11

J'ai eu l'honneur de recevoir Marc-André Selosse, biologiste français pour parler d'écologie mais surtout de la Nature. Quel est notre lien avec la Nature ? Sommes-nous vraiment liés à la Nature ? Un épisode passionant pour comprendre pourquoi nous devons nous soucier de la Nature et comment changer la route sur laquelle nous sommes. Contenu : Natu…

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[EXTRAIT] Quels sont nos vrais liens avec la nature ? 6:07

24d ago6:07

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Extrait de l'épisode avec Marc-André Selosse sur notre lien à la nature Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Par Antoine Grego

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163 - Mon été et les prochains épisodes 38:08

1M ago38:08

38:08

Je n'ai pas fait ce qui été prévu cet été et je vous prépare plein de supers épisodes. 🇧🇻 Apprendre le norvégien avec des cours en français Apprenez le norvégien en ligne à votre rythme avec toutes les règles de grammaire en français, 2h d'explications vidéo, 2h d'audio, + de 350 exercices, liste de vocabulaire en pdf.... 🌏Parlez quelques mots de n…

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[EXTRAIT] Pourquoi la cantine a-t-elle un rôle systémique dans la transition ? 2:06

1M ago2:06

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Extrait de l'épisode avec Louis Sibille sur les cantines et l'importance de les compter pour une transition globale. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Par Antoine Grego

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BF 03 - Agent de chef.fes, ça veut dire quoi ? | Alice de l'Agence Side et la cheffe Laurène de Souza 32:39

1M ago32:39

32:39

Pour ce troisième épisode de Bouffe à Facette, nous partons à la découverte du métier d'agent de chef.fes. Alice a créé l’Agence Side à Marseille, il y a maintenant 1 an, pour accompagner les chef.fes au développement de leur carrière. Son métier : Agent. Mais, c’est quoi finalement un agent de chef.fes ? 30 minutes de témoignages croisés où on éch…

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#122 - Réinventer la cantine : levier pour accélérer la transition avec Louis Sibille de Nona 🍽️ 1:12:01

1M ago1:12:01

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7 enfants sur 10 mangent tous les jours à la cantine. Et si tout pouvait changer avec la cantine ? J'ai eu l'honneur de recevoir Louis Sibille, Fondateur de Nona pour parler de restauration collective et son impact systémique pour bonifier notre société. Dans cet épisode, vous découvrirez pourquoi la cantine est un axe qu'il faut prendre en compte,…

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[EXTRAIT] Comment la restauration collective fonctionne vraiment ? 3:27

1M ago3:27

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Extrait de l'épisode avec Louis Sibille sur la restauration collective et son impact Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Par Antoine Grego

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[BEST OF] Tout comprendre sur les glaciers avec Heïdi Sevestre ❄️ 1:12:24

2M ago1:12:24

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Avant la fin de l'été, je voulais vous repartager un des épisodes qui m'a le plus marqué : celui avec Heïdi Sevestre sur les glaciers. Son livre "sentinelle pour le climat" est une véritable leçon pour agir et comprendre vraiment l'impact du changement sur les glaces et pourquoi l'action massive est indispensable dès maintenant. J'espère que cet ép…

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[BEST OF] Quel rôle pour le sport dans la transition ? 🏉 avec Julien Pierre ancien international français de rugby 57:20

2M ago57:20

57:20

En cette période de Jeux olympiques, quoi de mieux que de continuer à parler sport ? Un échange passionnant pour comprendre comment le sport a un rôle à jouer dans cette transition écologique ! Crédits : Photo Romain Perchicot Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.…

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[BEST OF] Comprendre les baleines pour mieux les protéger, par Anjara Saloma, scientifique 1:02:38

3M ago1:02:38

1:02:38

La saison des baleines à bosse a démarré dans l'hémisphère sud, on peut en observer à la Réunion ou à Madagascar. Mais pourquoi ces cétacés sont aussi importants ? Je souhaitais vous repartager mon échange passionnant avec Anjara Saloma, scientifique et spécialiste des cétacés. Vous pouvez retrouver également mon VLOG réalisé quand j'habitais à Mad…

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162 - Bonnes vacances ! 29:32

3M ago29:32

29:32

Profitez de votre famille, de vos amis, voyagez et si c'est votre rêve de partir vivre en Norvège ou ailleurs....lancez-vous ! 🇧🇻 Apprendre le norvégien avec des cours en français Apprenez le norvégien en ligne à votre rythme avec toutes les règles de grammaire en français, 2h d'explications vidéo, 2h d'audio, + de 350 exercices, liste de vocabulai…

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[BEST OF] Faut-il arrêter de faire des enfants pour sauver la planète ? par Emmanuel Pont 58:02

3M ago58:02

58:02

Est-ce que faire des enfants est si mauvais pour le climat ? La réponse avec Emmanuel Pont, expert et auteur du livre "Faut-il arrêter de faire des enfants pour sauver la planète ?". Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Par Antoine Grego

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161 - Porte à porte et travail de fixeuse - Exclu Patreon 0:54

3M ago0:54

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Épisode bonus réservé aux contributeurs patreon. 👍Soutenir le podcast sur Patreon et accéder aux épisodes bonus à partir de 2€ 🇧🇻 Apprendre le norvégien avec des cours en français Apprenez le norvégien en ligne à votre rythme avec toutes les règles de grammaire en français, 2h d'explications vidéo, 2h d'audio, + de 350 exercices, liste de vocabulai…

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160 - Profitez de la vie 39:14

3M ago39:14

39:14

Profitez de votre famille, de vos amis, voyagez et si c'est votre rêve de partir vivre en Norvège ou ailleurs....lancez-vous ! 🇧🇻 Apprendre le norvégien avec des cours en français Apprenez le norvégien en ligne à votre rythme avec toutes les règles de grammaire en français, 2h d'explications vidéo, 2h d'audio, + de 350 exercices, liste de vocabulai…

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BF 02 - Evénementialiser sa cuisine, la recette ? | Charlène et Rémi, de Robato Marseille ! 30:06

4M ago30:06

30:06

Au coeur de ce deuxième épisode de Bouffe à Facette, on investit la cuisine ! L'événement se crée aujourd'hui partout, même derrière les fourneaux. Que ce soit le restaurant du coin, ton bar de quartier ou un nouveau lieu en vogue, on entend régulièrement parler de "Pop Up", de "Résidences de chef", de "menus à 4 mains", mais finalement qu'est-ce q…

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[BEST OF] Comprendre l'élevage intensif en France - Brigitte Gothière co-fondatrice L214 1:04:30

4M ago1:04:30

1:04:30

Quelle est la véritable situation de l'élevage intensif en France ? Retour avec Brigitte, fondatrice de L214 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Par Antoine Grego

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[Best of #5] - Le Printemps en Norvège 20:09

4M ago20:09

20:09

Parlez quelques mots de norvégien lors de votre voyage + Ebook de mots et phrases À quoi s'attendre au printemps en Norvège ? quelles sont les températures ? l'ensoleillement. Quels vêtements emporter ? Est-ce qu'il y a encore beaucoup de neige ? Appli météo -------------------- Consultez le site www.uneblondeennorvege.com pour plus d'infos. ------…

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[EXTRAIT] Le lien entre les pesticides et ... les engrais chimiques 3:32

4M ago3:32

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Extrait de l'épisode avec Eve Fouilleux sur les pesticides Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Par Antoine Grego

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159 - Faut-il arrêter de prendre l'avion ? - Exclu Patreon 0:54

4M ago0:54

0:54

Parlez quelques mots de norvégien lors de votre voyage + Ebook de mots et phrases Devenez affilié en 1 clic et gagnez de l'argent en vendant ma formation Apprendre le Norvègien avec des cours en français Cet épisode est réservé aux contributeurs patreon : Vous avez accès à tous ces épisodes à partir de 2€ par mois. -------------------- Consultez le…

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#121 - Les pesticides : comment VRAIMENT en sortir ? 1:13:08

4M ago1:13:08

1:13:08

J'ai eu l'honneur de recevoir Eve Fouilleux, Directrice de Recherches au CNRS en science politique et spécialiste des politiques agricoles et alimentaires et notamment de la transition alimentaire. Quand on parle de transition, on parle principalement de la sortie des pesticides. Mais comment faire ? On y répond avec Eve dans cet épisode ! Bonne éc…

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[EXTRAIT] Les pesticides : pourquoi en utilisons-nous autant ? 6:05

4M ago6:05

6:05

Extrait de l'épisode avec Eve Fouilleux sur les pesticides Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Par Antoine Grego

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[Best of #4] L'hiver en Norvège 39:50

4M ago39:50

39:50

Parlez quelques mots de norvégien lors de votre voyage + Ebook de mots et phrases Comment bien préparer son séjour en Norvège l'hiver ? Je vous parle de la luminosité, du climat, des vêtements, du déplacement en transports ou en voiture, des activités, de la période de Noël et je vous donne quelques conseils pour moins dépenser. Dans cet épisode je…

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BF 01 - Les collectifs à l'assaut des restaurants marseillais | Angela de La Nena et Grégoire de Zéro Zéro ! 31:56

4M ago31:56

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Pour ce tout premier épisode qui décortique les dessous de la restauration à Marseille, on se lance sur un sujet festif : les collectifs à l’assaut des restaurants ! Bouffe à Facette reçoit Angela, co-fondatrice du bar à tapas La Nena situé sur Notre Dame du Mont et Grégoire, fondateur du collectif musical ZERO ZERO qui enflamme les 4 coins de Mars…

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[EXTRAIT] La réalité sur les métaux et la voiture électrique 9:57

5M ago9:57

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Extrait de l'épisode avec Cédric Philibert sur la voiture électrique Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Par Antoine Grego

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158 - Vivre déconnectée - Exclu Patreon 0:54

5M ago0:54

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Parlez quelques mots de norvégien lors de votre voyage + Ebook de mots et phrases Devenez affilié en 1 clic et gagnez de l'argent en vendant ma formation Apprendre le Norvègien avec des cours en français Cet épisode est réservé aux contributeurs patreon : Vous avez accès à tous ces épisodes à partir de 2€ par mois. -------------------- Consultez le…

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#120 - Tout comprendre sur la voiture électrique avec Cédric Philibert 1:27:33

5M ago1:27:33

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L'objectif de cet épisode : comprendre le vrai du faux sur la voiture électrique. Métaux, pollution, batterie, autonomie... tout y passe ! Pour retrouver Cédric Philibert : LinkedIn Son blog Son livre : Pourquoi la voiture électrique est bonne pour le climat Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.…

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[EXTRAIT] La voiture électrique pollue-t-elle davantage que la voiture essence ? 6:07

5M ago6:07

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Extrait de l'épisode avec Cédric Philibert sur la voiture électrique Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Par Antoine Grego

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[Best of #3] L'automne en Norvège 15:24

5M ago15:24

15:24

[Best of #3] L'automne en Norvège. Les belles couleurs, la fin du jardinage, où aller pour se promener et admirer les couleurs rouges flamboyantes ! Apprendre le Norvègien avec des cours en français Apprenez le norvégien en ligne à votre rythme avec toutes les règles de grammaire en français, 2h d'explications vidéo, 2h d'audio, + de 350 exercices,…

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[BEST OF] Comprendre le rôle des abeilles avec Eric Guérin 1:17:25

5M ago1:17:25

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1h pour comprendre le rôle des 🐝 et pourquoi leur protection est essentielle ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Par Antoine Grego

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[BEST OF] Atteindre 50 degrés en ville : quelles conséquences ? 1:16:00

6M ago1:16:00

1:16:00

L'été arrive, et les extrêmes de température également. Mais est-ce possible d'atteindre 50°C ? Et si oui, quelles seraient les conséquences ? Retour sur mon échange avec Alexandre Florentin sur Paris à 50°C. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Par Antoine Grego

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[EXTRAIT] Paris à 50°C : est-ce possible ? 7:02

6M ago7:02

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Extrait de l'épisode avec Alexandre Florentin sur les canicules en ville Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Par Antoine Grego

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[Best of #2] L'été en Norvège 27:12

6M ago27:12

27:12

[Best of #2] L'été en Norvège. Résumé des épisodes 87, 88 et 90. Comment bien se préparer à passer l'été en Norvège, que faut-il emmener ? Faut-il réserver les ferry ? Plein d'infos pratique pour en profiter au maximum une fois sur place ! Apprendre le Norvègien avec des cours en français Apprenez le norvégien en ligne à votre rythme avec toutes le…

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[EXTRAIT] Le potentiel des algues pour l'agriculture : l'exemple de l'algue verte 6:27

6M ago6:27

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Extrait de l'épisode avec Vincent Doumeizel sur les algues 👇 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Par Antoine Grego

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#119 - Le pouvoir des algues - Vincent Doumeizel 1:10:26

6M ago1:10:26

1:10:26

Et si les algues pouvaient nous aider à limiter le changement climatique, les famines ou améliorer notre santé ? Utopique ? Pas vraiment, et on en parle avec Vincent dans ce nouvel épisode ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Par Antoine Grego

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[EXTRAIT] Qu'est ce qu'une algue ? 5:56

6M ago5:56

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Extrait de l'épisode sur les algues avec Vincent Doumeizel 👆 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Par Antoine Grego

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[EXTRAIT] Est-ce que tous les plastiques sont recyclables ? 5:03

6M ago5:03

5:03

👇 Extrait de l'épisode sur le plastique avec Kako NaÏt Ali Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Par Antoine Grego

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[Best of #1] Conseils voyage - Bien préparer son séjour en Norvège 38:16

6M ago38:16

38:16

[Best of #1] Conseils voyage Résumé des épisodes 35 et 36. Plus de 2h30 résumé en 30 min pour vous donner un condensé d'infos pratiques pour bien préparer votre voyage en Norvège. Climat, vêtements, randonnée, tiques et moustiques.....tout savoir avant de venir ! Apprendre le Norvègien avec des cours en français Apprenez le norvégien en ligne à vot…

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#118 - Tout comprendre sur les déchets plastiques - Kako Naït Ali 1:06:24

7M ago1:06:24

1:06:24

Comprenons-nous vraiment le plastique ? Entre déchets, matériaux à tout faire, la plastique est complexe à comprendre. J'ai donc posé mes questions à Kako Naït Ali, experte sur le plastique et ses déchets. L'objectif : tout comprendre sur les déchets plastiques. Bonne écoute ! Contenus discutés dans le podcast : - Tout comprendre sur le nucléaire a…

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[EXTRAIT] Qu’est-ce que le plastique ? 3:11

7M ago3:11

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Extrait de l'épisode avec Kako Naït Ali sur le plastique et ses déchets 👆 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Par Antoine Grego

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[EXTRAIT] Quelles sont les zones les plus vulnérables au changement climatique ? 11:43

7M ago11:43

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Extrait de l'épisode avec Ilian Moundib 👇 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Par Antoine Grego

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157 - Pourquoi j'ai refusé un travail de prof de français en collège (3/3) - Exclu Patreon 0:54

7M ago0:54

0:54

Comment se passe l'enseignement en Norvège ? Peut-on avoir une seule matière ? Est-il possible d'enseigner sans parler norvégien ? D'avoir un CDI ? L'éducation en Norvège. L'enfant roi, un mythe ? Apprendre le Norvègien avec des cours en français Apprenez le norvégien en ligne à votre rythme avec toutes les règles de grammaire en français, 2h d'exp…

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