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Que mangerions nous s’il n’y avait plus d’éleveurs ou d'agriculteurs ? Rien, ou pas grand-chose ! Or, leur nombre ne cesse de diminuer chaque année… Certains acteurs se mobilisent déjà pour Faire Bien, préparer la relève et faire face aux enjeux de demain. C’est pourquoi à travers ce podcast, nous proposons de partager tous les 15 jours, notre vision de l'agriculture biologique, mais aussi de vous faire découvrir le beau métier d’éleveur, la génération future et tous ceux qui pensent l'agric ...
 
Joachim, jeune maraicher belge, part à la rencontre des agriculteurs et agricultrices engagé·e·s sur la voie de l’agroécologie pour parler de leurs expériences. Accompagné par Mana à la régie, il questionne les enjeux que rencontrent ceux et celles qui se lancent dans l’aventure des micro-fermes.
 
La chronique de Sayouba Traoré, c'est tout ce qui fait le charme de la vie au village. L'angoisse des pères quand la pluie est avare, alors que le grenier est vide. L'ingéniosité des mères pour faire face au dénuement, lorsque la saison sèche devient interminable. L'insouciance des enfants pendant la verte saison, quand la nature donne tout. Une veillée de contes au clair de lune. Diffusions : Samedi (Afrique) à 05h52, à 08h26.
 
Face aux difficultés de rémunération et au changement climatique, face aussi à « l’agri-bashing », certains résistent et s’engagent. Ils sont agriculteurs, ostréiculteurs, éleveurs ou encore pêcheurs. Ce sont des hommes et des femmes, lancés dans des démarches de production durable et raisonnée. Le grand public ne connaît pas toujours les enjeux auxquels ils sont confrontés, ni même la nature de leur démarche. Ce podcast a pour objectif de faire le portrait de ces acteurs de l’alimentation, ...
 
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Dans ce nouvel épisode de Courts Circuits, nous prenons la direction du Morbihan. Ce mois-ci, nous rencontrons Camille Guillo, éleveur de brebis en agriculture biologique, à la tête de la ferme de La Bêle Listoir. Le trentenaire s’est installé il y a trois ans dans la commune, après avoir travaillé dans le secteur de l’environnement. Son projet rep…
 
Pour bien commencer cette nouvelle saison de podcasts Faire Bien, place à la relève, et à tous ceux qui se destinent au métier d’éleveur. Vous souvenez-vous du programme de La Pépinière Faire Bien ? Aujourd’hui, nous vous proposons de faire la connaissance de Marie, qui avait participé au voyage découverte en octobre 2020. C’est l’histoire d’une je…
 
Courts Circuits part à la rencontre de René Bellour, éleveur de vaches à viande à Lannéanou, dans le Finistère. Installé depuis 1990, il a démarré sa conversion à l’agriculture bio en 1994 : à l’époque, son choix interroge, aujourd’hui, il constate que les agriculteurs sont de plus en plus nombreux à suivre la même voie. Engagé pour une agriculture…
 
Aujourd’hui, nous sommes très heureux de vous faire découvrir l’exploitation de Thierry et Damien. Leur exploitation agricole se trouve à Lingèvres, une petite commune du Calvados, située à quelques kilomètres de Bayeux. Damien ayant décidé de reprendre l’exploitation familiale, nous partons donc à la rencontre du père et du fils.…
 
Courts Circuits vous présente Gaël Le Levier. Le quadragénaire pêche la coquille saint-Jacques en plongée dans la baie de Saint-Brieuc. Très encadrée et très surveillée, cette pêche est ouverte du mois d’octobre jusqu’en avril : les plongeurs ne peuvent descendre que deux jours par semaine et pour une durée maximale de deux heures. Ils sont autoris…
 
C’est l’automne à la ferme de La Mazure, chez Lucie et Colin, deux jeunes éleveurs que l’on connaît bien. Le couple accueille aujourd’hui les jeunes pousses du programme La Pépinière Faire Bien. Ils sont huit participants, entre 21 et 39 ans. Les profils des jeunes pousses sont extrêmement variés, comme vous pourrez le découvrir……
 
Saviez-vous qu’avec la caséine, une protéine présente dans le lait, on peut créer de nombreux produits, qui n’ont aucun lien avec l’alimentation ? Chez Lactips, ils ont lancé un plastique soluble, non polluant, et biodégradable, à base de caséine. Nous vous proposons un échange sur cette découverte innovante, écologique et fabriquée en France.…
 
Ce mois-ci, Courts Circuits s’intéresse à l’élevage porcin. Pour en parler, nous avons rencontré Gwenaël Courtet, éleveur depuis 2015, installé à Guidel. Au départ, il souhaitait faire du maraîchage biologique, et utiliser des porcs pour préparer la terre : l’ancien ingénieur informatique est tombé amoureux de la race porcs blancs de l’Ouest, aujou…
 
Courts Circuits fait halte à Guichen, au sud de Rennes, pour rencontrer Samuel Pierin, maraîcher bio, à la Ferme des petits bonhommes. Avec son associé, Romain Calippe, il cultive des légumes de variétés anciennes, sans aucun produit chimique et avec le minimum de mécanisation. Tous les produits de la ferme sont vendus en circuit court sur des marc…
 
Au service de remplacement, il n’y a pas de routine ! Et c’est ce qui plaît à Leslie, agent de remplacement. Alors que rien de la prédisposait au métier de vachère, découvrez le portrait de cette jeune remplaçante de 27 ans. Passionnée d’animaux, elle n’échangerait son quotidien pour rien au monde.Par Faire Bien
 
Dans ce premier épisode, Courts Circuits part à la rencontre de Tifenn Yvon, ostréicultrice à Locoal Mendon sur la Ria d’Etel, dans le Morbihan. Avec son mari, Jean-Noël, ils produisent des huîtres creuses depuis trois générations. Tifenn Yvon revient sur les différentes crises qui ont secoué la profession, comme les fortes mortalités de 2008 et le…
 
Nous faisons aujourd’hui la connaissance de Thibaut Giraud, un jeune éleveur normand, qui a effectué des remplacements depuis l’âge de 16 ans. Il nous explique son parcours professionnel, les enseignements tirés au fil de ses expériences, et nous confie quelques anecdotes qui lui ont permis de devenir autonome et polyvalent.…
 
Savez-vous qui a produit la tomate que vous mangez ? Pour beaucoup de gens, la réponse est non. "Courts circuits" vous propose de partir à la rencontre de producteurs et de productrices des personnes engagées pour une alimentation durable. Ils nous parlent de leurs produits, bien sûr, mais aussi de leur parcours, de leurs difficultés et de leur vis…
 
Aujourd’hui, place aux éleveurs ! C’est à Val d'Arry, dans le Calvados, que nous allons faire la connaissance de François Roulland, qui nous a ouvert les portes de son exploitation de lait bio. Amour du métier, respect du vivant… Bienvenue au cœur de la nature et parmi les vaches, où vous découvrirez le quotidien et la vision d’avenir de ce profess…
 
Ce recensement agricole est une opération décennale européenne et obligatoire. L’objectif premier dans cette affaire, c’est d'actualiser les données sur l'agriculture française. (Rediffusion du 12/10/2019) C’est ainsi que le recensement agricole 2010 nous permet de dire aujourd’hui que les surfaces agricoles représentent 54% du territoire de la Fra…
 
L’une des techniques mises en œuvre pour le gestion des ressources naturelles est la « mise en défens », qui s’écrit comme le mot défense, sans le « e » final. Mais l’idée est similaire. Il s’agit plus précisément de la mise en défens d’aires écologiques dégradées ou menacées de dégradation par des facteurs naturels ou par l’effet d’activités humai…
 
Le Comité Permanent Inter-Etats de Lutte contre la Sécheresse dans le Sahel regroupe aujourd’hui treize États d’Afrique de l’Ouest et du Centre. L’objectif général qui guide l’action du CILSS est de s’investir dans la recherche de la sécurité alimentaire et dans la lutte contre les effets de la sécheresse et de la désertification.…
 
Le contrôle vétérinaire sur le port fluvial de Rosso est une affaire préoccupante, par certains aspects. On a la police des frontières, la brigade des douanes, et la brigade des services d’hygiène. En fait de brigade, ce service d’hygiène est composé d’un seul homme. Et les problèmes ne manquent pas.…
 
Mboro est une commune située dans la région de Thiès au Sénégal. Dans la plupart des pays en voie de développement, comme le Sénégal, les femmes rurales représentent environ 60% de la main-d’oeuvre agricole et produisent presque 80% de la nourriture. De ce fait, elles sont fortement impliquées dans l’exploitation et la préservation des ressources n…
 
L’eau est capitale pour l'homme, car c’est un élément qui traverse tous les moments de la vie. De plus en plus, les humains sont confrontés à des défis cruciaux pour l’eau : quantité disponible, qualité, préservation de l’environnement, organisation et financement de l’eau… ... Et le centre d’information sur l’eau est une structure associative qui …
 
À l’initiative de l’ambassade du Burkina Faso en Italie et des associations de Burkinabè vivant dans ce pays, il est prévu un festival culturel autour du coton du 13 au 15 décembre à Rome. Le choix du coton n’est pas fortuit, car ce produit végétal traverse toute la société et imprègne toute l’histoire du Burkina Faso. À côté du champ de sorgho ou …
 
À l'échelle plus locale des bassins versants, des commissions locales de l’eau associent tous les acteurs de l’eau. C’est l’instance qui élabore le SAGE. Il s’agit du schéma d’aménagement et de gestion de l’eau. C’est est un outil de planification, institué par la loi sur l'eau de 1992, visant la gestion équilibrée et durable de la ressource en eau…
 
Créé en 1982, l'Institut technique de l’agriculture biologique (ITAB) est un organisme dédié à la coordination nationale de la recherche-expérimentation en agriculture biologique. L'institut a trois missions principales : l’animation du réseau national de recherche-expérimentation, le montage de projets nationaux, la production de connaissances tec…
 
Aujourd’hui le continent africain compte 1,2 milliard d’habitants, soit 16 % de la population mondiale. Et l’Unicef annonce que l’Afrique devrait compter 2,5 milliards d’habitants d’ici 2050. Il faudra donc une augmentation de la production de protéines animales. À terme donc se posera la question de l’alimentation d’un cheptel de plus en plus nomb…
 
Dans le secteur agricole, la question du financement est une urgence absolue. Le problème concerne des centaines de millions de personnes dans le monde et en Afrique, 60% de la population. Les circuits financiers formels ont des difficultés avec le monde agricole. À cela deux raisons. Le banquier ne sait pas parler au producteur. Et de son côté, l’…
 
Pour ce quatrième épisode de Micro Fermes, nous avons rencontré Antonin du Jardin de la Petite Bruyère à Saint-Aignan-de-Cramesnil. Avec sa compagne, Maud, ils cultivent des plantes aromatiques et médicinales en y intégrant, depuis peu, des arbres selon les principes d’agroforesterie. Au fil de notre rencontre, il nous raconte comment son projet a …
 
Fruits et légumes mal calibrés, vêtements qui ne verront jamais un printemps, appareils électroménagers hâtivement condamnés : aucune sphère de la production n’est aujourd’hui épargnée par le gaspillage. Un fléau inutilement coûteux contre lequel Benjamin Vigneau, notre invité du jour, a décidé de lutter voilà plusieurs années, au travers de Comers…
 
Aujourd’hui, nous allons aborder la question de l’alimentation. Production agricole, consommation, gaspillage, vision d'avenir… Au cours de cette émission, nous allons tenter d’en décrypter les principales dimensions. A nos côtés pour nous accompagner dans ce voyage au coeur de la chaîne alimentaire, Bruno Parmentier…
 
Pour ce premier épisode en France, nous sommes partis à la rencontre d'Edwin, paysan-boulager en Picardie, à Rouvroy-les-Merles. Avec sa compagne, Manon, ils ont créé Graine et Grignote, un GAEC qui propose du pain, des légumineuses, des farines et même du miel ! Du grain au pain, il maitrise tout le processus et il va même jusqu’à créer sa propre …
 
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