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durée : 00:24:31 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - Stefano Esposito vous donne ses bons conseils pour les grillades et le barbecue. Quel type de cuisson choisir ? Quelles erreurs ne pas commettre ? Quelles quantités ? La marinade : mauvaise idée pour la cuisson ?Par France Bleu
 
durée : 00:30:41 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - La directrice du Mondial des Vins Blancs, Christine Collins, vous présente la 24e édition de ce concours où les vins alsaciens ne déméritent jamais. A suivre en vidéo les 11 et 12 juin.Par France Bleu
 
durée : 00:26:51 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - Un siècle de pâtes, toujours avec les même ingrédients : du blé dur et des œufs. Réécoutez Eric Dubs de Valfleuri. Et retrouvez la recette de Pâtes d’Alsace sauce au Riesling.Par France Bleu
 
durée : 00:26:51 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - Brigitte Rederstorff du Paradis des Fraises à Riespach vous présente son exploitation. Brigitte Rederstorff vom Paradis des Fraises in Riespach stellt Ihnen ihren Betrieb vor.Par France Bleu
 
durée : 00:23:50 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - La Ferme-Auberge du Freundstein à Willer-sur-Thur se situe entre le Col Amic et le Hartmannswillerkopf et vous accueille tous les jours du mercredi au dimanche ! Stéphane Luttringer vous fait visiter !Par France Bleu
 
durée : 00:19:19 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - La restauratrice Sylvie Grucker du Pressoir de Bacchus collectionne les menus de communion et de mariage anciens. Autrefois, l'appétit des convives n'était visiblement pas le même qu'aujourd'hui...Par France Bleu
 
durée : 00:26:24 - Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass - Découvrez la recette de tarte à la rhubarbe à pâte levée de Brigitte Moog. Et Brigitte vous parle également de sa participation au Sprochrenner, ce week-end, à Weil-am-Rhein et à Blienschwiller.Par France Bleu
 
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