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L’historien et professeur Laurent Turcot propose des capsules hebdomadaires sur différents sujets historiques allant des lieux communs aux évènements historiques. Ici, on parle d’histoire et on s’amuse avec!
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Dossiers Bizarres

TBD et Jason Lévesque

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Chaque mois+
 
L’émission Dossiers Bizarres est une nouvelle émission produite est coanimée par Tristan Brunet-Dupont et Jason Lévesque.À chaque épisode, les deux animateurs exploreront avec vous des dossiers étranges et inexpliqués autant dans le domaine du paranormal, du cosmos mystérieux, des lieux historiques et des dossiers criminels non résolus.
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Viva Culture

Ouest Track Radio

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Chaque semaine
 
La culture au Havre, tout savoir (ou presque) sur les créateurs, les évènements et les lieux, les coulisses de la création, les réactions des spectateurs, les 5mn d'histoire...les coups de coeur de l'association MCH
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Au fil des mots

Anne Marchand

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Chaque mois
 
Cette émission est l'œuvre d'une conteuse. Elle raconte des histoires des régions françaises, et parfois de lieux moins connus, au-delà des frontières. Elle puise dans les traditions orales et les souvenirs.
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Visites, découvertes insolites, anecdotes... Je vous emmène à la découverte des lieux d’histoire et de culture qui m’ont marqué. Un podcast vivant pour partager avec vous ma passion du patrimoine comme celle de la grande et de la petite Histoire. Suivez-moi, c’est parti!
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Esprit des lieux

France Culture

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Chaque mois
 
Genius Loci, du site patrimonial à la cabane abandonnée... Tous les lieux ont des histoires à nous raconter. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Ici et Ailleurs

Marie Cantin, Ginette de Launière, Suzanne Genest, Anne Rouleau, Yves Simard .Mise en ondes: Marc-André Dubé

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Chaque mois+
 
Découvrez ici des lieux intéressants pour vos vacances ou vos escapades. Transportez-vous ailleurs à la découverte d’autres pays. Retrouvez des invités aux expériences variées, parfois inusitées. Apprenez grâce à nos chroniques voyages. Laissez-vous surprendre et joignez-vous à notre équipe de joyeux promeneurs. Partons ensemble à la découverte du monde. À l’émission Ici et Ailleurs.
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La ville bouge. Notre environnement change, le paysage évolue, c'est le patrimoine de demain qui est en construction. Suivez pierre par pierre les mutations de Bordeaux-métropole, la restauration de nos quartiers, l'embellissement de nos lieux de vie. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Lieux du sexe

Slate.fr Podcasts

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Chaque mois
 
On en parle souvent mais on n’y va jamais. Lucile Bellan vous emmène dans les clubs libertins, les cinémas porno, les coins cachés d'internet et autres lieux du sexe. La journaliste («C'est Compliqué», «Première&Dernière fois») a voulu déconstruire les clichés, et découvrir ce que ça fait d’être une femme dans ces endroits-là. «Lieux du sexe», une série de reportages de Slate Podcasts en 5 épisodes.
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Découvrez les innovations portées par les acteurs passionnés et passionnants du secteur médico-social. Inspirez vous des retours d'expériences des directrices et directeurs qui ont fait un pas de côté pour améliorer le quotidien de leurs établissements. Ce podcast a pour objectif de montrer les belles choses qui se passent tous les jours dans les lieux de vie dit "ESMS". Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Sens de la visite

Jérémie et Lisa THOMAS

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Chaque mois
 
Rencontrez à l'audio celles et ceux qui peuplent le monde de l'art: professionnels, artistes, passionnés, ou amateurs. Dans les musées, les lieux d'expositions, les ateliers ou juste devant une oeuvre d'art... Nous sommes toujours à l'écoute d'une histoire intime, experte ou sensible. Pour susciter l'envie, d'aller les voir en vrai. Production : Jérémie et Lisa THOMAS Logo: Jean-Charles Abrial + Jaquette: Thomas Hayman Soutenez-nous sur Patreon !
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Le Paris Noir

Kévi DONAT

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Chaque mois
 
Le Paris Noir est le podcast qui explore l’Histoire noire de la Ville-Lumière. Kévi Donat (guide-conférencier), vous emmène à la découverte de personnalités, de lieux et d’événements qui font de Paris une étape incontournable des études post-coloniales. En s’éloignant des sentiers battus, Le Paris Noir Podcast vous offre, des discussions, des anecdotes et des enquêtes sur les nombreuses facette de l’identité noire. Suivez le guide ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'in ...
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« C’est à Dire » fait résonner des voix du catalogue mythique de L’Arche. Portés par des interprètes d’exception, qui révèlent leurs émotions les plus intimes et leurs souvenirs d’artistes encore vibrants, ces épisodes racontent leur désir de théâtre, toujours présent, leur lien charnel, vital à ces textes. Des instants d’éternité. Pour sortir le théâtre de ses modalités d’écoute et ses lieux dédiés, le rendre plus accessible, et emporter ces paroles incarnées et inspirantes partout avec vou ...
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Parcourons l’Océan à bord de la goélette scientifique Tara. Embarquez avec nous au cœur des expéditions de la Fondation Tara Océan. Naviguons ensemble entre les mondes sous-marins, scientifiques et humains. Une expérience à vivre avec ses écouteurs pour une immersion inspirante à la surface et à 20 000 lieux sous les mers. Bienvenue dans Un hublot sur l’Océan le podcast de Tara. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Fragîle Porquerolles

Ingrid Blanchard

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Chaque mois+
 
Fragîle, c’est le podcast pour les amoureux de Porquerolles, Port-Cros et l'île du Levant ou ceux qui souhaitent simplement découvrir ces îles autrement, celles qui se cachent derrière le cliché de carte postale.1 semaine sur 2, je vous propose d’aller à la rencontre des habitants de ces îles. Ils ont entre 10 et 95 ans, ils nous racontent comment ils sont arrivés ici, les endroits qu’ils préfèrent, les souvenirs qui les ont marqués, comment ils voient ces territoires évoluer… Les écouter ra ...
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Du raisin et des papilles

duraisinetdespapilles

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Chaque semaine
 
Mickael , passionné de vin sillonne l'Alsace et parte à la rencontre de vignerons. Des entretiens en toute simplicités avec des témoins du changement climatique, au programme: dégustations de vins et bonne humeur. Leur credo est de rendre le vin accessible à tous. Amoureux de l'Alsace, le podcast met en lumière des lieux, des terroirs, des artistes du goût: bières, vins... Juste parce qu'on aime notre Alsace. Une Alsace ouverte sur le monde, assumant son passé et construisant son futur avec ...
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Les 8 et 9 novembre à Marseille à la Friche Belle de Mai, l'association Sud Tiers lieux organisait des rencontres avec pour objectif d’interroger, en étant au plus proches des territoires, la manière avec laquelle les collectifs, les citoyens et citoyennes, les élu∙e∙s et plus généralement l’ensemble des acteurices de ces territoires, s’engagent dans la dynamique des tiers-lieux, et participent à la construction d’un engagement et d’une culture commune.
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Solastalgie

Nouvelles Ecoutes

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Chaque mois
 
Avec le dérèglement climatique et l’impact des activités humaines, de plus en plus de personnes vont voir leur environnement familier changer radicalement. Dans Solastalgie, nous partons à la rencontre de celles et ceux qui vivent déjà ces bouleversements. Dans des lieux d’une grande beauté, accessibles ou reculés. Des endroits vulnérables, abîmés, mais aussi résilients. Dans cette série documentaire de la journaliste et documentariste Flora Trouilloud, nous racontons ces lieux magiques et a ...
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Paris arabe

Institut du monde arabe

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Tous les jours+
 
Saviez-vous qu’Oum Kalthoum avait chanté à l’Olympia en 1967 à guichets fermés ? Qu’une galerie des Champs-Élysées abritait un petit bout du Yémen ? Que le raï résonnait autant à Barbès que dans sa ville originelle, Oran ? Paris arabe vous propose une promenade dans la capitale, qui fait la part belle à la musique, aux archives, et aux anecdotes historiques. L’occasion de déambuler à travers le temps et l’espace pour découvrir les événements, lieux et personnages marquants de ce Paris surpre ...
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A Poêle

Julie Gerbet

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Chaque mois
 
A Poêle, c'est le podcast qui met à nu les chef.fe.s de cuisine ! Dans chaque épisode, écoutez une nouvelle personnalité du monde de la restauration se confier, des chefs au masculin et au féminin, des entrepreneur.se.s de la restauration qui marquent notre époque. Quel genre de chefs sont-ils ? Ont-ils la création facile ? Qu’est-ce que représente la cuisine pour eux ? Restez à l'écoute, un jeudi sur deux... Après plusieurs mois de pause, je suis ravie de reprendre le rythme avec un format ...
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L'Avant Scène

Clothilde Valette

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Chaque mois
 
Munie d'un micro et d'une bicyclette je me promène dans Strasbourg et ses environs, de lieux culturels en lieux culturels. Je vais à la rencontre des artistes, compagnie et collectifs liés au spectacle vivant. L'Avant-scène est mon journal de bord dans lequel je vais assembler leurs témoignages et questionnements ainsi qu'une restitution de sons glanés ici et là, en répétition, sur scène ou en résidence. Une manière de vous les faire découvrir et de vous donner envie de voir leur travail !
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CERNO L'anti-enquête

Julien Cernobori

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Chaque mois
 
Découvrez ce podcast culte et addictif ! Le reporter Julien Cernobori a découvert qu'un tueur en série vivait autrefois dans son immeuble. C'était Jean-Thierry Mathurin, le complice de Thierry Paulin qui aurait assassiné près d'une quarantaine de femmes dans les années 80. Dans ce podcast, Julien part sur les traces des tueurs et de leurs victimes dans une enquête effrénée, sensible et passionnante. Il revient sur chacun des lieux de crimes répertoriés dans cette affaire pour retrouver des t ...
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Il était une voie

GroundControl Radio

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Chaque mois
 
Le podcast qui retrace l’histoire de lieux de voyages devenus des lieux de destination.Dans chaque épisode la narratrice et historienne Cécile Hochard nous conte l’évolution de ces lieux à travers les histoires personnelles de ceux qui y ont vécu ou travaillé. A ses côtés, la nouvelle génération de ceux qui les animent nous entraîne dans une visite guidée privée et exclusive.Un podcast produit par l’association Rails et Histoire, la SNCF et Ground Control, réalisé par François Touchard. Hébe ...
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Des histoires étonnantes, à écouter, puis à raconter avec conviction. "Les Fabuleux Destins" puise dans le réel, des extraits de vie, des affaires incroyables que vous aurez envie de partager. Qu'ils soient fabuleux, mystérieux ou terribles... Andréa Brusque vous parle des destins les plus surprenants et incroyables. Les épisodes des Fabuleux Destins sont disponibles sans publicités pour les abonnées à la chaîne Bababam+ sur Apple Podcasts. Si vous souhaitez écouter les épisodes sans interru ...
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LA PETITE HISTOIRE DU SUD

LA FABRIK AUDIO / Florent Mounier

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Chaque mois+
 
🎙️ La Petite Histoire du Sud est un podcast hebdomadaire produit par La Fabrik Audio (https://www.lafabrikaudio.fr/) dans lequel on vous raconte des histoires en lien avec le Sud de la France : légendes urbaines, histoires de rois et de reines, secrets de lieux, anecodtes insolites autour de la Provence et de l'Occitanie... Vous êtes prêts à découvrir la région Sud sous un angle différent ? Alors vous êtes au bon endroit. Ici, c'est le podcast histoire de Provence et d'Occitanie : La Petite ...
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Accompagnée de penseuses et penseurs venus de disciplines différentes, Laura Raim explore dans cette série les questions qui travaillent notre société et qui font débat dans le champ intellectuel.
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LA GRANDE COLOC

RADIO ANTHROPOCENE

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Chaque mois
 
Une émission qui donne la parole aux résidents/habitants de lieux et projets alternatifs le plus souvent temporaires. Que fabrique cette situation d’hybridation et de mise en commun ?
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Instants Complices

Instants Complices

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Chaque mois
 
Instants Complices part à la rencontre de personnes attachantes, émouvantes, étincellantes, dans les lieux de vie qu'elles choisissent. Retrouvez moi également sur Instagram Animé par Raphaël
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Marguerite : la pierre

Émilie Monnet, Productions Onishka et Centre du Théâtre d’Aujourd’hui

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Tous les jours+
 
Prenant la forme d’un parcours à travers le Vieux-Montréal, c’est par l’angle de la mémoire des lieux que les auditeurs pourront faire connaissance avec Marguerite Duplessis. La rue St-Paul, à Montréal, était l’artère principale de la vie de l’esclavage en Nouvelle-France.
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Imprograph

Pascal Mabille

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Chaque mois
 
SAISON 4 - Imprographer, c'est improviser un dessin, souvent accompagné d'une musique. Avec humour et sans aucune prétention, Pascal Mabille vous emmène dans son monde fait de machines poétiques, de personnages romanesques, de lieux surréalistes. Toutes les musiques des imprographs sont disponibles sur Spotify.
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Sur Les Traces de l'Histoire

Sur Les Traces de l'Histoire

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Chaque mois
 
Bienvenue dans ce podcast où on va parler Histoire. Enregistré en mode reporter, c'est-à-dire dans la rue, je vais avec vous sur les lieux où l'Histoire a eu lieu et vit encore, afin de vous conter les anecdotes les plus délirantes, vous pointer du doigt les lieux millénaires et vous montrer les détails insoupçonnés pour qu'on marche ensemble sur les traces de l'Histoire !
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La pause parents

La pause parents

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Chaque mois
 
Un podcast du magazine Pomme d'Api avec Sophie Marinopoulos. Sophie Marinopoulos, psychologue et psychanalyste, est la fondatrice des « Pâtes au beurre », un réseau de lieux d’accueil pour les parents et leurs enfants. Dans ce podcast elle raconte et explique les moments-clés des enfants. Pour les parents qui accompagnent leur enfants dans son développement ! Crédits : Ce podcast est préparé et animé par Bayard Jeunesse. Direction éditoriale : Anne Ricou. Réalisation, mixage : Emmanuel Viau. ...
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De la Bretagne à la Nouvelle-Aquitaine, de la Touraine aux Pays-de-la-Loire, dans ce podcast, la rédaction d'Alouette vous ouvre les portes de lieux emblématiques ou méconnus qui font le charme et l'attractivité de nos régions. Abonnez-vous !
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Visites Libres

Mères avec Pouvoir x Magnéto

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Tous les jours+
 
Avec la complicité de Magnéto, des organismes soutenus par la Fondation J. Armand Bombardier ouvrent une porte sur leur réalité. Le temps d’une visite intime et de rencontres inattendues, glissez-vous dans ces lieux discrets mais bouillonnants d’humanité, comme si vous y étiez.
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La bonne adresse

Sophie Clody

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Chaque mois+
 
Bienvenue à La Bonne Adresse, le podcast d’une petite strasbourgeoise qui a passé deux ans à Lyon et qui, malgré la distance, n’a pas perdu son attachement à sa ville natale. Je m’appelle Sophie et dans cette émission, je vous emmène à travers les bars, cafés, restaurants, et autres lieux chaleureux de Strasbourg. Allez, hop ! J’ouvre ma carte, et on se met en route …
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Bienvenue sur le Podcast de l’Eglise Paris Métropole (EPM) ! Vous retrouverez ici les messages diffusés dans nos assemblées. L’Eglise Paris Métropole est une église croissante, composée de 3 campus, avec des ministères pour chacun. Et nous ne voulons pas nous arrêter là. Notre vision est claire : atteindre les Parisiens. Pour cela, nous implantons de nouveaux lieux de culte, de nouveaux campus, tous faisant partie de la famille Paris Métropole. Si vous cherchez une Église, nous espèrons que ...
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Partez à la découverte de lieux qui ont une histoire au travers des liens humains qui s’y créent. Pour la 1ère saison, rendez-vous dans un lieu mythique de la nuit LGBT+ parisienne : Le Tango, la boîte à frissons. Un lieu qui a failli fermé définitivement après la crise du Covid-19 mais qui - grâce à la force des liens humains qui s’y sont noués - va réouvrir dans les prochaines semaines. En attendant la réouverture du Tango, cette première saison vous fera (re-)découvrir - au travers de 5 é ...
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Audio guide de Cityzeum - Visitez le monde en MP3

Cityzeum - guides de voyages audio

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Chaque mois
 
Marre du train-train quotidien? Ce podcast touristique unique en son genre vous permettra de visiter des lieux au hasard sur toute la planète, et vous aidera à planifier vos prochaines vacances. Découvrez chaque semaine de nouveaux lieux (musées, monuments, plages, parcs naturels, folklore, villages...) grâce à des commentaires en MP3 qui durent de 2 à 5 minutes. Vous en voulez plus ? Connectez vous sur cityzeum.com, près de 2000 lieux à écouter et télécharger pour votre futur voyage. Profit ...
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Cet été, Jean-Alphonse Richard vous emmène dans des lieux paradisiaques qui ont été le théâtre de crimes presque parfaits. De la mer des Caraïbes à la Nouvelle-Calédonie en passant par l’île de la Réunion, Saint-Tropez ou encore la Corse... Crimes Solaires revient sur des histoires mystérieuses, diaboliques, étranges, dignes d’un polar. Des meurtres perpétrés à bord d’un yacht luxueux, d’un trimaran, sur une île… L’été de tous les dangers.
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À la dérive

Radio Nova

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Chaque mois
 
On sort, on robinsonne partout, on bat le pavé avec un artiste. Là où il choisit d’aller, nous irons. Aurélie Sfez déambule en bonne compagnie, dans les rues et le labyrinthe intime de ses invités. Une balade radiophonique, toujours en marche, avec un artiste qui guide les pas des auditeurs de Nova sur les lieux qu’il chérit et les territoires qui l'inspirent.Réalisation : Bertrand Chaumeton
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A l'occasion du Centenaire de la guerre 1914-18, chaque semaine du 5 juillet au 30 août 2014, Sandrine Mercier et Laurence Giordano, entourées d'historiens, retracent des parcours singuliers de héros ordinaires à travers les témoignages de leurs descendants, des archives privées et publiques, et des reportages sur les lieux de mémoire. Des destins extraordinaires d'individus pris dans les tourments de la Grande Guerre à travers l'Europe et le monde.
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VOYAGEURS

Making Waves

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Chaque mois
 
Romanichels, bohémiens, manouches, voleurs de poules… » avec lassitude ils la récitent la liste des noms qu’on leur donne, lexique d’une exclusion qui ne date pas d’hier, litanie d’une mise au ban banalisée. De Lille à Paris, cette série documentaire donne à entendre les récits de celles et ceux qui préfèrent se dire Voyageurs. Dans leurs lieux de vie, Fanny Blondeau a recueilli leurs témoignages et ceux des bénévoles travaillant auprès d’eux. En cinq épisodes, elle donne à entendre les voix ...
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Le Japon compte un taux de suicide très élevé par rapport au reste de la planète. Là-bas, se donner la mort est vu comme un moyen de retrouver son honneur perdu. Et pour les Japonais, un lieu paraît plus évident que d’autres pour en finir avec la vie… une forêt aux nombreuses légendes. Son nom : Aokigahara. Entre beauté des paysages et ambiance des…
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Tous les jours sur euradio, l'équipe de Géopolis part à la rencontre de celles et ceux qui font l’Europe d’aujourd’hui. Un modèle économique qui place l'humain et le social avant le profit, tel est le pari de l'Économie sociale. Ce “troisième secteur” à mi-chemin entre public et privé représente 8% du PIB de l’Union européenne et 13,6 millions de t…
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durée : 01:22:59 - Atelier de création radiophonique - par : Frank Smith, Philippe Langlois - Cet atelier de création radiophonique revient sur la catastrophe nucléaire de Tchernobyl articulé autour du livre "La Supplication" de Svetlana Alexievitch et des documents sonores recueillis par Wladimir Tchertkoff, pour ses deux films : "Nous, de Tcherno…
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durée : 00:10:00 - Les Nuits de France Culture - par : Philippe Garbit - Poésie ininterrompue - Harry Mathews : Lectures de textes par Harry Mathews 3/4 : "La bataille" et "Clément et les Féroce" de H. Mathews, "Nouvelles impressions d'Afrique" de Raymond Roussel (1ère diffusion : du 18 au 24/08/1975)…
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durée : 01:12:59 - Les Nuits de France Culture - par : Philippe Garbit - Dernier épisode de la série de "Nuits magnétiques" consacrée aux librairies en 1988. A Paris, Quimper, Aix, Toulouse, Grenoble, des libraires racontent ce qui les a attirés et dévoilent la réalité de leur métier. Certains sont devenus éditeurs, comme François Maspero et Gérard…
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durée : 00:34:59 - Les Nuits de France Culture - par : Philippe Garbit - Dans cette archive d'il y a trente ans, Nathalie Sarraute explique son projet d'écriture au micro d’Eliane Contini dans l'émission "Agora", évoquant les livres "Tropismes" et "Enfance". - invités : Nathalie Sarraute Écrivaine (1900 - 1999)…
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durée : 01:54:59 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - Au cœur de la Révolution des Œillets, ce programme nous plonge dans l’effervescence des événements qui se déroulent dans les rues de Lisbonne ce 25 avril 1974 et les semaines qui ont suivi. Tout commence avec une chanson "Grândola vila morena", puis vient le temps des discour…
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durée : 00:01:34 - La Résidence "Estuaire" en construction quai Deschamps à Bordeaux - Le secteur de la Bastide et le nouveau quartier du Belvédère n'étaient jusqu'à aujourd'hui pas vraiment reliés. Une résidence va contribuer à rapprocher ces deux entités. On vous la présente.Par France Bleu
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durée : 00:10:00 - Les Nuits de France Culture - par : Philippe Garbit - Poésie ininterrompue - Harry Mathews : Lectures de textes par Harry Mathews 2/4 : "De l'eau savonneuse et des bulles de savon" de Francis Ponge, "Age et Nuage indifférents" de H. Mathews (1ère diffusion : du 18 au 24/08/1975)Par Philippe Garbit, Albane Penaranda, Mathilde WAGMAN
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durée : 01:12:59 - Les Nuits de France Culture - par : Philippe Garbit - Qu'est-ce qu'une librairie ? Que se passe-t-il dans une librairie ? Dans ce troisième volet de la série des "Nuits magnétiques" Laure Adler s'intéressait à l'espace des librairies, et à tous ceux qui les peuplent. Ecouter, observer, conseiller, les libraires savent s'adapter à…
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durée : 00:35:00 - Les Nuits de France Culture - par : Philippe Garbit - Picasso se doit de clamer sa révolte. L'événement le saisit, le bouleverse, l'empoigne furieusement. Avec une rage qu'il ne contrôle pas, il jette les premières esquisses : la femme gisante, le cheval blessé à mort, le taureau... Il n'a pas peint l'horreur de Guernica, mais l'…
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durée : 01:14:59 - Les Nuits de France Culture - par : Philippe Garbit - Musique de notre temps - La musique électroacoustique, nouveau langage : Débat public (1ère diffusion : 18/09/1972)Par Philippe Garbit, Albane Penaranda, Mathilde WAGMAN
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durée : 00:41:58 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - En 1987, l'émission "Un métier, trois générations - Les cuisiniers" diffuse de précieux témoignages de chefs et de cheffes qui racontent l'ambiance de dur labeur dans les cuisines au 20e siècle. Parmi eux : Paul Bocuse, la famille Marguin, la famille Troisgros et le sociologu…
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Bienvenue dans Les Fabuleux Destins. Dans cet épisode, nous allons vous raconter l’histoire d’une île qui fait l’objet de nombreux mystères et fantasmes depuis sa découverte. Un petit caillou triangulaire, à peine plus grand que la ville de Nîmes, mais dont les statues moaï n’ont pas encore révélé tous leurs secrets : l’île de Pâques. Entre théorie…
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A l'occasion de la sortie du film "Back to Black" retraçant la vie de la chanteuse Amy Winehouse, nous vous proposons de redécouvrir cet épisode des Fabuleux Destins ! Douze millions d'albums vendus dans le monde entier, cinq Grammy Awards, des interprétations bouleversantes… Il est certain que la scène musicale mondiale ne se remet pas de l’absenc…
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durée : 00:10:00 - Les Nuits de France Culture - par : Philippe Garbit - Poésie ininterrompue - Harry Mathews : Lectures de textes par Harry Mathews 1/4 : "Espèces d'espaces" de Georges Perec, "Les verts champs de moutarde de l'Afghanistan" de H. Mathews (1ère diffusion : du 18 au 24/08/1975)Par Philippe Garbit, Albane Penaranda, Mathilde WAGMAN
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durée : 01:11:59 - Les Nuits de France Culture - par : Philippe Garbit - Dans le deuxième épisode d'une série consacrée au métier de libraire par les "Nuits magnétiques" en 1988, on entend Marie-Madeleine Tschann raconter sa "vie de libraire" à Paris, ainsi que des témoignages de collègues partout en France sur ce métier unique au monde. - invités …
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durée : 00:54:59 - Les Nuits de France Culture - par : Philippe Garbit - Amoureux de la vie et du cinéma, l'acteur et réalisateur Jean-François Stévenin, invité pour parler de "Gloria" de John Cassavetes, évoque avec Claude-Jean Philippe en 1981 ses voyages aux Etats-Unis, ses rencontres, ses coups de cœur, le cinéma américain et français. - invité…
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durée : 00:55:02 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - "Une des plus grandes dimensions d'un plat c'est la musique". Selon le grand chef Alain Senderens tous les sens sont conviés dans la cuisine, ainsi que les influences les plus lointaines, comme celles venues du Japon. En 1987, il dévoile ses secrets de chef cuisinier dans "L’…
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C’est “un désastre annoncé” selon les défenseurs de l’environnement. En Europe plus de 130 000 tonnes de pieuvres sauvages sont consommées chaque année. Une consommation en pleine croissance sur le marché des fruits de mer. Pour répondre à cette demande, la multinationale espagnole Nueva Pescanova, spécialiste des produits de la mer, a annoncé en 2…
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Le salon cultur apero a tenu toutes ses promesses: une question... qu'est ce qu'un bon apéro pour vous? Cultur apero c'est un événement destiné à tous les amoureux de l’apéritif, qui rassemble 25 exposants. De vins exquis à des micro-brasseries innovantes, en passant par des cocktails, des bars à huîtres, des plateaux de charcuterie et des fromages…
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Chaque lundi, (re)découvrez en intégrale les meilleures saisons des Fabuleux Destins ! Vous avez adoré ces histoires : les conquêtes de Napoléon, les escroqueries de Rudy Kurniawan, le trafic de Shiny Flakes ou encore le mystère de la bête du Gévaudan... Replongez-vous dans ces récits hors normes. Bonne écoute ! Le créateur de la pierre philosophal…
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durée : 00:07:00 - Les Nuits de France Culture - par : Philippe Garbit - Au micro de Christiane Reygnault, dans une émission intitulée "Douze interviews express", Michel Bouquet interprétait le rôle de l'écrivain américain Mark Twain (1ère diffusion : 22/04/1956 Paris Inter). - invités : Michel Bouquet Comédien…
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durée : 01:09:59 - Les Nuits de France Culture - par : Philippe Garbit - Au mois d'avril 1988, les "Nuits Magnétiques" consacraient une semaine au métier de libraire. A Paris et en Province, Laure Adler partait à leur rencontre pour leur poser cette simple question : "Qu'est-ce qu'un libraire ?" - invités : Bernard Wallet Fondateur des éditions Ver…
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durée : 01:05:00 - Les Nuits de France Culture - par : Philippe Garbit - En 1966, Aimé Césaire s'exprimait longuement sur la condition de l'homme noir au micro de José Pivin. L'émission proposait ensuite des extraits de trois pièces du poète : "Et les chiens se taisaient", "Une saison au Congo" et "La tragédie du roi Christophe". - invités : Aimé C…
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durée : 00:58:50 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - Un repas gastronomique est le résultat d'une chaîne de perfection. Le chef Alain Chapel, trois étoiles au Guide Michelin, explique comment chaque étape d'un repas doit être réalisée parfaitement. Un entretien du chef basé à Mionnay dans l'Ain, pour "L'Esprit de perfection", e…
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durée : 01:48:01 - Soft Power - par : Frédéric Martel - Près d’un milliard d’Indiens sont invités aux urnes durant six semaines.Dans une Inde qui se développe à grande vitesse, quelle politique pour la plus grande démocratie du monde ? - invités : Olivier Da Lage Chercheur associé à l'IRIS, spécialiste de l'Inde et de la péninsule arabique…
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J'ai demandé à Kelly la créatrice du salon de me parler de son apero à elle. Cultur apero c'est un événement destiné à tous les amoureux de l’apéritif, qui rassemble 25 exposants. De vins exquis à des micro-brasseries innovantes, en passant par des cocktails, des bars à huîtres, des plateaux de charcuterie et des fromages. 🍻 Chasse au tresor le 7 j…
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Dans cet épisode je discute avec Marie Françoise FUCHS et Martine GRUERE, la présidente d'honneur et la présidente exécutive de l'association OLD'UP L'association OLD'UP a pour objectif d'ensoleiller le vieillissement en travaillant sur la place des personnes âgées dans la société. Marie Françoise FUCHS nous explique les étapes de la création de l'…
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durée : 01:20:07 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - "Les plaisirs de la cuisine sont les premiers que l'on éprouve et les derniers que l'on quitte". Mais pour les grands chefs il y aussi le stress de l'évaluation. En 1988, dans les "Nuits Magnétiques" on entend les chefs, les critiques et les clients s'exprimer sur ce lieu mag…
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durée : 01:17:57 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - Les chefs Bernard Loiseau, Wally Chouaki, Joël Robuchon et Robert Vifian nous expliquent ce qu'est un festin. Marie de la Forest Divonne nous raconte le festin à travers les âges. Ce voyage nous est proposé en 1987 dans une série des "Nuits Magnétiques" sur les plaisirs de la…
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durée : 01:18:41 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - En 1987, Laure Adler a poussé la porte des grands restaurants pour tendre son micro aux grands chefs. Dans le 2ème volet de cette série pour les "Nuits Magnétiques" nous écoutons Joël Robuchon, Bernard Loiseau et Alain Dutournier raconter leur quête du produit le meilleur pos…
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durée : 00:53:21 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - Dans ce numéro de "De l'un à l'autre" du 28 août 2003, Alain Passard, l'ancien rôtisseur devenu docteur ès légumes, raconte son parcours. Il y a une curiosité à comprendre comment un sculpteur de viande, un homme génétiquement rôtisseur est devenu un militant et un artisan du…
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durée : 00:56:58 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - Ce numéro du "Pays d'ici" du 25 juin 1996 offre une visite guidée de Moustiers-Sainte-Marie. On y entend Alain Ducasse présenter son restaurant, "La Bastide de Moustiers", mais aussi toute l'équipe qui l'entoure, des jardiniers aux commis que le chef ne cesse de mettre en ava…
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durée : 00:25:53 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - Paul Bocuse est l'un des plus grands chefs du 20e siècle. Il faut l'écouter parler, faire part de sa passion du bon produit et se laisser enivrer par cette passion débordante qu'il exprime au micro de Jacques Paugam dans ce numéro de "Parti Pris" diffusé le 25 mars 1976. - in…
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On l'appelle parfois la première femme présidente des Etats Unis. Au lendemain de la première guerre mondiale, Edith Wilson a pris les rênes du pouvoir quand son mari Woodrow était malade. Edith, c'est la sauveuse, la béquille de Woodrow. Celle qui l'a arraché du deuil. Celle qui a fait vivre ses rêves et ses espoirs quand il n'en avait plus la for…
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durée : 00:16:01 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - Le 7 juillet 1990, ce numéro de "Photo-portrait" avec Joël Robuchon au micro de Gérard-Julien Salvy prend la forme d'un court entretien qui pourrait servir de mise en bouche à la vie et à l'œuvre culinaire de celui qui fut nommé en 1989 cuisinier du siècle par le Gault et Mil…
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durée : 03:02:39 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - Guy Savoy nous invite à partager sa philosophie de grand chef. De Bourgoin-Jallieu en Isère au 6ème arrondissement de Paris, dans son restaurant étoilé, il se dévoile tandis que ses proches racontent les origines de son génie culinaire, dans un "Bon plaisir" enregistré en 199…
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durée : 01:18:16 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - Les plaisirs de la bouche, à la française, une véritable plongée derrière les fourneaux des grands chefs de la gastronomie made in France. Une série des "Nuits Magnétiques" de 1987, dont on écoute le premier épisode avec notamment Bernard Loiseau, Joël Robuchon et Christiane …
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