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De loin ou de près, l’alimentation durable nous touche toutes et tous, et nous pouvons tous être des acteurs du changement. Le podcast « Sur le grill d’Écotable » animé par Fanny Giansetto, cofondatrice d’Écotable, décrypte chaque mercredi des thématiques environnementales, économiques et sociales en lien avec notre alimentation. Un podcast, deux formats : • « Sur le grill d’Écotable – Décryptage » met en lumière les enjeux environnementaux, sociaux et sanitaires de notre alimentation. Circu ...
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Courts circuits

Ouest-France

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Chaque mois
 
Face aux difficultés de rémunération et au changement climatique, face aussi à « l’agri-bashing », certains résistent et s’engagent. Ils sont agriculteurs, ostréiculteurs, éleveurs ou encore pêcheurs. Ce sont des hommes et des femmes, lancés dans des démarches de production durable et raisonnée. Le grand public ne connaît pas toujours les enjeux auxquels ils sont confrontés, ni même la nature de leur démarche. Ce podcast a pour objectif de faire le portrait de ces acteurs de l’alimentation, ...
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Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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Bien en Santé

QUB radio

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Chaque semaine+
 
Le bien-être est un enjeu global : affectif, intime, social, culturel, anthropologique, économique, écologique… La série balado « Bien en Santé » s’empare des questions de santé, d’alimentation, de mode de vie, d’éducation, d’être, telles qu’elles s’imposent aujourd’hui : une perspective régionale, nationale et mondiale, l’histoire des produits, une attention à toutes les nouveautés, les aliments, les tendances, des débats... Conseils, proximité, expertise : voici la promesse du podcast « Bi ...
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Demain N'attend Pas

Demain N'attend Pas

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Face au changement climatique, la perte de biodiversité et aux inégalités sociales, comment s’engager dans notre quotidien et notre métier ? Toutes les deux semaines, j’échange avec des entrepreneurs engagés, des artistes activistes, des investisseurs à impact et des fondateurs d’ONG. Ils se livrent sur leur parcours, leur engagement et les solutions qu’ils mettent en place. Nous explorons ensemble les différentes voies par lesquelles nous pouvons chacun contribuer à un avenir plus durable e ...
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Sophie Gironi, coach certifiée The Nutrition Network™️ vous livre conseils et astuces pour perdre durablement du poids et retrouver la forme, au travers de la réduction des glucides mais également par une meilleure compréhension des mécanismes métaboliques et psychologiques de la perte de poids. Auteure aux Editions Thierry Souccar, Sophie Gironi a créé la méthode "Programme ARG" et accompagné plus de 3500 personnes vers une perte de poids durable depuis 2019. Vous pouvez retrouver recettes, ...
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Bienvenu sur Force Tranquille, le podcast dédié à la performance et au bien-être des leaders modernes. Cette émission vous propose des conseils pour prendre en main votre hygiène de vie (alimentation, sport, gestion du stress, sommeil...) pour vivre avec le corps, l'énergie, la sérénité et la santé durable que vous désirez et méritez.
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LVDA c’est LE podcast de la cause animale ! Une fois par mois, nous donnons la parole à des associations, refuges, artistes ou militants engagés… qui ont tous un point en commun, leur combat pour le bien-être des animaux ! Retrouvez nous sur : la-voix-des-animaux.fr
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Bonjour à tous et bienvenue sur Mind’EAT, le podcast de la nutrition durable et consciente pour reprendre ta santé physique et mental en main au travers de ton alimentation. Je m’appelle Laurie Dicosola, je suis nutritionniste et instructrice pleine conscience et ma mission est de vous aider à faire des choix nutritionnels éclairés adaptés à vos besoins corporels. A travers mes différents épisodes, je vous partage mon savoir sur les sujets d’actualité autour de la nutrition, des interviews d ...
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show series
 
Retrouvez les passages phares de notre épisode [#96] avec Jean-Yves Madec, vétérinaire et Directeur scientifique à l'ANSES. Quels sont les pays les plus touchés par l’antibiorésistance, et pourquoi ? 19:50 Comment évolue notre usage des antibiotiques, en France et à l’étranger ? 23:15 Pour quelles raisons administre-t-on des antibiotiques aux anima…
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Les médecins sont de plus en plus préoccupés par la stéatose hépatique non alcoolique, une condition encore largement sous-diagnostiquée et présentant peu de symptômes. Ils constatent que le gras, plutôt que l’alcool, est en train de devenir la principale cause de greffe de foie dans le pays. Entrevue avec Dre Julie St-Pierre, lipidologue et pédiat…
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Moins de malbouffe et d'aliments avec l'Ozempic. Arrêt des activités au Port de Baltimore. Une règle fiscale « absurde » fait exploser sa facture d’impôt. Discussion économique avec Yves Daoust, directeur de la section Argent du Journal de Montréal et du Journal de Québec Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - …
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Des médecins s’inquiètent de la montée de la maladie du foie gras, qui est en voie de devenir la principale cause de greffe de foie au pays. Entrevue avec Jean-Pierre Després, professeur au Département de kinésiologie de l'Université Laval et directeur scientifique du Centre de recherche en santé durable Pour de l’information concernant l’utilisati…
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Migraines : 12% des Canadiens auraient des épisodes de migraine. Quelles sont les astuces nutritionnelles d’Isabelle Huot pour diminuer leur fréquence ? La rencontre Huot-Durocher avec Isabelle Huot, docteure en nutrition. Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr…
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Les adresses food de Michel Verlinden: variations autour du gastro! Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/23648 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'…
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Angleterre. Tea, piccalilli et pasty par les autrices Aurélie Bellacicco et Sarah Lachhab. Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/23648 Et si vous avez …
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L’Angleterre sur un plateau royal, oubliez les clichés, tout ça c’est du passé… Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/23648 Et si vous avez apprécié ce…
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Dans cet extrait de l'épisode [#96], Jean-Yves Madec, Directeur scientifique antibiorésistance à l'ANSES, nous explique comment l'alimentation humaine et animale contribue à l'antibiorésistance, à savoir la résistance de nos bactéries aux antibiotiques. À quelle fin les antibiotiques sont-ils utilisés chez les animaux ? Pourquoi est-ce si difficile…
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Dans cet extrait de l'épisode [#96], il s'agit de définir ce qu'est l'antibiorésistance, et comprendre en quoi elle constitue une menace majeure pour les santés humaine, animale et environnementale. Comment nos bactéries deviennent-elles résistantes aux antibiotiques ? Cette antibiorésistance est-elle irrémédiable ? Autant de questions qui seront a…
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Le Canada devrait interdire le marketing de la malbouffe partout où les enfants peuvent y être exposés, rapporte Isabelle. Discussion santé Isabelle Huot, docteure en nutrition Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/frPar QUB radio
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Comment fonctionne la faim ? Nous rencontrons une spécialiste en la matière afin de déterminer si le sentiment de la fin est plus psychologique que physique. Entrevue avec Dre Julie St-Pierre, lipidologue, pédiatre spécialiste de l’obésité et des maladies cardiovasculaires et auteure. Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données pe…
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Les chiffres sont alarmants. Le rapport O'Neill estime que d'ici à 2050, l'antibiorésistance, soit la résistance de nos bactéries aux antibiotiques, sera à l'origine de 10 millions de décès par an dans le monde, soit plus que le nombre de morts actuellement liées au cancer. Alors, pourquoi en entend-on si peu parler ? Si les animaux sont abreuvés d…
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🔥"Je vis pour la beauté de la nature. Je me lève le matin pour aider l'humanité à se rendre compte qu'elle a besoin de la nature et à changer son regard sur le vivant. C'est le sens de ma vie" Arthur Auboeuf Ecouter ARTHUR AUBOEUF, cofondateur de Team For The Planet, c’est prendre un grand bol d’air frais et de justesse. Arthur a tout fait en accél…
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A vos papilles, prêts, savourez ! Les sulfites, mais qu'ingurgitons-nous? Enquête du vigneron/cinéaste Guillaume Bodin. Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/em…
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Sous les couvercles, la good food ! Cher pinard, un goût de révolution dans nos canons avec l'autrice Sandrine Goeyvaerts. Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be…
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Les câpres, ces alliées de nos tambouilles! Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/23648 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donne…
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Montée en popularité d'un médicament naturel pour la perte de poids : pour en finir avec les régimes amaigrissants? Je suis surprise de voir à quel point les gens autour de moi sont encore dans des besoins incessants de perdre du poids. Chronique santé avec Émilie Pelletier-Grenier, journaliste et future infirmière. Pour de l’information concernant…
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Un pied de nez à la culture des diètes oui, mais plus largement un pied de nez à la culture de la restriction, de la privation, de la culpabilisation et de la punition. Chronique santé avec Émilie Pelletier Grenier, journaliste et future infirmière. Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/…
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L’Ordre des Pharmaciens du Québec est très préoccupé d’une nouvelle tendance : des Québécois qui se procurent des « super patchs » dans le but de guérir plusieurs problèmes de santé. Entrevue avec Jean-François Desgagné, président de l’Ordre des pharmaciens du Québec. Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - http…
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Retrouvez les passages phares de notre épisode [#95] avec Kamal Mouzawak, food activist libanais et fondateur du restaurant Tawlet à Paris et du Souk El Tayeb à Beyrouth. Comment Kamal a-t-il réussi à créer le dialogue entre des personnes de tous horizons dans un pays aussi divers que le Liban, grâce à son marché de producteurs ? (14min08) Que repr…
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Laisser tomber le sucre raffiné et le remplacer par le sirop d’érable permettrait d’atténuer certains effets négatifs d’une alimentation riche en graisse et en sucre en réduisant notamment les risques d’hyperglycémie, selon des chercheurs de l’Université Laval. Entrevue avec André Marette, professeur à la Faculté de médecine et chercheur à l’Instit…
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A vos papilles, prêts, savourez ! Des néo-boulangeries qui envoient des miches de compétition avec Elisabeth Debourse du Guide Le Fooding. Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table sur notre plateforme Auvio.be : https…
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Sous les couvercles, la good food ! La passion flan et à toutes les sauces avec le spécialiste Ju Chamalo. Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/23648 …
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Les humeurs gourmandes de Carlo. Les classiques de la pâtisserie ont le vent en poupe! Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/23648 Et si vous avez appr…
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En ce 8 mars, journée internationale des droits des femmes, je suis vraiment heureuse de vous faire découvrir LAURE DELAPORTE, cofondatrice de LP4Y, une ONG extraordinaire qui aide les jeunes des bidonvilles, essentiellement des jeunes femmes, à trouver un emploi. Quand j’ai rencontré LAURE DELAPORTE et que je me suis plongée dans l'histoire de son…
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Certains aliments gagnent à ce qu'on les combine et d'autres méritent qu'on les consomme séparément. Tour d'horizon des duos gagnants ! Chronique santé et nutrition avec Isabelle Huot, docteure en nutrition. Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/fr…
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Après nous être intéressés aux cuisines chinoise, japonaise, indienne et marocaine, c'est au tour de la cuisine libanaise de passer sur le grill. Dans un pays aussi pluriel que le Liban sur le plan religieux, culturel et économique, la cuisine est devenue un élément fédérateur. Kamal Mouzawak, food activiste et créateur du restaurant Tawlet à Paris…
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Dans cet extrait de l'épisode [#95], Kamal Mouzawak, food activist et fondateur du restaurant Tawlet à Paris, nous raconte comment la cuisine libanaise a évolué, de ses souvenirs d'enfant à aujourd'hui, notamment sous l'effet de la mondialisation. Il nous donne également son avis sur la dimension écoresponsable de la cuisine libanaise, et nous fait…
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Dans cet extrait de l'épisode [#95], Kamal Mouzawak, food activist et fondateur du restaurant Tawlet à Paris, partage avec nous ses souvenirs liés à l'alimentation dans un Liban fragmenté par la guerre. S'il devait décrire la cuisine libanaise en un mot, ce serait "diversité", à l'image de son pays. Pour en savoir plus sur son parcours, ses engagem…
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La nutrition au féminin : quel est le top dix des meilleurs aliments pour la femme ? La rencontre Huot-Durocher avec Isabelle Huot, docteure en nutrition. Pour de l’information concernant l’utilisation de vos données personnelles - https://omnystudio.com/policies/listener/frPar QUB radio
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Sous les couvercles, la good food ! Allez vous faire cuire un œuf, mais à la perfection : la science s’invite dans nos assiettes avec l'expert Arthur Le Caisne. Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table sur notre plate…
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Les humeurs gourmandes de Carlo. Devenir consom'acteur, on y pense aujourd'hui! Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/23648 Et si vous avez apprécié ce…
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L’ASPAS, Association pour la Protection des Animaux Sauvages, se bat pour le respect de la vie sauvage. Elle défend les sans-voix de la faune sauvage, les espèces jugées insignifiantes, encombrantes, ou persécutées par les activités humaines. L’association milite également pour la libre évolution de la nature. Plus nous rendons à la nature sauvage …
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Bientôt à Table! Tout sur le fromage préféré des belges: le Gouda avec le fromager Léo Begin de la Fruitière. Merci pour votre écoute Bientôt à table, c'est également en direct tous les samedi de 11h à 12h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez bien plus de contenus de Bientôt à table sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/236…
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Guide de référence rapide