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J'espère que vous avez passé de bonnes vacances et que la rentrée n'a pas été trop dure. Je vous parle depuis où je viens tout juste de rentrer de vacances. J’étais en Corse pour faire la partie nord du GR 20. Si jamais un jour, vous avez l’occasion de le faire foncez. C’est magnifique, c'est certes dure physiquement, mais surtout mentalement. Mais…
 
L’aventure, on l’entend souvent sans réellement savoir ce que ça représente. Pour certains, cela pourrait s’apparenter à une nuit. Pour d’autres, c’est un événement fortuit, de caractère singulier ou surprenant. Pour d’autres encore, c’est un exploit parfois même inattendu. Pourquoi en voyage embrasse-t-on l’incertitude et le changement, alors que …
 
Hello à tous, c’est Clémence au micro, Je voulais vous introduire personnellement cette quatrième saison d’ENFIN qui sera d’ailleurs la dernière…. J’ai de nouveaux projets professionnels et malheureusement je n’aurai plus suffisamment de temps à consacrer à ENFIN mais je serais ravie de partager cette aventure avec vous donc si certains souhaitent …
 
Pour ce nouvel épisode on est parti à la rencontre de Mary, la fondatrice de la première crémerie végétale en France. Cet épisode a été tourné directement dans leur crémerie végétale, pleine de couleur. A l'image de Mary, il y a une joie de vivre contagieuse. Mary à coeur de partager avec générosité sa gourmandise tout en démocratisant la nourritur…
 
Pour ce nouvel épisode, j’ai voulu rencontrer Bérénice Leconte la fondatrice de VG Patisserie, la première pâtisserie végan. Alors végan, c’est un mot qui fait peur. Pourtant, face au réchauffement climatique, tendre de plus en plus vers ces régimes alimentaires est plus que nécessaire. On est de plus en plus sensibiliser à l’impact de la viande su…
 
Pour ce nouvel épisode, on continue sur le thème de la food avec Tigrane Seydoux le fondateur de Big Mamma. J’étais ravie de pourvoir le compter parmi les invités d’ENFIN a et très touché qu’il prenne 1h pour revenir sur son aventure entrepreneuriale. Big Mamma vous le savez sûrement, c’est des restaurants italiens et une dark kitchen Napoli gang. …
 
Grâce à mon invité du jour, vos plats végétariens ont une toute autre saveur. En tant que végétarien, on va pas se mentir, il y a certains moments conviviales qui peuvent devenir un peu plus compliqué. A l’approche du printemps, la saison des barbecues commence. Quand t’es le végétarien de la bande tu te retrouves souvent à manger la salade verte o…
 
La pause-dej au boulot, c'est souvent un sandwich attrapé à la volée ou une salade dans un bol en carton. Ca rime souvent avec rapidité, sur-emballage, mauvais rapport qualité prix et surtout c’est rarement bon. Après quelques années en banque, c’est également le constat que fait notre invité du jour. Antoine Michaud a décidé de lancer Ideel Garden…
 
Je suis ravie de lancer cette troisième saison sur le thème de l’alimentaire. Notre premier invité, et pas des moindres, est une vraie star de l’ESS. Co-fondateur de Phenix, la marque anti-gaspi, Jean Moreau est un entrepreneur engagé. Il est également président du Mouvement Impact France et de la Tech For Good.Après l’ESSEC et Sciencespo, il comme…
 
Hello c’est Clémence au micro. Je voulais vous introduire personnellement cette nouvelle saison. Face au réchauffement climatique, on a un tous un pote qui nous rabâche à longueur de journée qu’il faut qu’on fasse notre part, notamment qu’il est urgent de changer notre manière de nous alimenter. Il a pas tord, mais entre nous, au quotidien ça peut …
 
Mes invitées du jour vont vous permettre de revisiter vos plats grâce à l’algue : gouteux, riche en vitamines, protéines et minéraux. Elle est dors et déjà très utilisée dans la cuisine asiatique mais peine à s’imposer en Europe. Pourtant les bienfaits de l’algue sont là : bon pour la santé et la planète. La création de cette nouvelle filière aura …
 
Ce nouvel épisode va vous plonger dans le monde fascinant des océans.Lors de ses études, Martin Colognoli part en échange en Australie dans une université spécialisée sur les récifs coralliens.Puis, il commence sa carrière professionnelle en Indonésie dans une structure d'exportation de coraux et autres animaux marins destinés à l'aquariophilie. Ra…
 
Pour ce nouvel épisode, on aborde l’océan sous un autre aspect : les plaidoyer à Bruxelles. Au micro d’ENFIN, Yana Prokofyeva engagée auprès de l’association Surfrider Foundation, nous raconte sa vie de lobbyiste à Bruxelles. Son rôle ? Plaidoyer pour intégrer l'océan dans le futur régime climatique. Le but ? Adapter le cadre législatif aux enjeux …
 
Maxime a un parcours hors du commun. Après des études à l'Essec, il commence par la case conseil et part 2 ans en Irak. Il revient ensuite en France, et prend un job en start-up. Sa vie personnelle change, il part en voyage en Alaska, lit le livre « Comment tout peut s’effondrer ? » de Pablo Servigne. Il décide alors de tout quitter et de s’eng…
 
Pour ce premier épisode de l’année 2022, j’ai eu la chance de recevoir les réalisateurs du documentaire Rupture(s), Arthur Gosset et Hélène Cloitre. Face à l'urgence climatique, beaucoup de jeunes diplomé.es se retrouvent désemparés au moment de leur premier choix professionnel. En effet, malgré les multiples appels de la communauté scientifique et…
 
Pour le 3ème épisode de cette saison sur la protection de l'océan, j’ai eu la chance de recevoir Lamya Essemlali. Pour ceux qui ne la connaissent pas encore, Lamya Essemlali a co-fondé l’antenne française de Sea Shepherd, l’ONG qui agit pour sauver la biodiversité marine. Connue pour sa stratégie d’action directe, l’ONG tente de rendre visible les …
 
Au micro d'Enfin, Sylvain fleury revient sur son aventure entrepreneuriale et sur le défi qu'il s'est lancé allier sa passion et l'écologie. ⁠ ⁠ Il co-fonde wyve_surf : une alternative aux planches de surf polluantes et très fragiles. ⁠ ⁠ Le concept ? ⁠ ⁠ Grâce à l'impression 3D, les planches wyve sont crées sur-mesure et fabriquées en plas…
 
Pour cette nouvelle saison, on a décidé de faire un focus sur la protection de l’océan. Au programme, ce ne sera pas seulement des interviews avec des entrepreneurs, mais également des artistes, des activistes ou encore des fondateurs d’association. Tous et toutes engagé.es dans la protection de l’écosystème marin. Aujourd’hui, l’océan recouvre 70 …
 
Malaury Morin est une amoureuse de l'océan. Conscience de la menace qui pèse aujourd'hui, elle décide de fonder Blutopia et Studio Plouf avec son compagnon. Le but : sensibiliser le plus grand nombre au désastre climatique et les pousser à agir pour la préservation de l'océan. Comment ? Elle a réalisé avec son compagnon Julien Gerbert un documentai…
 
C'est durant ses études qu’elle prend conscience de l’urgence écologique. D’abord grâce à ses colocataires, puis en écoutant une conférence d'Aurélien Barrau sur les conséquences de la hausse de température. Ce réchauffement climatique, elle le subit directement et observe dors à déjà une perte de la biodiversité en Bourgogne, sa région natale. Apr…
 
Dans ce nouvel épisode on donne la parole à Alexis Normand, CEO de Greenly. Greenly, c'est une entreprise qui permet aux particuliers et aux entreprises d'évaluer et diminuer leur impact carbone. Un épisode plein de bons sens qui vous permettra notamment de savoir quels leviers les entreprises tech peuvent activer pour diminuer leur impact carbone.…
 
Nicolas Rohr, co-fondateur de Faguo, revient sur le début de la création de Faguo, la croissance fulgurante de la marque et les nouveaux enjeux écologiques et sociaux auxquels ils sont désormais confrontés. Une belle success story française qui a réussi à imposer une marque de chaussures responsables et écologiques dans un secteur drivé par la fast…
 
Ce 4ème épisode est consacré à un entrepreneur du changement : Thomas Lemasle. Après 6 ans chez l’Oréal et un passage chez Danone, il décide de se lancer dans l’aventure entrepreneuriale. Son objectif, créer une entreprise qui a du sens. Il lance alors Oé une marque de vin bio, sans pesticide, vegan et consignée. Un pari ambitieux et réussi; la con…
 
Pour ce premier épisode, on a voulu donner la parole à un spécialiste du climat : Baptiste Andrieu, doctorant au Shift Project. Au micro de +1.5 degrés, il revient sur la notion d'empreinte carbone et ses conséquences à l’échelle planétaire, l’inégalité de responsabilité entre les différentes nations et l’actualité politico-climatique. A écouter po…
 
Venez découvrir le lancement de +1.5 degrés, le podcast qui décode l’enjeu de la neutralité carbone pour les acteurs qui font l’économie. A travers une série d'épisodes nous vous proposons de découvrir comment les entrepreneurs d’aujourd’hui s’adaptent et se réinventent pour atteindre la neutralité carbone. Bonne écoute ! 📱RDV sur nos pages: Insta:…
 
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