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AU RAYON FUTUR

Groupe Casino

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Au Rayon Futur est un podcast du groupe Casino qui enquête pour trouver des réponses aux grands enjeux de consommation d’aujourd’hui et de demain. Suivez Alice et David dans les interrogations qui rythment leur quotidien de consommateurs. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Scènes de Crime

Prisma Media

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Le podcast « Scènes de crime », c'est 6 saisons sur les traces sanglantes des pires meurtriers de l'Histoire. PEUR SUR LA VILLE : De Florence à Londres, en passant par New-York, la saison 6 de Scènes de crime vous fait découvrir chaque semaine des faits divers qui ont fait trembler les villes. Bonne écoute ! Dans la saison 1, revivez le parcours de 8 psychopathes, de Charles Manson, le gourou diabolique, à Simone Weber, la terrifiante veuve noire. La saison 2 vous embarque au coeur des socié ...
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Deux fois par semaine, Jean-Michel Cohen aborde en direct l'actualité de la nutrition, les bases de l'équilibre alimentaire et les nouvelles tendances de consommation. Il échange en direct avec les personnes qui suivent son coaching minceur dans le cadre du programme Savoir Maigrir.
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Tatousenti -

Bettina Aykroyd

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Tatousenti podcast explore le monde du parfum dans tous ses sens. Le sens de l’innovation, de la créative et de l’audace. Chaque semaine, Bettina donne la parole à celles et ceux qui créent et imaginent le parfum de demain. On y parle parfum, saveurs, ingrédient, odeur, émotion, parfumerie, émotion et développement durable. Tatousenti, c’est une autre vision – celle de vivre et de mieux vivre le parfum, faire parler les odeurs, le nez et les saveurs. Autant d'émotions, d'anecdotes, et de sec ...
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Inspecter et protéger

Agence canadienne d'inspection des aliments

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Chaque mois
 
Bienvenue au balado officiel de l'Agence canadienne d'inspection des aliments. À chaque épisode, les coanimateurs Greg Rogers et Michelle Strong explorent des histoires sur la salubrité des aliments, la santé animale et la protection des végétaux. Écoutez-les s'entretenir avec les gens qui sont au cœur de ces questions.
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Raconter les grandes histoires qui ont fait l’économie mondiale. Chaque mercredi, les Echos vous propose une plongée dans notre passé pour expliquer et décrypter le présent, les décisions, les évènements, les révolutions et les ruptures économiques qui façonnent notre quotidien. Pour vous raconter, vous expliquer, la journaliste Pauline Jacot invite à son micro des économistes, des historiens, des archéologues ou des climatologues ainsi que des journalistes des Echos. Hébergé par Acast. Visi ...
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show series
 
Quand j’étais enfant dans les années 80, mes copains à la récré mangeaient des Mars, des Kinder et moi j’avais l’équivalent mais “sans marque”. Enfin si… une marque distributeur ! À l’époque j’avais beau me dire que mes bonbons n’étaient pas mauvais, je n’arrivais pas à convertir mes camarades. Aujourd’hui les choses ont bien changé et les grandes …
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Hamburgers : oui mais... Nous allons parler de la nourriture qui est à la mode aux États-Unis et dans toute l'Europe depuis quelques années : les hamburgers, avec leur viande hâchée juteuse car grasse, des garnitures folles, des pains buns très sucrés... Comment faire un hamburger qui soit équilibré ? Quelques secrets pour faire le hamburger diétét…
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J-2 pour le départ de la Semaine de la Vibration, initiée par Cheriii, chanteuse, compositrice et productrice, une merveilleuse à la voix qui guérit. Ecoutez son album Gold et vous comprendrez de quoi, je parle. Autour d’elle 6 intervenantes et 1 intervenant François-Marie Dru, auteur du livre Tout est vibration et avec qui Cheriii partage cette mê…
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Dans ce nouvel épisode, nous allons parler Vibration et surtout de la Semaine de la Vibration, un événement de 5 jours en live, du 20 au 24 mars 2024. Après avoir écouté l'épisode, pour en savoir plus sur la Semaine de la Vibration, cliquez ici et pour les inscriptions, cliquez ici Ma 1ère invitée est Cheriii, la créatrice de cette semaine au forma…
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Le ramadan : un jeûne intermittent ? Le jeûne intermittent est devenu à la mode ces dernières années, tout le monde vantant ses bienfaits pour la santé et la perte de poids. Mais saviez-vous que le jeûne du Ramadan, pratiqué par des millions de musulmans à travers le monde, partage des similitudes avec ce régime populaire ? Nous explorons les liens…
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Le 8 mars, c’est la journée internationale des droits des femmes. Journée symbolique qui est LE moment de l’année pour faire le bilan en matière d’égalité femmes-hommes. Alors on en est où dans la grande distribution ? De vous à moi, même si le secteur, comme la société en général, évolue dans le bon sens, il reste encore une marge de progression t…
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Le ghee ou beurre clarifié Le ghee ou beurre clarifié est un beurre auquel on a retiré le lait. Est-il meilleur pour la santé ? Est-il intéressant pour les personnes qui ne supportent pas le lactose ? Et le point de fumé du beurre ghee à 230 °C, qu'est-ce que cela change ? Dans ce live, découvrez tous les avantages du beurre ghee. Partagez en comme…
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Les sirops de sucre, c'est mieux ? Découvrez la vérité sur les sirops de sucre - sirop de glucose, sirop de glucose fructose, sirop de fructose, sirop d'agave, sirop d'érable et les nouveaux sirops de yacon et de bouleau. Apprenez à faire des choix éclairés en matière d'édulcorants et ne vous laissez pas faire avoir par des affirmations trompeuses.…
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Comment consommer la mélatonine ? La mélatonine peut être utile pour les personnes qui ont du mal à s'endormir, qui se réveillent souvent pendant la nuit, pour ceux qui ont le night-eater syndrome ou ceux qui souffrent de décalage horaire. Comment bien la consommer ? Restez à l'écoute pour plus d'explications et je vais répondre aussi à toutes ques…
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longez dans vos fictions préférées avec le podcast Scènes de livres ! Dans ce deuxième épisode, retrouvez Un Animal sauvage de Joël Dicker. Un thriller psychologique haletant, dans lequel la vie d’un couple bien sous tous rapports va basculer. Dans ce nouveau roman, l’auteur nous embarque à Cologny, banlieue chic de Genève où vivent les Braun. Soph…
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Zoom sur le magnésium Le magnésium est un des compléments le plus prescrit, un produit "doudou" donné quand on est fatigué, quand on a des crampes, ou quand on dort mal, etc. Pourquoi est-ce important ? Vous allez tout savoir sur le magnésium dans ce live pour faire la lumière à sa vraie valeur. Bien entendu, je suis à votre disposition pour toutes…
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Les pesticides dans le riz et le vinaigre de cidre Deux sujets pour aujourd’hui : le riz infesté par les pesticides et le vinaigre de cidre. Le riz, aliment de base de nombreuses cultures, est souvent contaminé par des pesticides. Ces produits chimiques, utilisés pour protéger les cultures des insectes et des maladies, peuvent avoir des effets néfa…
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Aujourd'hui, on sait tous ce que signifie acheter un article en ligne. Derrière notre écran, on choisit un produit, on valide notre panier, et on attend de recevoir chez soi ce qu'on a commandé. Et ce process est plus que rapide : je clique, je reçois. Mais que se passe-t-il concrètement entre ma commande et la réception du colis ? L'e-commerce c'e…
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Les nouveaux produits Voici un petit tour des nouveaux produits disponibles en rayon. Découvrez les pièges et les astuces de ces nouveaux produits et voyez comment il est possible de les intégrer ou non à votre alimentation. N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre soutien et de faire votre analyse minceur gratuite av…
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Le tofu, bon ou mauvais ? Le tofu, cet aliment est très à la mode depuis quelques années, peut-on en prendre ? Il s'agit d'un aliment riche en protéines qui peut être intégré dans une alimentation équilibrée et qui est particulièrement utile pour les végétariens et les végétaliens, et tous ceux qui ne mangent pas de viande. Je vous en dis plus et j…
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"La stabilisation" pour ne pas reprendre de poids, ça existe ? Stabiliser son poids et éviter l'effet yoyo, est-ce que ça existe vraiment ? La "stabilisation" n'est pas une phase, c'est un contrôle à maintenir sur le long terme. Voici comment adopter une alimentation saine et équilibrée après un régime pour une stabilisation durable et à vie. Décou…
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Le beurre, pour la santé ? Le beurre est-il bon ou mauvais ? C'est une question qui revient souvent et la réponse n'est pas simple : oui et non. Le beurre a des atouts et des défauts. Dans ce live, vous découvrirez comment en profiter dans le cadre d'une alimentation équilibrée et saine. Et comme à l'accoutumée, je suis là pour répondre à vos quest…
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Scènes de crime lance une nouvelle rubrique : Scènes de livres. Un nouveau format audio dédié aux polars, thrillers et romans policiers. Dans chaque épisode, vivez le début d’une affaire criminelle aux côtés des personnages du livre, comme si vous y étiez. Pour cet épisode, Scènes de livres met à l’honneur La Constance du prédateur de Maxime Chatta…
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Le saucisson : plaisir gourmand ennemi des régimes ? C'est un délice charcutier. On aime les saucissons pour leur goût, leur texture, etc. Mais voilà, ça reste quand même un produit gourmand avec sa forte teneur en matières grasses. Faut-il alors en avoir peur ? Pas forcément ! Tout est question de modération et d'équilibre. Plus d'infos dans ce li…
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Crêpes : se faire plaisir pour la Chandeleur ? La Chandeleur approche ! C'est l'occasion de se faire plaisir avec des crêpes et des galettes. Voici quelques idées pour des crêpes gourmandes, originales, même diététiques. Alors, à vos fourneaux ! Je suis toujours derrière vous pour répondre à toutes vos questions. N'oubliez pas de relayer notre opér…
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Les Skyrs – Live du 29 janvier 2024 Le skyr, ce yaourt hyperprotéiné peut être un très bon ami pour la perte de poids. Par sa teneur en protéines, il rassasie vite et permet ainsi de réduire le volume calorique de votre alimentation. Voyons en quoi le skyr est intéressant et comment bien le consommer que cela soit pour perdre du poids ou par plaisi…
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En 2023, selon l’IFOP, un tiers des Français envisageaient de faire un mois sans consommer d’alcool ! Ce chiffre m’intrigue : qu’est-ce qui pousse tous ces partisans du « dry » à réduire leur consommation, au mois de janvier, mais aussi tout au long de l’année ? Préserver sa santé, éviter la prise de poids, améliorer son hygiène de vie : les raison…
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L’huile d’olive : la meilleure huile ? Quid de l’huile d’olive ces derniers temps ? C’est vrai que c’est une huile saine et polyvalente qui offre de nombreux bienfaits. Et si vous recherchez une huile qui est bonne pour votre santé et qui a bon goût, est-ce un excellent choix ? Mes conseils pour bien choisir ses huiles et bien-sûr, je réponds à tou…
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Le Nutri-score : peut-on lui faire confiance ? – Live du 21 janvier 2024 Le Nutri-Score est un étiquetage nutritionnel pour faciliter la lecture des étiquettes qui permet aux consommateurs de comparer rapidement la qualité nutritionnelle des produits alimentaires. Peut-on lui faire confiance ? Il est important de garder à l'esprit que le Nutri-Scor…
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Tout le monde n'a pas la chance d'avoir un ami nutritionniste : nouveau livre Le nouveau bouquin arrive - "Tout le monde n'a pas la chance d'avoir un ami nutritionniste" répond à près de 100 questions en nutrition, en compagnie de Valérie Expert, journaliste santé. Auriez-vous les mêmes questions ? Découvrez-les dans ce live à l'aide de quelques ex…
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Il est l’un des tueurs en série les plus célèbres du monde. Jack l’Eventreur a sévi à l’automne 1888 à Whitechapel, dans un quartier pauvre de l’est londonien. En l’espace de trois mois, cinq femmes seront assassinées, égorgées et mutilées. Ecriture et réalisation : Capucine Japhet Voix : Valentine Poignon, Lucas Wybo…
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La Chrono-Nutrition : efficace ? La chrono-nutrition, un mode d'alimentation qui se base sur les rythmes biologiques et les sécrétions des hormones. Peut-on s'en servir aujourd'hui ? Avant de vous plonger dans un autre système de régime, voilà ce qu'il faut savoir sur la chrono-nutrition. Je suis à votre disposition pour tout expliquer et pour répo…
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Dry January : défi de janvier Le défi du mois de janvier sans alcool qu'on appelle le Dry January, est-il intéressant ? L'objectif est une abstinence complète d'alcool pendant 31 jours et de profiter des bienfaits pour la santé . C'est peut être une expérience positive pour les personnes qui souhaitent réduire leur consommation d'alcool ou simpleme…
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Il a semé la terreur à Florence. Entre 1968 et 1985, un individu a assassiné des couples en plein ébat sexuel dans leur voiture. Malgré l’enquête colossale et des milliers d'interrogatoires, la police n’est jamais parvenue à identifier le tueur. Au total, 16 individus ont été la cible de ce maniaque sexuel. Ecriture et réalisation : Capucine Japhet…
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La galette des rois C'est l'Épiphanie et donc l'occasion de déguster la galette des rois, un dessert savoureux et festif, incontournable mais gourmand. Peut-on se faire plaisir ? Bien-sûr ! Mais avec modération... Je suis là pour répondre à toutes vos questions. N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre soutien et de f…
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Bonne résolution 2024 : Comment faire pour les tenir ? Meilleurs voeux 2024 ! Les fêtes sont maintenant terminées, c'est donc l'heure des bonnes résolutions. Une des résolutions principales, c'est de reprendre le régime avec Savoir Maigrir, la Méthode Cohen. Pour bien reprendre votre perte de poids, voici quelques conseils astucieux que vous devrie…
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On raconte qu’à la fin du XIVe siècle, un barbier et un pâtissier de la capitale auraient confectionné et vendu des pâtés à la chair humaine. Cette légende urbaine a traversé les siècles et continue de faire trembler d’effroi. Ecriture et réalisation : Capucine Japhet Voix : Valentine Poignon, Lucas Wybo Source : My urban experience…
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Joyeux Noël ! Mes derniers conseils pour vous faire plaisir Passez de très bonnes fêtes; avec tous les conseils que j'ai partagés avec vous pendant tout ce mois de décembre, vous allez pouvoir vous faire plaisir sans vous faire piéger. Plaisir et contrôle ! Profitez bien ! N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre sout…
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#La bûche de noël : l'horreur ! :) Joyeuses Fêtes à toutes et à tous ! Profitez bien de vos familles et de vos amis, régalez-vous, et n'oubliez pas toutes les astuces que j'ai partagées avec vous pour vous faire plaisir ! Joyeux Noël ! N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre soutien et de faire votre analyse minceur …
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Je poursuis mes conversations avec les chefs pour parler bûche de Noël… voire même pain de Noël Vous allez retrouver au micro, Guy Martin pour le Pasco, un bistrot, aux touches méditerranéennes où le produit est roi et la qualité sans compromis ! Situé dans le 7ème arrondissement, la décoration a été confié à Katherina Marx. Puis, Eric Kayser, fond…
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Mes Conseils pour les Fêtes : Les fruits de Mer Nous poursuivons notre série sur les conseils pour passer de bonnes fêtes à table ! Aujourd'hui, les Fruits de mer ! Huîtres, crevettes, crabes, bulots... Si vous avez prévu des crustacés et les mollusques sur un beau plateau de fruits de mer pour les fêtes, vous aurez ici de bons conseils ! Alors bie…
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Sur les tables des fêtes de fin d'année, il est un rendez-vous qui semble incontournable, une tradition sucrée et solidement ancrée : la bûche de Noël ! Et comme la grande majorité des Français l'achète en supermarché, moi j’ai voulu savoir comment, chaque année, est créé ce dessert traditionnel qui clôt nos repas de fêtes. De sa conception à sa mi…
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Les volailles de fête Chapon, canard, dinde… Comment bien choisir les volailles pour les Fêtes ? Quelles sont leurs valeurs nutritionnelles, comment les accompagner et comment les cuisiner ? Pour préparer Noël et les Fêtes, suivez les lives du Dr Jean-Michel Cohen qui pendant tout le mois de décembre vous donne des conseils pour des fêtes plaisir s…
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Dans 3 jours, l’étude Coutau Bégarie organise avec l’expert JM MH, les Floralies du parfum à Drouot à Paris Un peu last minute… j’ai décidé de faire un épisode consacré à cette fabuleuse vente de ce Lundi 11 décembre à 14h pour mettre en lumière certains des flacons rarissimes Juste avant de s’immiscer dans le monde des flacons de parfum, je souhai…
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Intolérance au lactose : allergie ou simple appréhension ? L'intolérance au lactose est souvent confondue avec une allergie. Alors, quelle est la différence ? Il est important de faire la distinction entre les deux, car les allergies au lait peuvent être dangereuses et nécessitent une attention médicale immédiate. Je vous donne plus d'informations …
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Le saumon pour les fêtes De délicieux plats festifs à base de saumon ? Oui, svp ! Que vous soyez en train de planifier un dîner de Noël élégant ou une fête du nouvel an mémorable, le saumon est un choix parfait pour toutes les occasions spéciales. Voici mes recommandations pour cette saveur de fête et bien sûr, mes réponses à toutes vos questions. …
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Comme vous sûrement quand je fais mes courses, je trouve tout à fait normal que les produits soient à ma disposition en rayon. Qu’ils soient rangés, alignés, étiquetés, et ce quelle que soit l’heure de la journée. Sauf qu’à l’échelle d’un supermarché, ça fait quelques dizaines de milliers de références, et forcément ces produits ils ne sont pas arr…
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Médicaments et perte de poids À un moment donné dans la vie, chacun d'entre nous est obligé de prendre un médicament pour soigner quelque chose. Et il y a des médicaments qui font grossir. Quels sont les effets de certains médicaments sur la perte ou la prise de poids ? Je vous explique et je réponds à toutes vos questions.` N'oubliez pas de relaye…
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Noël approche J-27…. Alors, avez-vous commencé à penser à votre bûche ? La bûche, c’est une ode au rêve et c’est une ode à la gourmandise…. Dans cet épisode, je ne vais pas vous parler des tendances…. Par contre, Vous savez combien l’humain est important chez Tatousenti podcast… Alors, je donne la parole à Guy Martin, propriétaire et chef du célèbr…
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Foie gras ou pas ? Commençons le sujet sur les produits de fêtes. Aujourd'hui, c'est le foie gras. Peut-on inclure dans notre table de fête ? Bien sûr ! Voici mes astuces pour bien le gérer pendant les fêtes. N'oubliez pas de relayer notre opération #stopobesite et merci de votre soutien et de faire votre analyse minceur gratuite avec Jean-Michel C…
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Traiter son diabète avec un régime Si vous souffrez de diabète, vous savez à quel point la gestion de votre alimentation peut être essentielle pour maintenir des niveaux de glycémie stables et une bonne santé générale. Heureusement, il existe de nombreuses options alimentaires intelligentes qui peuvent vous aider à mieux gérer votre diabète au jour…
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Comment arrêter la diarrhée gastro ? À l'approche des vacances, voici d'abord des petits conseils pour bien gérer le régime pendant les fêtes. Et le vif du sujet, la gastro-entérite dont c'est la pleine saison : comment lutter contre cette grippe intestinale ? Trouvez dans ce live les remèdes, les aliments à privilégier et ceux à éviter pour la sou…
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Guide de référence rapide