Les meilleurs podcasts Jeanne Morel (2024)

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#83 Champagne Pascal Doquet : faire confiance au vivant. 2:01:24

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Pour ceux qui ne le connaissent pas encore, Pascal Doquet fait des vins vivants sur des sols vivants. Engagement, convictions politiques et art, c'est la règle de 3 du vigneron champenois à l'origine de cuvées qui reflètent tant sa sensibilité que les sols de grands crus sur lesquels s'épanouissent ses parcelles. Interview au coin de la table de dé…

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#82 Le sol, la vue de l'excellent Thibaut Déplanche @Celesta Lab 1:26:24

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Thibaut c'est le mec rêvé ! Il est fait du sport, Il est intelligent, Il se met à ton niveau pour que tu comprennes quelques chose à ce qu'il dit, et surtout, c'est un des plus chaud-bouillant sur le sujet des sols actuellement. Son entreprise Celesta lab connait le succès avec une énorme croissance ces 10 dernières années, c'est vous dire le talen…

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#81 Jeanne Fabre, Millésime Bio ça s'organise 33:27

3M ago33:27

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Direct de millésime Bio 2024. Dans cet épisode nous rencontrons Jeanne Fabre qui préside la délégation millésime bio depuis 2020. Elle est d'abord issu de famille de Vigneron: La famille Fabre dans les Corbières. cependant Elle a beaucoup voyagé elle est amoureuse d'art et par exemple et créatrice d'escape game. Autant vous dire que ça ne chôme pas…

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#80 L'humain au centre du projet, conversation avec Yann DIOLO par Pierre Alain 1:06:57

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Aujourd'hui c'est un Audiolo ! Bravo félipé quel sens de la formule ! Dans cet épisode c'est bien Diolo c'est bien lui, C'est bien moi.. qui se fait cuisiner, qui se fait mijoter par Pierre-Alain. Pierre Alain est une sorte d'ingénieur ouvert qui coordonne La construcition d'Ariane 6. Il fréquente les marcheurs assidûment et à cette grande qualité …

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#79 Mère, fille: une histoire de transmission familiale en Champagne. 1:01:49

5M ago1:01:49

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Aujourd'hui une région : la Champagne. Un collectif : Champagne de Vignerons. Aussi divers que varié, le goût du champagne reflète la multiplicité de caractères des vignerons qui le font. Au domaine Jacquinet Dumez, ajoutons à cette richesse une histoire sensible de transmission familialle. Au micro, je demande Aline, la mère, et Diane, la fille. D…

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#78 Valentin Morel, les hybrides: un autre vin possible 1:18:01

5M ago1:18:01

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Aujourd'hui, un livre "Un Autre Vin" (Ed. Flammarion). L'auteur : Valentin Morel, vigneron dans le Jura, domaine Les Pieds sur Terre. Le sujet : cépages hybrides. Mais aussi traitement de la vigne (même dans le monde du vin nature). Associations : Francs de Pied Vitis Batardus Liberata Vigneron.es : Geoffrey Estienne, Vin Nu Lilian et Sophie Bauche…

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#77 Domaine d'Aubigny #2 - Dernier jour de vendanges à Rully 51:51

7M ago51:51

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Reprendre, ne pas lâcher, ne pas abandonner, persévérer, aller de l'avant, voir loin, changer de cap, s'adapter, rebondir, changer d'avis, faire avec les équipes présentes, avoir une lecture de la situation, confronter nos espoirs à la réalité. Cette liste résume une mini-partie de la vie d'un entrepreneur ou d'un jeune vigneron. Bienvenue au domai…

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#76 Comment bien ouvrir et tenir son restaurant ? Deux grands cœurs aux Batignolles : Thibault Sizun et Théo Gerard, Janine. 1:02:46

8M ago1:02:46

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Un restaurant, deux passionnés du métier, un cuisinier coach qui se réalise en salle, un amoureux de vin collectionneur de jolis flacons, nous sommes aux Batignolles avec Thibault et Théo, au restaurant Janine, 90 rue des Dames, 75017 Paris. Vins : Condrieu, François Dumas, 2018 Domaine Chanterêves, Tomoko Kuriyama & Guillaume Bott, Bourgogne Agenc…

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#75 Père et fils Eric et Romain Poli. Président du conseil interprofessionel et vignerons de 2 domaines. rien que ça ! 48:44

9M ago48:44

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Dans cette épisode Corse : Une belle discussion avec Eric Poli président de l'interprofession et Romain son jeune fils de 24 ans, oenologue. nous y apprenons pourquoi le canal du midi à été construit, nous pouvons sentir à quel point la force du collectif est importante. nous y apprenons sur les chiffres et les différents marché à l'export, on peut…

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#74 L'amour du métier : Directeur de salle de Passard à Hong-Kong avec Marc-Antoine Compper 53:20

10M ago53:20

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Directeur de salle, c'est un métier ! Il y a le spectacle, l'ambiance, les yeux derrière la tête, les pressions de toutes parts...Mais heureusement il y a la passion du pourvu que ça grouve, la passion de l'élégance, la passion du bon geste, de la tonicité de la justesse, de la bonne réponse au bon moment. De Passard à Hong-Kong, rencontre avec Mar…

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#73 - Reprendre un domaine: une évolution plus qu'une révolution - Lisandru Leccia - Patrimonio 50:38

10M ago50:38

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Dans cette épisode Corse : rencontre avec Lisandru Leccia un vigneron qui à préféré faire son retour de la ville pour la campagne car il aime faire pousser des trucs nous dit il. cette discussion est une profonde respiration, qui nous offre un voyage intime,aussi sensible que rationnel. Lisandru est une personnalité du vin qui prend le temps avant …

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# 72 le vin c'est accepter les temps longs - Christophe Ferrandis - Clos Signadore Patrimonio 51:41

11M ago51:41

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Dans ce 9 ème épisode Corse : Christophe vie en totale périphérie du chaos en homme LIBRE. Il m'apparait comme un metteur en scène ayant ses acteurs, ses personnages, ses caractères... Il nous raconte ainsi leurs histoires. Il construit ses vins sur un trépier : - le premier c'est l'art du vin joyeux à l'italienne, - le deuxième se défini par des é…

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#71 Marjorie et Richard : le couple chefs d'orchestre de L'Enclos des Anges 35:59

11M ago35:59

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Quand le Conseil Interprofessionnel des Vins de Corse m'a proposé de donner une voix aux acteurs du vignoble, j'ai tout de suite été séduit. C'est vrai, depuis l'âge de 16 ans, c'est-à-dire depuis mon premier stage en cuisine, j'entretiens une relation d'amoureux charnel avec la Corse. C'est donc naturellement que je m'intéresse et mets en avant la…

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#70 - Des trentenaires qui avancent ! ça fédère, ça rassemble, bienvenue en Balagne, au domaine Alzipratu. 1:00:27

12M ago1:00:27

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Dans ce 8ème épisode, direction la Balagne, ce pays où nait le vent. Ici, nous sommes au Domaine Alzipratu. Au micro Marc-Andrea, sa femme Clacla et le bébé de 3 semaines, Leilu. Pas loin Gabin, étroit collaborateur bourguignon et jeune chef de culture. J'aime entendre le rire de Marc Andréa à chacune de mes questions, il se réjouit d'y répondre et…

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# 69 Arracher/planter des vignes en Bourgogne. la SAGA du Domaine d'Aubigny avec Kwame Yamgnane 59:10

12M ago59:10

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Bienvenue au Domaine d'Aubigny. Aujourd'hui, Kwame Yamgnane : entrepreneur brillant, goûteur exceptionnel, ancien directeur de l'école Epitech, il a été appelé par Xavier Niel pour co-fonder l'école 42. Avant de quitter Paris pour partir bosser à Palo Alto dans la Silicon Valley, et avant d'ouvrir 17 écoles dans le monde, ils a pris soin de s'assoc…

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#68 - A la recherche de symbiose avec Nicolas Stromboni 49:18

12M ago49:18

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Dans ce septième épisode Corse, Nicolas Stromboni, caviste, auteur et vigneron, nous offre un bouquet de réflexions bien menées, de la parentalité au process d'écriture, de la diversité des sols à manière de voir et faire la cuisine, comme par exemple ce cochon à l'Immortelle qui me fait encore saliver. Nicolas aborde avec appétence chacunes de ses…

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#67 Un soleil à Ajaccio : Laetitia Tola du Clos Ornasca 45:33

1y ago45:33

45:33

Dans ce 7ème épisode, c'est un very good road-trip dans les vignes. Nous sommes en voiture et c'est ce qui m'a permis d'être : "sur place en mouvement." Oui il fallait au moins ça pour canaliser la fougue solaire de Laetitia, élue vigneronne de l'année du Guide Hachette 2018. Nous visitons donc le domaine, parlons des oiseaux et autres chauves sour…

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#66 - Michel Guignier et la magie du vin 55:13

1y ago55:13

55:13

Aujourd'hui rencontre avec Michel Guignier à Morgon, dans le restaurant La Robe Rouge. En plein milieu des vignes au pied de la colline du Py, il nous raconte les terroirs, les sols, leurs goûts, et son chemin vers la biodynamie nous ouvre l'esprit vers une liberté de penser liée à l'intuition. Un joli moment de partage Pour me suivre et communique…

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# 65 - Guillaume Seroin - Du haut de la colline de l'Ermite 44:34

1y ago44:34

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Dans ce 6ème épisode Corse l'Ermite, bien droit dans ses bottes Guillaume Seroin nous convoque en haut de la colline face à la mer, face à la baie de Propriano. Il nous expose son ecosystème et ses convictions. On peut sentir a quel point il faut de la souplesse pour réussir une transmission familial bien en cours. On peut noter aussi Comment Guill…

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#64 Yves Canarelli, un bâtisseur qui ose des constructions multiples 59:26

1y ago59:26

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Dans ce 5ème épisode : un petit bijou de discussion. L'homme voyage dans le monde et reçoit le monde, il s'est construit avec les autres et continue d'apprendre avec les autres. Yves Canarelli est un animal social, emprunt d'une grande observation, le tout mêlé à une énorme joie de vivre qu'il partage avec ces jeunes gaziers qui l'entourent à la vi…

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#63 La cave coopérative des vignerons d'Aghione, un navire de grande envergure 35:45

1y ago35:45

35:45

Dans ce 4ème épisode dédié à la Corse, nous visitons un acteur des mondes du vin : la cave coopérative des vignerons d'Aghione, qui produit près de 5 millions de bouteilles par an. Un moment touchant et utile pour bien comprendre le paysage de la viticulture. D'ailleurs, c'est la première fois que je me penche sur une cave coopérative dans ce podca…

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Épilogue, à bord du Nova Express 50:56

1y ago50:56

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Et si Radio Nova était un animal ? Une plante ? Un instrument de musique ? Que peut-on nous souhaiter pour les quarante prochaines années ? Chants de joie et pistes de réflexion avec Camille, DJ LBR, Samba Ndiaye. Jean Morel, Aurélie Sfez, Marie Bonnisseau, Ariel Wizman, Bintou Simporé, Marie Arquié, Ray Lema, Bruno Delport, Marushka Vidovic, IAM, …

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2021 : un nouveau jour se lève 48:40

1y ago48:40

48:40

À l’heure de la séparation de Daft Punk le temps d’une vidéo explosive baptisée Épilogue, à l’heure où le Goncourt est décerné au Sénégalais Mohamed Mbougar Sarr (31 ans) pour sa Plus secrète mémoire des hommes alors qu’on sent monter l’odeur de l’essence dans une France rance obsédée par les dérapages d’Hanouna et les tirades anti-wokes de CNews, …

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2020 : musiques de chambre 57:46

1y ago57:46

57:46

« Rends-moi le soleil que tu as caché dans tes poches / Déposez-moi là sur l'étoile la plus proche / Demande au ciel si l'avenir sera moche / Je recolle le nôtre avec des petits bouts de scotch. » Il a dû se passer un truc pour que Biga* Ranx, astre montant du dancehall hexagonal équipé en 2020 de sa Sunset Cassette, nous envoie une recette de soup…

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2019 : l’ombre du Zèbre 50:12

1y ago50:12

50:12

Vers quels périls roule notre civilisation, ivre de tous ses excès ? 2019 a des allures de train-fantôme. Allô allô allô ? Bébé fait du sale, humanité endgame. L’Australie et l’Amazonie s’enflamment, tout comme les ventes d’ouvrages sur la notion d’effondrement, ou les visionnages d’une série sur Chernobyl. Catastrophes naturelles et marches mondia…

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2018 : « Bam-Bam » et boum(s) 1:06:25

1y ago1:06:25

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¿ Qué Onda ? La question qui donne son titre, chaque samedi soir, trois saisons durant, au road trip auditif d’Isadora Dartial au hasard grésillant des radios internationales, mérite son effet boomerang. Quels archipels furent abordés, en 2018, par les corsaires et flibustières naviguant sur les ondes de Nova ? C’est-à-dire l’année où nous quittons…

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2017 : tout le monde parle d’Édouard 1:07:36

1y ago1:07:36

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« Tous les matins, on a une mission. Trouver la gaieté au milieu des raisons de désespérer. La beauté au milieu des laideurs. La gentillesse au milieu des visages fermés. Les caresses au milieu des griffes. La tendresse au milieu des gifles. L'ouverture au milieu des fermetures. Si vous acceptez cette mission, la journée sera magnifique. Si vous la…

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2016 : le jeu du rachat et de la souris 1:03:56

1y ago1:03:56

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« Ça ne s’arrêtera jamais. » Quelques minutes avant minuit, à la veille des 35 ans de Radio Nova, un olibrius passablement surexcité livre une belle démonstration d’optimisme… lors d’une année mouvementée. En 2016, la musique connaît de grandes pertes : David Bowie, Leonard Cohen, Pierre Barouh, Alan Vega, George Michael (oui), Prince Buster et sur…

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2015 : serre-moi fort 46:25

1y ago46:25

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« Oh serre-moi fort, compère. » Le refrain de cette Danse montagnarde (et polissonne) de Maria Tănase, chroniquée dans Néo-Géo par Rémy Kolpa Kopoul, pouvait servir de mantra pour nous consoler de cette année difficile. Quelle ironie que le ConneXionneur en chef ait mentionné « l’enterrement inimaginable » de cette chanteuse à Bucarest, où se press…

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2014 : un robot animateur ? 50:54

1y ago50:54

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À tous les coups, c’est une question de rythme. Trouver le tempo adéquat pour poser sa voix, ses idées, la musique qui fait vibrer. Comme le prouve cette série de reportages signés Sophie Marchand & Isadora Dartial pour accompagner la sortie du coffret « Nova Danse », qui enregistrent des rudiments de claquettes, les mouvements de base de la samba,…

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2013 : fiesta clandé pour tous 46:52

1y ago46:52

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Random Access Memories. Comme nous le souffle le titre du quatrième album de Daft Punk sorti en très grandes pompes cette année-là, plongeons au hasard de nos souvenirs balèzes de 2013. OK : Keziah Jones pète une corde en donnant une leçon de blufunk à Isadora Dartial dans les coulisses des Nova Sessions, concerts privés filmés sous la verrière du …

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2012 : Nova Présidente ! 54:43

1y ago54:43

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« Putain, c’est quoi ça ? » En 2012, un obscur calendrier maya, contesté par les meilleur.e.s anthropologues, situe la fin du monde au 21 décembre. Clôture cataclysmique d’un cycle de plus de cinq mille ans pour l’humanité. Tsunamis et séismes sont redoutés, entraînant insurrections, famines et krachs boursiers. Les « survivalistes » élaborent des …

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2011 (seconde partie) : 30 bougies s’allument autour du monde 1:05:55

1y ago1:05:55

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Performance ? Tentative réussie d’inscrire sur la mappemonde notre désir long-courrier de métissage culturel, ce Grand Mix XXL affranchi des frontières géographiques ? Record battu en appuyant trente fois sur record ? Moment un peu mythique – et paradoxalement méconnu – de l’Histoire de la radio française ? Ou juste une fixette démesurément farfelu…

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2011 (première partie) : et le RKK cria 53:32

1y ago53:32

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En 2011, Nova débarque au festival de Cannes en compagnie d’une bande de jeunes espoirs masculins, dont Giulio Callegari, futur co-créateur de la série télé Validé, qui à l’époque signe pléthore d’articles pour Novaplanet.com dans un bureau du web partagé avec Adrien Gingold et Christian Nzonta. Le temps d’un sketch cruellement drôle et bourré de m…

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# 62 Caroline Franchi - Promotrice Corse,mettre l'humain au coeur de sa pensée. 34:04

1y ago34:04

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Caroline Franchi, une étoile en mouvement qui use de sa créativité et de son temps pour que chacun puisse avoir une voix, elle file d'un sujet à l'autre avec aisance et sourire. Elle nous parle de réel, d'école de dégustation, de stratégie internationale, de tourisme ou même de chiffre, et elle est toujours là. Sa priorité : mettre l'humain au coeu…

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#61 Quel avenir pour nos boutanches à l'heure du zéro déchet ? 1:00:26

1+ y ago1:00:26

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Quand l'atelier Soubiran ma demandé d'animer la table ronde sur le sujet de l'avenir de la bouteille j'ai d'abord été flatté, puis je me suis demandé si ça correspondait vraiment à mon style dans le podcast? J'ai failli dire non mais en me souvenant des bons retour sur l'animation de la table ronde autour du thème du prix (cf. 54 éme épisode), j'ai…

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# 60 Sommelier et ambassadeur de la Corse à Valence, Dominique Peretti 56:09

1+ y ago56:09

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Dominique Peretti, nous offre un bel aperçu des goûts des cépages, des goûts des sols. Il évoque plusieurs personnalités faisant d'immenses vins, il n'oublie jamais la gastronomie. Il nous parle de son goût du challenge et de la compétition, qui le font se hisser comme l'un des meilleurs sommelier de Corse. Référence de l'épisode: Les livres : Agru…

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#59 Manu Venturi, un colosse dans les montagnes 1:07:33

1+ y ago1:07:33

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Quand le comité interprofessionnel des vins de Corse m'a proposé de donner une voix aux acteurs du vignoble, j'ai tout de suite été séduit. C'est vrai : depuis l'âge de 16 ans, c'est-à-dire depuis mon premier stage en cuisine, j'entretiens une relation charnelle avec la Corse. C'est donc tout naturellement que la mise en avant du vignoble et de son…

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2010 : transhumance et faux-plafond 41:14

1+ y ago41:14

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Les glaciers fondent, mais ça continue de chauffer dans les étages du 33 rue du Faubourg Saint-Antoine. OK, déjà trois ans qu’on ne peut plus fumer dans les lieux publics, mais quand la Nova Family doit quitter son immeuble historique occupé depuis le début des années quatre-vingt, chargé de tant de joies souples, de drames lourds, de concerts spon…

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Bande-annonce : Les sourires du vin en Corse 1:30

1+ y ago1:30

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Ceci est une bande-annonce! Quand le conseil interprofessionnel des vins de Corse m'a proposé de donner une voix aux acteurs du vignoble, j'ai tout de suite été séduit. C'est vrai : depuis l'âge de 16 ans, c'est-à-dire depuis mon premier stage en cuisine, j'entretiens une relation d'amour charnel avec la Corse. C'est donc naturellement que je m'int…

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2009 : l’art mouillé des Grandes Tournées bidouillées 59:43

1+ y ago59:43

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On dirait que le sort s’acharne. Cofondateur du magazine Actuel, fidèle compagnon de route de Nova dont il fut un éphémère directeur dans les années 80, Jean-Pierre Lentin disparaît début mars, d’une crise cardiaque, à 58 ans. On pouvait le lire dans Sciences et Avenir, Libé, Le Canard Enchaîné, dans son ouvrage L’Encyclopédie des merveilles sur le…

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2008 : debout, la radio « bordélastique » ! 51:17

1+ y ago51:17

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En juin 2008, un incendie se déclare par accident dans un arrière-studio d’Universal à Hollywood. Pendant douze heures, plus de cent mille bandes analogiques sont détruites, emportant des originaux de Snoop Dogg, Ella Fitzgerald, Nirvana, Yma Sumac, R. E. M., Al Green, Burt Bacharach, les Who, Billie Holiday ou Sonic Youth. Le New York Times déplor…

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2007 : un moment de faiblesse 58:02

1+ y ago58:02

58:02

Avec force, et un art monstrueux du montage, ils affirment pratiquer la « caricature tranquille ». Chaque dimanche soir pendant deux ans, les deux punks de première classe planqués derrière les pseudos de « Polémix et La Voix Off » piquent, repiquent et remixent les petites phrases et polémiques nulles de nos politiques, pour « créer une chambre mé…

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2006 : l’effervescence de l’éléphant 49:51

1+ y ago49:51

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Un quart de siècle ! En 2006, Nova célèbre ses noces d’argent avec le public et ne coupe pas le son, contrairement à Philippe Katerine qui, sur son album Robots après tout, confie pourtant qu’il adore regarder danser les gens au bar du Louxor. Notre anniversaire se fête un dimanche soir en très grandes pompes dans les 12 500 m² de la Nef du Grand P…

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2005 : je veux prendre ta douleur 58:11

1+ y ago58:11

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Le 1er janvier 2005, Radio Nova démarre l’année avec la pire des gueules de bois. Notre « Tintin post-moderne », Marc-Alexandre Millanvoye, est mort accidentellement au terme d’une nuit de réveillon, à 31 ans. Toute l’équipe est sous le choc, de battre son cœur s’est arrêté. Il faut pourtant reprendre le micro. L’hommage rendu à l’antenne se prolon…

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2004 : c’est ici que le zèbre chante ses nuits 1:09:29

1+ y ago1:09:29

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Dans son livre Vaudou & compagnie, histoires noires de Abidjan à Zombies, Bizot écrit : « Je voudrais ici rendre hommage à Jean Rouch qui m’a, le premier, immergé dans le monde africain quand j’avais vingt-cinq ans et des clichés à en boucher le nez. Jean Rouch m’a fait toucher l’histoire vivante de l’Afrique, de ses peuples, ses royaumes et ses em…

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2003 : Chapier perché 1:00:10

1+ y ago1:00:10

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Hey ya ! Si notre mystérieux reporter bistrologique Brice Lee a échoué à trouver le fils du Père-Lachaise, constatons qu’en 2003, de nombreuses étoiles rejoignent leur dernière demeure : ciao Nina Simone, Johnny Cash, Compay Segundo, Barry White ou, hors musique, Marie Trintignant et Maurice Pialat. Pas besoin d’être une vedette internationale, d’a…

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2002 : le joyeux mauvais esprit de Marca & Tania 55:26

1+ y ago55:26

55:26

Parfois la pêche est miraculeuse. En 2002, le « mariage forcé » de deux chenapans de la bande FM, Marc-Alexandre Millanvoye et Tania Bruna-Rosso, aboutit à la création d’une petite entreprise d’interviews, de détournements conceptuels et de vacheries « potaches et pointues » qui, pendant deux ans, ne connaît pas la crise. Leur émission quotidienne …

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2001 : l’odyssée du Grand Mix 1:01:22

1+ y ago1:01:22

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Suivre le rythme. Surtout quand Laurent Garnier, DJ, compositeur et producteur-passeur-pionnier des musiques électroniques, compagnon de Nova depuis 1990 et cette année-là audacieux programmateur anti-format, se réjouit d’une danse traditionnelle catalane, la sardana. En 2001, notre directeur Bruno Delport « pond une note » sur laquelle figure troi…

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#58 - Boire c'est un acte politique - Vino Futur - Julie Reux - 54:44

1+ y ago54:44

54:44

De quoi le vin de demain sera-t-il fait ? Quand Julie Dreux m'appelle pour me présenter son fanzine VINOFUTUR à l'occasion de la sortie du deuxième numéro, je suis séduit par son engagement, la profondeur de ses réflexions, sa capacité d'entreprendre et de créer. Pour se procurer le numéro 2 c'est sur vinofutur.fr . Nous voici donc lors de son pass…

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