Les meilleurs podcasts Arsenal (2024)

1
L’art de retrouver les arômes du vin, en BOUCHE 12:47

4M ago12:47

12:47

L’art de retrouver les arômes du vin, en BOUCHE ---------------- Savez-vous grumer le vin ? Grumer le vin, c’est aspirer un petit filet d’air tout en ayant le vin en bouche. Pourquoi le faire ? L'intérêt de cette technique est double : elle permet d'oxygéner le vin et de le réchauffer. Ces 2 facteurs - l'oxygénation et la température - contribuent …

1
La magie des cépages GSM, ou les secrets des grands vins du Sud 12:05

5M ago12:05

12:05

La magie des cépages GSM, ou les secrets des grands vins du Sud --------------- Comme vous le savez, il existe des vins élaborés avec un seul raisin (ce sont les vins en MONOCÉPAGE), et d’autres vins qui résultent d’un assemblage de plusieurs raisins (ce sont les vins d’ASSEMBLAGE). Dans le Sud-Est de la France, il existe un assemblage clé, qui don…

1
Passage sur RTL : Savoir apprécier le vin rosé 13:12

5M ago13:12

13:12

Passage sur RTL : Savoir apprécier le vin rosé -------------- Il y a peu, j’ai eu à nouveau le plaisir d’être invité chez RTL, pour échanger avec Vincent Perrot autour du vin rosé, un thème de saison ! L’idée ? Démystifier certaines idées reçues sur le rosé, et donner quelques repères clés sur ce vin. Merci à ma collègue Daphné d’avoir filmé l’écha…

1
Comment développer votre NEZ avec un coffret d’ARÔMES ? 14:23

6M ago14:23

14:23

Comment développer votre NEZ avec un coffret d’ARÔMES ? Il y a peu, je vous ai partagé quelques techniques pour travailler facilement votre nez. Je vous avais parlé notamment des explorations olfactives. Vous vous souvenez ? Il s'agit simplement de se concentrer sur les odeurs de votre environnement. Et cela pendant quelques minutes, chaque jour. C…

1
Épisode 1 - Les debuts d'une nouvelle ère ! 1:04:42

7M ago1:04:42

1:04:42

Les Libéros vous proposent une nouvelle série de 10 épisodes dans laquelle sont célébrés les 20 ans d’une génération en or, celle des Invincibles d’Arsenal, champions invaincus d’Angleterre à l’issu de la saison 2003/2004 ! Pourtant, rien ne présageait un tel exploit à l’arrivée d’un coach inconnu chez les Gunners. Nous profitons de la discussion d…

1
Épisode 2 - Été 2003 : La croisée des chemins ! 1:03:27

7M ago1:03:27

1:03:27

Les Libéros vous proposent une nouvelle série de 10 épisodes dans laquelle sont célébrés les 20 ans d’une génération en or, celle des Invincibles d’Arsenal, champions invaincus d’Angleterre à l’issu de la saison 2003/2004 ! Dans cette épisode, nous ferons le tour des armes dont les canonniers disposent pour affronter la saison 2003/2004, battre des…

1
Épisode 3 - La bataille d’Old Trafford ! 1:02:55

7M ago1:02:55

1:02:55

Les Libéros vous proposent une nouvelle série de 10 épisodes dans laquelle sont célébrés les 20 ans d’une génération en or, celle des Invincibles d’Arsenal, champions invaincus d’Angleterre à l’issu de la saison 2003/2004 ! Depuis 1995, la Premier League ne connaît que deux champions, Arsenal et Manchester United. Chacune de leur confrontation revê…

1
Épisode 4 - Un rythme de champions ! 1:00:17

7M ago1:00:17

1:00:17

Les Libéros vous proposent une nouvelle série de 10 épisodes dans laquelle sont célébrés les 20 ans d’une génération en or, celle des Invincibles d’Arsenal, champions invaincus d’Angleterre à l’issu de la saison 2003/2004 ! Après 10 matchs de championnat, Arsenal occupe la tête de la Premier League, suivi de très près par l’historique Manchester Un…

1
Épisode 5 - Les inarrêtables ! 51:18

7M ago51:18

51:18

Les Libéros vous proposent une nouvelle série de 10 épisodes dans laquelle sont célébrés les 20 ans d’une génération en or, celle des Invincibles d’Arsenal, champions invaincus d’Angleterre à l’issu de la saison 2003/2004 ! Arsenal est en route pour signer l’une des plus belles saisons de son histoire ! Invaincus en championnat, royaux en FA Cup et…

1
Épisode 6 - Les derniers doutes ! 54:41

7M ago54:41

54:41

Les Libéros vous proposent une nouvelle série de 10 épisodes dans laquelle sont célébrés les 20 ans d’une génération en or, celle des Invincibles d’Arsenal, champions invaincus d’Angleterre à l’issu de la saison 2003/2004 ! Arsenal va traverser un début de printemps 2004 légèrement tourmenté. Une période qui verra les hommes d’Arsene Wenger regrett…

1
Épisode 7 - Vers l’invincibilité et au-delà ! 59:18

7M ago59:18

59:18

Les Libéros vous proposent une nouvelle série de 10 épisodes dans laquelle sont célébrés les 20 ans d’une génération en or, celle des Invincibles d’Arsenal, champions invaincus d’Angleterre à l’issu de la saison 2003/2004 ! Le 25 avril 2004, sur le terrain de Tottenham, Arsenal remporte donc son 13ème titre de champion d’Angleterre, et ce sans avoi…

1
Épisode 8 - Thierry Henry : Une saison Ballon d’or ! 1:12:05

7M ago1:12:05

1:12:05

Les Libéros vous proposent une nouvelle série de 10 épisodes dans laquelle sont célébrés les 20 ans d’une génération en or, celle des Invincibles d’Arsenal, champions invaincus d’Angleterre à l’issu de la saison 2003/2004 ! Lorsque des équipes font des saisons dignes d’entrer dans l’histoire, c’est souvent grâce à l’éclat d’une génération dorée. Et…

1
Épisode 9 - Arsène Wenger : La Révolution française ! 1:13:51

7M ago1:13:51

1:13:51

Les Libéros vous proposent une nouvelle série de 10 épisodes dans laquelle sont célébrés les 20 ans d’une génération en or, celle des Invincibles d’Arsenal, champions invaincus d’Angleterre à l’issu de la saison 2003/2004 ! Si Thierry Henry est bel et bien le visage de cette saison invincible, son instigateur, son initiateur est cependant un autre …

1
Épisode 10 - Arsenal, une histoire de Français ! 55:36

7M ago55:36

55:36

Les Libéros vous proposent une nouvelle série de 10 épisodes dans laquelle sont célébrés les 20 ans d’une génération en or, celle des Invincibles d’Arsenal, champions invaincus d’Angleterre à l’issu de la saison 2003/2004 ! A la fin de la saison 2003/2004, Arsenal est champion d’Angleterre, et le tout sans concéder la moindre défaite ! Les Invincib…

1
Dégustation : Apprenez à reconnaître facilement les 5 ACIDES du vin 13:43

7M ago13:43

13:43

Dégustation : Apprenez à reconnaître facilement les 5 ACIDES du vin ---------------- Lorsque vous dégustez du vin, cela crée dans votre bouche une sensation de FRAÎCHEUR (plus ou moins marquée). Cette sensation, vous la connaissez par cœur : elle s’accompagne d’une salivation fluide. Posons-nous la question suivante : D’où provient cette fraîcheur …

1
Le vin le plus PUISSANT du Sud de l’Italie ? Les secrets de l’Aglianico 10:46

7M ago10:46

10:46

Le vin le plus PUISSANT du Sud de l’Italie ? Les secrets de l’Aglianico ----------------- Êtes-vous amateur de vin italien ? En tant que dégustateur, ce vignoble mérite incontestablement toute votre attention ! L'Italie, 1er producteur de vin au monde, offre une incroyable diversité de styles. Vous voyez : C'est le genre de vignoble qui a quelq…

1
Voilà une pratique de la DÉGUSTATION à l'aveugle 12:42

8M ago12:42

12:42

Voilà une pratique de la DÉGUSTATION à l'aveugle ... ------------- Avez-vous déjà vu la mention "élevé sur lies", sur une bouteille de vin? Cette démarche vise à laisser le vin reposer sur les levures mortes, avant sa mise en bouteille.Par Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM

1
Découvrez le TRIANGLE du nez du vin, pour retrouver les ARÔMES ! 10:39

8M ago10:39

10:39

Découvrez le TRIANGLE du nez du vin, pour retrouver les ARÔMES ! ------------ Vous avez du mal à retrouver les ARÔMES du vin ? Vous êtes perdus face à la multitude de descripteurs (tels que cassis, prune, pomme, …), de catégorie (primaire, secondaire, tertiaire), et de familles d'arômes (fruits, fleurs, … ) pour les classer ? Alors testez le TRIANG…

1
Vins blancs de Bourgogne : Apprenez à reconnaître leurs 2 styles ! 12:40

8M ago12:40

12:40

Vins blancs de Bourgogne : Apprenez à reconnaître leurs 2 styles ! -------------------- Êtes-vous amateur de vin blanc de BOURGOGNE ? Si oui, alors ce qui suit devrait vous plaire… Au travers de cette nouvelle leçon vidéo, vous allez apprendre les clés pour reconnaître les 2 profils principaux de vins blancs, produits dans cette région. En effet : …

1
Les petits secrets des vins de Saint-Joseph 11:51

9M ago11:51

11:51

Les petits secrets des vins de Saint-Joseph ------------ Installez-vous confortablement : Aujourd'hui, je sors une petite quille de ma cave, et je vous propose qu'on se la partage. Ouvrir une bouteille, c’est l’occasion de parler ensemble des petits secrets de son appellation, de comment mieux (re)connaitre ses vins … Et puis, c’est aussi le moment…

1
Apprenez comment fonctionne votre BOUCHE, pour mieux identifier le vin (Leçon n°243) 10:15

9M ago10:15

10:15

Apprenez comment fonctionne votre BOUCHE, pour mieux identifier le vin (Leçon n°243) ------ Votre LANGUE est un organe clé dans la dégustation du vin. C’est elle qui vous permet de discerner si un vin est tannique, acide, amer, riche en alcool... Elle joue donc un rôle crucial dans l’analyse sensorielle. Pour l'utiliser efficacement lors de vos dég…

1
L'art de décrire un vin : découvrez le lexique de base 11:03

9M ago11:03

11:03

L'art de décrire un vin : découvrez le lexique de base --------- Comment décrire un vin, à l’aide de quelques mots-clés ? Voilà ce dont je souhaite vous parler aujourd’hui ! Ici, on va donc laisser de côté la fiche de dégustation complète, pour se centrer uniquement sur quelques termes simples et efficaces. Plutôt que de vous donner simplement un l…

1
L'art d'interpréter le DÉPÔT (et le TROUBLE) dans le vin (la LIMPIDITÉ) 12:33

9M ago12:33

12:33

L'art d'interpréter le DÉPÔT (et le TROUBLE) dans le vin (la LIMPIDITÉ) -------------- Avez-vous déjà observé un DÉPÔT dans votre vin ? Il peut apparaître sous différentes formes : Au fond de la bouteille, au creux de votre verre, ou même sur le bouchon, sous forme de cristaux . Quelle est l’origine de ce dépôt ? Que faut-il en penser, en tant que …

1
Comprendre FACILEMENT la chimie des ARÔMES du vin (à l’usage du dégustateur) (Leçon n°239) 11:43

10M ago11:43

11:43

Comprendre FACILEMENT la chimie des ARÔMES du vin (à l’usage du dégustateur) (Leçon n°239) -------- Lorsque vous sentez votre verre de vin, il se peut que vous reconnaissiez des arômes de pommes, de mangue, de bois ou encore de poivre, de vanille… À chacun de ces parfums correspond une (ou plusieurs) molécules volatiles. Invisibles, elles portent u…

1
3 étapes pour repérer un vieux vin, et la notion de mâche pour les accords mets et vins 11:01

10M ago11:01

11:01

3 étapes pour repérer un vieux vin, et la notion de mâche pour les accords mets et vins ----------------- Lorsque vous ouvrez une bouteille de vin … Comment déterminer à quel stade d'évolution se trouve précisément le vin ? Est-il dans sa jeunesse ? A son apogée ? Sur le déclin ? Dans cette nouvelle leçon vidéo, vous allez explorer 3 étapes clés de…

1
Comment choisir son vin 13:05

10M ago13:05

13:05

Comment choisir son vin ? 6 erreurs à ne pas faire -------------- Vous devez CHOISIR un vin pour accompagner un repas ?Par Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM

1
France 98 : l'intégrale ! 14:30:57

11M ago14:30:57

14:30:57

Les Libéros sont de retour pour (re)vivre la Coupe du Monde France 98 dans le cadre d'une série inédite et exceptionnelle à l'occasion du 25e anniversaire de l'organisation de cette compétition sur le sol français. A travers les épisodes de la série vous saurez tout sur les équipes, les joueurs, les matchs, l'ambiance et les anecdotes autour du Mon…

1
L’art de déguster à l’AVEUGLE : Le résultat du CONCOURS 13:45

12M ago13:45

13:45

L’art de déguster à l’AVEUGLE : Le résultat du CONCOURS -------------- Je suis ravi de partager avec vous les résultats de notre concours de dégustation à l'aveugle ! Rappelez-vous : J’avais envoyé aux membres du Club du Dégustateur, une mystérieuse vinotte… pour une dégustation chez vous. Sans aucune information sur ce vin, votre défi était de rem…

1
Comment caractériser facilement un vin blanc 10:43

1y ago10:43

10:43

Comment caractériser facilement un vin blanc, avec un petit schéma ------------ Voici une technique de dégustation simple et efficace. Lorsque vous dégustez un vin blanc, ayez le réflexe de tracer un schéma simple mais puissant pour "caractériser" chaque gorgée. En d’autres termes : Concentrez-vous sur le niveau d’acidité et d’alcool du vin que vou…

1
Les 8 facteurs qui font le vin 1:05

1y ago1:05

1:05

Les 8 facteurs qui font le vin A l’occasion de la sortie de mon livre “Le Vin Pas à Pas”, je vous propose 1 vidéo pédagogique chaque jour (ou presque!), autour d’un schéma du livre. Bon apprentissage !Par Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM

1
Dégustation à l'aveugle : 10 techniques simples à maîtriser (Leçon n°231) 14:19

1y ago14:19

14:19

Dégustation à l'aveugle : 10 techniques simples à maîtriser (Leçon n°231) --------- Vous le savez sans doute : Déguster à l’aveugle, c’est avant tout une école d'humilité. Mais c’est aussi un exercice extrêmement formateur, et simple à mettre en place. Voici ce qu'il vous faut pour démarrer : Quelques amis épicuriens, ce qui, si vous êtes comme moi…

1
Quel vin choisir pour une raclette réussie ? (leçon n°230) 13:52

1y ago13:52

13:52

Quel vin choisir pour une raclette réussie ? (leçon n°230) ------- Vous vous demandez quel vin choisir pour sublimer votre RACLETTE ? Laissons de côté les choix évidents et les tableaux d'accords préconçus. Dans cette leçon vidéo, je vais vous dévoiler la méthode pour construire l'accord entre mets et vins…

1
LA température idéale de service du vin : Ne faites plus l'erreur ! (Leçon n°229) 10:03

1y ago10:03

10:03

LA température idéale de service du vin : Ne faites plus l'erreur ! (Leçon n°229) --------- Pourquoi est-il si important de respecter une température de service pour le vin ? C’est tout simplement que la perception du vin peut changer, en fonction de sa température. En effet : certaines saveurs sont exacerbées (c’est la notion de “saveurs thermique…

1
Mes Techniques pour TRAVAILLER VOTRE Nez 14:06

1y ago14:06

14:06

Mes Techniques pour TRAVAILLER VOTRE Nez (Leçon n°228) ---------- Quelle est la 1ère étape pour identifier les arômes d'un vin ? Eh bien, il s’agit de commencer à développer et aiguiser son NEZ. En perfectionnant votre sens olfactif, vous allez élargir votre palette d'arômes reconnus, tout en renforçant votre mémoire olfactive. Peut-être vous deman…

1
Du PINOT GRIS au PINOT GRIGIO Comment reconnaître ces 2 expressions (Leçon n°227) 12:48

1y ago12:48

12:48

Du PINOT GRIS au PINOT GRIGIO : Comment reconnaître ces 2 expressions ? (Leçon n°227) ---------------- Si je vous dis “Pinot Gris', à quoi pensez-vous ? Il est probable que ce cépage vous évoque l'image d'un vin blanc structuré, corsé et aromatique, typique de l'Alsace. Pourtant, ce cépage a plus d'un tour dans son sac. En Italie, il donne un vin l…

1
Décryptez l'Acidité du Vin en 5 Questions Essentielles (Leçon n°226) 12:41

1y ago12:41

12:41

Décryptez l'Acidité du Vin en 5 Questions Essentielles (Leçon n°226) -------- Vous avez déjà ressenti cette fraîcheur en bouche, cette salivation intense après une gorgée de vin ? C'est l'acidité à l'œuvre ! Mais que cache vraiment cette sensation ? Pourquoi est-elle si déterminante dans la dégustation du vin ? Voilà ce que nous allons explorer dan…

1
Le concours : Apprenez les techniques de la Dégustation à l'Aveugle! (Leçon n°223) 16:55

1+ y ago16:55

16:55

Le concours : Apprenez les techniques de la Dégustation à l'Aveugle! (Leçon n°223) ---------------- Préparez-vous pour un voyage gustatif enivrant, car la leçon d'aujourd'hui est plus excitante qu'une finale de coupe du monde... de vin, bien sûr. Le contexte : Il y a quelques semaines, je vous avais proposé de participer à un Concours de dégustatio…

1
En route vers la Coupe du monde ! Épisode 1 1:04:03

1+ y ago1:04:03

1:04:03

Les Libéros sont de retour pour (re)vivre la Coupe du Monde France 98 dans le cadre d'une série inédite et exceptionnelle à l'occasion du 25e anniversaire de l'organisation de cette compétition sur le sol français. A travers les épisodes de la série vous saurez tout sur les équipes, les joueurs, les matchs, l'ambiance et les anecdotes autour du Mon…

1
Les Bleus sont-ils prêts ? Épisode 2 1:22:50

1+ y ago1:22:50

1:22:50

Les Libéros sont de retour pour (re)vivre la Coupe du Monde France 98 dans le cadre d'une série inédite et exceptionnelle à l'occasion du 25e anniversaire de l'organisation de cette compétition sur le sol français. A travers les épisodes de la série vous saurez tout sur les équipes, les joueurs, les matchs, l'ambiance et les anecdotes autour du Mon…

1
France 98, l'atmosphère ! Épisode 3 1:00:09

1+ y ago1:00:09

1:00:09

Les Libéros sont de retour pour (re)vivre la Coupe du Monde France 98 dans le cadre d'une série inédite et exceptionnelle à l'occasion du 25e anniversaire de l'organisation de cette compétition sur le sol français. A travers les épisodes de la série vous saurez tout sur les équipes, les joueurs, les matchs, l'ambiance et les anecdotes autour du Mon…

1
Le premier tour, que la fête commence ! Épisode 4 1:42:34

1+ y ago1:42:34

1:42:34

Les Libéros sont de retour pour (re)vivre la Coupe du Monde France 98 dans le cadre d'une série inédite et exceptionnelle à l'occasion du 25e anniversaire de l'organisation de cette compétition sur le sol français. A travers les épisodes de la série vous saurez tout sur les équipes, les joueurs, les matchs, l'ambiance et les anecdotes autour du Mon…

1
Les huitièmes : La cour des grands ! Épisode 5 1:39:16

1+ y ago1:39:16

1:39:16

Les Libéros sont de retour pour (re)vivre la Coupe du Monde France 98 dans le cadre d'une série inédite et exceptionnelle à l'occasion du 25e anniversaire de l'organisation de cette compétition sur le sol français. A travers les épisodes de la série vous saurez tout sur les équipes, les joueurs, les matchs, l'ambiance et les anecdotes autour du Mon…

1
Quarts de finale : Au carrefour de l'Histoire ! Épisode 6 1:42:23

1+ y ago1:42:23

1:42:23

Les Libéros sont de retour pour (re)vivre la Coupe du Monde France 98 dans le cadre d'une série inédite et exceptionnelle à l'occasion du 25e anniversaire de l'organisation de cette compétition sur le sol français. A travers les épisodes de la série vous saurez tout sur les équipes, les joueurs, les matchs, l'ambiance et les anecdotes autour du Mon…

1
Brésil-Pays-Bas : Ô Fenomeno! Épisode 7 1:39:53

1+ y ago1:39:53

1:39:53

Les Libéros sont de retour pour (re)vivre la Coupe du Monde France 98 dans le cadre d'une série inédite et exceptionnelle à l'occasion du 25e anniversaire de l'organisation de cette compétition sur le sol français. A travers les épisodes de la série vous saurez tout sur les équipes, les joueurs, les matchs, l'ambiance et les anecdotes autour du Mon…

1
France - Croatie : Les Bleus en mission ! Épisode 8 1:12:07

1+ y ago1:12:07

1:12:07

Les Libéros sont de retour pour (re)vivre la Coupe du Monde France 98 dans le cadre d'une série inédite et exceptionnelle à l'occasion du 25e anniversaire de l'organisation de cette compétition sur le sol français. A travers les épisodes de la série vous saurez tout sur les équipes, les joueurs, les matchs, l'ambiance et les anecdotes autour du Mon…

1
France-Brésil : Et 1, et 2 et 3 zéro ! Épisode 9 1:44:22

1+ y ago1:44:22

1:44:22

Les Libéros sont de retour pour (re)vivre la Coupe du Monde France 98 dans le cadre d'une série inédite et exceptionnelle à l'occasion du 25e anniversaire de l'organisation de cette compétition sur le sol français. A travers les épisodes de la série vous saurez tout sur les équipes, les joueurs, les matchs, l'ambiance et les anecdotes autour du Mon…

1
France 98 : Notre histoire commence ! Épisode 10 1:23:14

1+ y ago1:23:14

1:23:14

Les Libéros sont de retour pour (re)vivre la Coupe du Monde France 98 dans le cadre d'une série inédite et exceptionnelle à l'occasion du 25e anniversaire de l'organisation de cette compétition sur le sol français. A travers les épisodes de la série vous saurez tout sur les équipes, les joueurs, les matchs, l'ambiance et les anecdotes autour du Mon…

1
Vignes serrées vs vignes espacées : Comment cela impacte la DÉGUSTATION du vin ? (Leçon N°221) 10:47

1+ y ago10:47

10:47

Vignes serrées vs vignes espacées : Comment cela impacte la DÉGUSTATION du vin ? (Leçon N°221) ------------------- Imaginez : Vous vous promenez dans le vignoble, et observez des parcelles de vignes. Dans certaines parcelles, les vignes sont serrées l’une contre l’autre. Dans d’autres, elles sont plutôt espacées. Vous vous demandez peut-être pourqu…

1
Déguster un vin de vignes NON greffées : ça change quoi ? (Leçon n°213) 12:07

1+ y ago12:07

12:07

Déguster un vin de vignes NON greffées : ça change quoi ? (Leçon n°213) -------------------------- Si je vous dis vignes “FRANCHES de pied”, à quoi pensez-vous ? Derrière ces mots, on fait référence à ces vignes un peu spéciales, qui sont ... non greffées. Si cela ne vous dit rien, sachez que la plupart des vignes comporte un porte-greffe. En effet…

1
Découvrez les 2 grands STYLES de vin rouge de la LOIRE (Leçon n°210) 12:18

2y ago12:18

12:18

Découvrez les 2 grands STYLES de vin rouge de la LOIRE (Leçon n°210) ------------------------------------- Selon vous, quel STYLE de vin trouve t-on dans la LOIRE ? Si vous êtes amateur des vins de cette région, vous allez déjà penser (à raison) qu'il en existe une grande diversité ! (Et donc, qu'il faudrait déjà considérer des styles, et non un se…

Podcasts qui valent la peine d'être écoutés

Arsenal Podcasts

Podcasts qui valent la peine d'être écoutés

Guide de référence rapide