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La fabrique des chefs

France Musique

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 Tous les jours+
 
Comment devient-on un grand chef d'orchestre ? La direction d'orchestre s'enseigne-t-elle ? Par quels circuits le jeune chef -le seul musicien qui ne puisse travailler son instrument à la maison- doit-il passer pour devenir un maestro ? Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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La Fabrique

Juliette Arnaud - Ramzi Assadi - François Audoin

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Podcast consacré à la création. Par Juliette Arnaud (comédienne, autrice, et chroniqueuse radio), Ramzi Assadi (auteur de blagues) et François Audoin (réalisateur de Le Grand dimanche Soir sur France Inter, auteur et réalisateur de courts-métrages). Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Brasseurs

Brasseurs

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 Chaque mois
 
Dans Brasseurs, suivez I'histoire de la Brasserie Tipsip ! Envie d'en savoir plus sur la fabrication de la bière ? sur la gestion d'une micro brasserie ? Ici, on vous raconte toutes les étapes de cette aventure au jour le jour en discutant de bière, de matos, de recettes et de fabrication, mais aussi d'entrepreneuriat ! C'est sans filtre, on vous parle des galères, des victoires, des coûts, des fournisseurs… de tout !
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Mode

FRANCE 24

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Décryptage de l'univers de la mode : les coulisses, les icônes, les secrets de fabrication, les évènements incontournables et les enjeux socio-économiques. Présenté par Pascal Mourier. Le samedi, à 17 h 20.
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Inspirés

NRJ France

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Qui n’a jamais rêvé de connaître les secrets de fabrication des chansons qui passent à la radio ? Qui ne s’est jamais demandé ce qu’il se passait vraiment en studio ? Existe-t-il un dosage infaillible, un chemin tout tracé vers le disque d'or ? Quelle alchimie entre travail, talent et chance qui fait que la magie opère ? NRJ vous emmène dans les coulisses de la création de vos chansons préférées. Découvrez un nouvel épisode d'Inspirés tous les lundis. Inspirés est un podcast NRJ. Réalisation ...
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Afrotopiques

Marie-Yemta Moussanang

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 Chaque mois
 
Depuis 2019, Marie-Yemta Moussanang propose une ligne éditoriale exigeante et engagée pour penser les basculements du présent en compagnie de celles et ceux qui nous permettent de comprendre les enjeux contemporains, depuis la perspective des Sud et des mondes africains. Economie, écologie, anthropologie, histoire, théorie politique et approches de terrain : Afrotopiques est un espace de dissémination des savoirs produits dans les mondes académique et militant, qui amorce la fabrication d'un ...
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Games & Piccel

Games & Piccel - Radio Clapas

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 Chaque semaine+
 
La création ludique, vue et expliquée par des professionnels. Présentée par Thomas Carnicer et Pierre Hermant, de l’association Sud PICCEL. Des jeux vidéo aux escapes games en passant par les jeux de société ou encore les jeux de rôle, l’émission vous propose chaque jour de découvrir des jeux originaux, de revenir sur les sagas cultes, les personnalités marquantes et d’en apprendre plus sur la fabrication des jeux et ses métiers. Site de Sud PICCEL, groupement de professionel.le.s des secteu ...
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Proxémie

La Fabrique culturelle

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 Chaque mois
 
Proxémie est un documentaire audio, réalisé par Julien Morissette et porté par la comédienne Sophie Cadieux. Dans chaque épisode, Sophie Cadieux va à la rencontre d’une femme inspirante, issue de la scène artistique québécoise.
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Couture Apparente

Claire Roussel

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 Chaque mois
 
Bienvenue dans Couture Apparente, le podcast qui s’interroge sur la mode et l’impact qu’elle a sur nos vies. A la fois un art et une industrie, la mode soulève des questions sociales, politiques et écologiques que ce podcast aborde sans complexe. La mode et le féminisme sont-ils compatibles ? Comment créer des bijoux durables ? Quel est le coût d’une fabrication éthique ? Est-ce que la mode discrimine les minorités ? Qui sont celles et ceux qui s’engagent pour une industrie plus respo ...
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Histoires d'Argent

Fabrice FLORENT

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 Chaque semaine+
 
Des gens qui parlent de leur histoire et leur rapport à l'argent. Un podcast par Fab Florent. 🙌 ABONNEZ-VOUS À HISTOIRES D'ARGENT : Sur Apple Podcasts Sur Spotify Sur Deezer Sur PocketCasts (Android + iPhone) Abonnez-vous à ma newsletter, suivez-moi sur Insta, rejoignez ma commu sur Discord. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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L'audace de l'engagement

La Fabrique culturelle

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Rencontre exceptionnelle, au Salon du livre de Trois-Rivières, entre quatre personnalités fortes autour du thème de l'engagement : Alexandre Jardin, Natasha Kanapé Fontaine, Biz et Christine Beaulieu.
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L'enquête, par Rue89Lyon

RADIO ANTHROPOCENE

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 Chaque mois
 
A chaque épisode, les journalistes de Rue89Lyon reviennent sur l'une de leurs enquêtes au long cours, la décortiquent, nous livrent l'essentiel de ce qu'il faut en retenir et les secrets de sa fabrication. Une co-production Rue89Lyon et Cité anthropocène.
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Bientôt à table : votre émission cuisine

RTBF

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 Chaque semaine+
 
Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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Atalukan

La Fabrique culturelle

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 Chaque mois
 
Atalukan signifie « mythe » en langue ilnue. C'est aussi le nom du Festival de contes et légendes de Mashteuiatsh qui se déroule chaque été sur le bord du majestueux lac Saint-Jean, le Pekuakami. Avec la série balado Atalukan, la Fabrique culturelle vous propose six rencontres avec autant de narrateurs à l'imaginaire prolifique et à la mémoire fidèle. Bon voyage.
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Quartier Général

La Fabrique culturelle

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Quartier Général, c'est un collectif culturel. C'est une heure radio pour aborder la culture québécoise autrement, en conversation avec ceux qui la font et ceux qui la reçoivent. Quartier Général, c'est un observatoire de la Culture d'ici, animé par le vif Jordan Dupuis, ses sémillants comparses Catherine Perreault-Lessard et Marc-André Mongrain et leurs collaborateurs.
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La vie secrète des libraires

La Fabrique culturelle

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 Chaque mois
 
Six oeuvres, six enquêtes littéraires, six tables rondes de spécialistes pour amener la discussion encore plus loin. Portés par la voix du comédien James Hyndman et la musique originale de Julien Mineau (Malajube, Fontarabie), on plongera dans les oeuvres d'auteurs et de poètes de tous horizons qui ont, chacun à sa façon, marqué la littérature d'ici.
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1000 Degrés

Insider Podcast

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Pendant plusieurs mois, les journalistes Adèle Humbert et Emilie Denètre ont travaillé sur une vieille affaire judiciaire. En 1994, un colis piégé explose devant l’entreprise Medilens, une petite société de fabrication de lentilles de contact située près de Toulouse. 1000 Degrés est la première investigation narrative française. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Daniel Bélanger : Rêve encore

La Fabrique culturelle

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Le troisième album de Daniel Bélanger marque un tournant dans l’histoire de la musique québécoise. Fréquemment cité comme un des meilleurs albums québécois de tous les temps, « Rêver mieux » aura su faire le pont entre les générations et les mélomanes de tous horizons. « Daniel Bélanger : Rêve encore » est une plongée en profondeur dans la production de cet album avec ses principaux acteurs et les observateurs qui ont vécu la transformation de l’industrie musicale d’ici. En compagnie de Fann ...
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Sous les radars

France Culture

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Nora Hamadi met à jour un sujet ignoré du débat politique et pourtant au cœur des préoccupations citoyennes. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Futur & Co

LCI - Fabrice Collaro

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L’objectif de ce podcast est de faire de la pédagogie autour des progrès scientifiques et technologiques, et donc de rendre simple ce qui nous semble si compliqué ! Chaque semaine un expert nous fait le point très simplement sur une thématique, et nous projette aussi dans le futur, pour savoir ce qui nous attend !
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Arrête ton cinéma!

Arrête ton cinéma!

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 Chaque mois
 
Arrête ton cinéma est un podcast d'entretien avec des personnes inspirantes qui travaillent à la fabrication des films en Belgique (francophone), créé par Véronique Jadin, réalisatrice. Le podcast est soutenu par equal.brussels et l'Education Permanente de la Fédération Wallonie-Bruxelles
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Dans la fabrique des deepfakes, ces fausses vidéos qui s'invitent dans notre quotidien 7:10

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Alors que 2024 est une année électorale pour des milliards de personnes dans le monde mais aussi marquée par plusieurs évènements sportifs internationaux, jamais les diffusions de fausses vidéos sur les réseaux sociaux n'ont été aussi nombreuses, alerte le Future of life institute. Elles augmentent de 900 % par an, selon le Forum économique mondial…
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Béton - Fabrique urbaine #79 32:38

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Rencontres, échanges et débats sur les enjeux de la ville agrémentent les émissions. La Fabrique Urbaine est une émission réalisée et animée par Aldo Bearzatto. « La paille, la terre… c’est pour les pauvres. Le béton, ça c’est moderne ! » Voilà ce qu’on a répondu à Alia Bengana, architecte missionnée dans une oasis du Sahara pour y construire une m…
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La Fabrique #19 - Patrick Chanfray 1:13:34

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La Fabrique reçoit l’humoriste et comédien Patrick Chanfray. Il nous raconte son parcours et notamment son déclic pour se lancer dans le métier de comédien. Épisode un peu surréaliste, dites-nous en commentaire si vous avez compris quelque chose 😉 Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.…
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Comment les manuels scolaires ont-ils fabriqué notre roman national ? 3:51

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durée : 00:03:51 - Le Pourquoi du comment : histoire - par : Gérard Noiriel - Les manuels scolaires de la IIIe République, tels que ceux d'Ernest Lavisse, ont forgé notre identité nationale en glorifiant l'histoire française, promouvant les valeurs républicaines et justifiant les conquêtes coloniales. Ils ont façonné une vision héroïque et progress…
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Armagnacs et Bourguignons : la fabrique de la guerre civile, avec Joël Blanchard 37:29

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Faites un don et recevez un cadeau : http://don.storiavoce.com/À sa mort en 1380, le roi Charles V laisse place à un équilibre fragile. Charles VI, qui lui succède, gouverne aux côtés des anciens conseillers de son père, les marmousets. Mais bientôt, le souverain est atteint d’un mal étrange. Les crises de folie de Charles VI favorisent la montée e…
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Shanty : son rapport à l'argent (et au vide) après la vente de Shanty Biscuits 1:16:21

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Merci à Shanty ! Son insta ici Sa newsletter (et ma newsletter si ça vous tente) L’épisode 1 avec Sébastien ici L’épisode 2 avec Sébastien ici Plus d'infos sur mon futur accompagnement sur l'argent dédié aux entrepreneuses, entrepreneurs, freelances, libéraux Abonnez-vous à ma newsletter sur l'argent 🙏 Si mon travail vous aide, vous pouvez m’aider …
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L'autre bataille de Poitiers : quand la Narbonnaise était arabe, avec Philippe Sénac 41:24

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Faites un don et recevez un cadeau : http://don.storiavoce.com/La date de la reprise de Poitiers en 732 par Charles Martel tient une place particulière dans le roman national en France depuis le XIXe siècle. La présence arabe dans la province romaine de Narbonnaise, quant à elle, est très peu abordée. Pourtant, en 719, « Sema, roi des sarrasins, as…
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EXTRAIT // Shanty : une entrepreneuse à temps plein, un salaire à temps partiel 2:36

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À demain pour écouter Shanty ! Plus d'infos sur mon futur accompagnement sur l'argent dédié aux entrepreneuses, entrepreneurs, freelances, libéraux Abonnez-vous à ma newsletter sur l'argent 🙏 Si mon travail vous aide, vous pouvez m’aider en retour : Abonnez-vous à mon Patreon / envoyez-moi de l'argent par CB ou par Paypal 💁‍♂️ Suivez-moi sur YouTub…
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Comment les usages marchands du féminisme se sont-ils imposés dans le Paris de 1900 ? 3:49

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durée : 00:03:49 - Le Pourquoi du comment : histoire - par : Gérard Noiriel - Comment des "pionnières" ont-elles intégré le monde des médecins et des hommes de lettres au début du XXe siècle ? Pourquoi le travail de ces femmes a-t-il été considéré comme un indice de modernité ?Par Gérard Noiriel
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Lissell Quiroz - Pensées et pratiques décoloniales 1:35:01

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Penser l'économie depuis les Suds à la Gaîté Lyrique Episode enregistré le 7 Mars 2024 à la Gaîté Lyrique Dans cet épisode, je reçois Lissell Quiroz historienne, professeure d'études latino-américaines à CY Cergy Paris Université, co-autrice avec Philippe Colin, maître de conférences en civilisations de l’Amérique latine, du livre Pensées décolonia…
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Les actus mode mars-avril 2024 : baisse de l'inclusivité dans la mode, loi contre la fast fashion, départ de Dries Van Noten... 14:49

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Cet épisode de Couture Apparente est notre second format court ! Désormais, 1 épisode sur 2 sera une sélection d’actualités mode qui illustrent les liens entre cette industrie et les dynamiques sociales et politiques de notre époque. Au sommaire de cet épisode consacré aux actus de mars et avril 2024 : L’inclusivité régresse dans la mode Dries Van …
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Une nouvelle nomination pour l’oscar du Rich Porn 2:25

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durée : 00:02:25 - L'Humeur du matin par Guillaume Erner - par : Guillaume Erner - 36,5 millions d'euros : c'est le salaire annuel que touche désormais le PDG de Stellantis, Carlos Tavares. Une telle somme est le résultat de comparaisons entre patrons, formant ainsi une sorte de marché international.…
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Morgan : l’entrepreneuriat, un jeu créatif où l’argent n’est pas le seul objectif 1:06:56

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Merci à Morgan ! Crédit photo : Charlène Bergeat Plus d'infos sur mon futur accompagnement sur l'argent dédié aux entrepreneuses, entrepreneurs, freelances, libéraux Abonnez-vous à ma newsletter sur l'argent 🙏 Si mon travail vous aide, vous pouvez m’aider en retour : Abonnez-vous à mon Patreon / envoyez-moi de l'argent par CB ou par Paypal 💁‍♂️ Sui…
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La fin de la route de la soie [3/3], avec Etienne de la Vaissière 23:50

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Faites un don et recevez un cadeau : http://don.storiavoce.com/Le déclin puis la fin de la route de la soie (738-840) est le résultat d'un processus complexe, marqué principalement par la disparition du pouvoir turc, la révolution abbasside et l'affaiblissement chinois. Dès lors, un processus d'islamisation se met en marche sur l'ensemble de l'Asie…
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Comment les tragédies grecques nous racontent-elles l'histoire ? 3:38

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durée : 00:03:38 - Le Pourquoi du comment : histoire - par : Gérard Noiriel - Comment la tragédie grecque donnait-t-elle la possibilité aux spectateurs qui venaient l'admirer d’aborder des problèmes contemporains ? Comment le mythe peut-il être mis en lien avec la réalité historique ?Par Gérard Noiriel
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EXTRAIT // Morgan : un échec assumé, liquidation et rebond entrepreneurial 2:41

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À demain pour écouter Morgan ! Crédit photo : Charlène Bergeat Plus d'infos sur mon futur accompagnement sur l'argent dédié aux entrepreneuses, entrepreneurs, freelances, libéraux Abonnez-vous à ma newsletter sur l'argent 🙏 Si mon travail vous aide, vous pouvez m’aider en retour : Abonnez-vous à mon Patreon / envoyez-moi de l'argent par CB ou par P…
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Faire à manger est un acte d'amour - Mauro Colagreco - Dialogue #106 1:01:19

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Dans ce Dialogue, je reçois Mauro Colagreco, chef du restaurant Le Mirazur, à Menton, 3 étoiles au guide Michelin, classé Meilleur restaurant du monde en 2019. Le livre de Mauro : https://www.editionsdelamartiniere.fr/livres/sous-le-signe-de-la-lune Mon site : https://www.fabricemidal.com Facebook Fabrice Midal : https://www.facebook.com/FabriceMid…
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Faut-il "en finir" avec la démocratie participative ? 28:34

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durée : 00:28:34 - Sous les radars - par : Nora Hamadi - Budgets participatifs, conseils de quartier... Les dispositifs de participation citoyenne censés répondre à la crise démocratique sont nombreux. Mais la pratique du pouvoir demeure verticale et institutionnelle. La démocratie participative n'a-t-elle institué que l'illusion d'un dialogue ? - …
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