Agroanálisis public
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Platicamos sobre la importancia de la milpa y el maíz blanco en la gastronomía y la seguridad alimentaria de los pequeños productores. También abordamos las opiniones de algunos de estos productores sobre los transgénicos. Finalmente, presentamos los comentarios de un científico mexicano al respecto.…
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Platicamos sobre los retos más importantes que vivimos en el 2024 y cómo llegamos al 2025. También, Cesar Flores nos platica sobre el mercado de granos y David Huitrón sobre el sector pecuario. En este episodio, hacemos mención sobre la publicación Granometría de RaboResearch.
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Platicamos con Justin Sherrard sobre la perspectiva global de la porcicultura global. Asimismo, en la cápsula del sector de proteína, presentamos el tema de los cierres ferroviarios y algunos datos de comercio exterior. Amigas y amigos: este es nuestro último episodio de este año! Muchas gracias a todos y nos escuchamos en el 2024!…
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