show episodes
 
"Journal intime" est la collection de podcasts Paradiso Media qui donne libre cours à des histoires personnelles, racontées dans le creux de l'oreille, qui disent les liens entre une intériorité et les grandes questions qui agitent la société. Avec ou sans experts, personnages secondaires, interprétations d'archives privées, pourvu qu'une voix porte sa propre histoire. Saison 2 : "Free From Desire - Comment l'asexualité m'a libérée", où Aline, 34 ans, se raconte, elle qui n’a jamais été atti ...
 
Dans Bistrot Vélo, Guillaume Di Grazia et Colin Bourgeat reçoivent chaque semaine un invité du monde du cyclisme : coureur, directeur sportif, consultant… Des classiques aux grands tours, ils débriefent ensemble l’actualité du moment autour du bar d’Eurosport. Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.
 
En parole et en action est un balado présenté par L’Église le Sentier. Les animateurs Dina Destin et Michael Bekele Gauvreau s’entretiennent avec divers invités pour discuter de la réalité qu’est de vivre une vie centrée sur Jésus-Christ. Notre mission première est d’influencer la francophonie par des témoignages, des discussions, des expertises et la présentation de l’évangile.
 
Design MasterClass est le podcast francophone de référence sur les pratiques du design. Chaque épisode explore les pratiques actuelles mais aussi les enjeux qui impactent quotidiennement le travail des designers et designeuses. Éthique, inclusion, diversité, il n'y a pas de sujets tabou !
 
Vous voulez apprendre le vin ? Savoir comment choisir un bon vin pour accompagner les plats lors de vos soirées entre amis ou entre collègues ? Vous souhaitez apprendre toutes les techniques pour mieux déguster un vin, et retrouver à l’aveugle sa provenance ou son cépage ? Vous êtes au bon endroit. Vous allez découvrir des podcasts pour PROGRESSER PAS A PAS dans le monde passionnant du vin. QUI EST YANN ROUSSELIN ? - Fondateur de l’école de dégustation Le COAM (Cours d’Oenologie And More), - ...
 
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show series
 
En tant que Chrétien et Chrétienne , nous sommes appelés à grandir sprituellement. Dans cet enseignement , Pasteur Samuel Ohene Mante ( Pasteur SAM ), nous montre à partir des écritures comment le faire. Pasteur Samuel K. OHENE-MANTE est le Président de WORD OF LIFE MINISTRIES,des ÉGLISESLA BÉNÉDICTION et le Président Fondateur de la chaîne detélév…
 
Depuis 2021 : 26 Top 10, 14 podiums et 7 victoires, dont 4 en 2022 sur les Boucles de la Mayenne, la Ronde de l'Oise et les 4 Jours de Dunkerque : Jason Tesson a le vent en poupe depuis plusieurs mois et c'est l'invité de Colin Bourgeat dans Bistrot Vélo ! Du haut de ses 24 ans, le sprinteur de l'équipe Saint-Michel-Auber 93 vous parle de sa passio…
 
Cela fait peu de temps qu'il est passé professionnel et il a brillé aux derniers championnats de France sur route en prenant la 3e place derrière Florian Sénéchal et Anthony Turgis : Axel Zingle est l'invité de Colin Bourgeat dans Bistrot Vélo ! A 23 ans, le coureur français de la formation Cofidis est un néo-pro et n'est pas passé loin d'un superb…
 
Sacré timing. Évita Muzic a failli remporter la 3e étape du Tour de Suisse, ce lundi à Chur (2e), quelques minutes avant d’être l’invitée de Colin Bourgeat, pour Bistrot Vélo. C’est en voiture (en tant que passagère), sur le chemin de l’hôtel, qu’elle a enregistré ce podcast, votre rendez-vous du lundi. Dans cette émission, la championne de France …
 
Pasteur Samuel K. OHENE-MANTE est le Président de WORD OF LIFE MINISTRIES,des ÉGLISESLA BÉNÉDICTION et le Président Fondateur de la chaîne detélévision BENIE. TV. Il est un homme de Dieu, oint et remplidu Saint-Esprit, qui vit pour l’évangile.« Pasteur SAM » est un homme de prière,l’initiateur duprogramme phare : LA TEMPÊTE DE PRIÈRE que Dieu utili…
 
Si je vous dis BAROLO, à quoi pensez-vous ? ​ SI vous êtes amateur de vin italien, vous pensez peut-être à un vin rouge corsé, râpeux en bouche, et en même temps plein de fraîcheur (et de promesses !). ​ Et vous avez raison. ​ Issu du cépage nebbiolo, le Barolo est un des vins rouges les plus prestigieux de toute l’Italie. ​ Son origine ? ​ Il vien…
 
Maxime me demande : ​ "Comment bien évaluer les TANINS du vin ? J'ai un peu de mal à mesurer (et à décrire) leur "force" en bouche." Voilà effectivement une étape essentielle de la dégustation des vins rouges. Alors, en pratique : - Pour bien ressentir les tanins, concentrez-vous sur la "rugosité'" en bouche. En d'autres termes : Plus votre langue …
 
Cela fait 7 ans qu'il est professionnel mais c'est sur le Tour de France 2021 qu'il s'est révélé aux yeux du grand public en remportant le prix du Super-Combatif de la Grande Boucle : Franck Bonnamour est l'invité de Colin Bourgeat dans Bistrot Vélo ! Du haut de ses 26 ans, le coureur de la B&B Hôtels - KTM vous parle avec toute simplicité de sa pa…
 
Voici les clés sur le Valpolicella (un classique pour le dégustateur) --------------------- Le valpolicella, vous connaissez ? ​ Si vous êtes amateur de vin italien, je pense que cela vous dit quelque chose …ou vous rappelle quelques souvenirs de dégustation ! ​ Vous savez, c’est le vin de Vérone. ​On se trouve donc en Vénétie, au Nord-Est de l’Ita…
 
Vingt "Top 10", dont une victoire. Hugo Hofstetter est dans une forme impressionnante, en cette première partie de saison 2022. Le sprinteur-"classicman" de l’équipe Arkéa Samsic est l’invité de Colin Bourgeat ce lundi, dans Bistrot Vélo. Hofstetter évoque d’abord cette entame d’exercice tonitruante. Mais frustrante, aussi. Parce que son succès lor…
 
Peut-être avez-vous déjà entendu cette histoire : En juillet 2010, des plongeurs découvrent des 100aines de BOUTEILLES de Champagne, immergées à 55 mètres de fond. Ces bouteilles se trouvent au sein d'une épave de navire. Elles seront identifiées … Puis dégustées. A quoi peut-on s'attendre, en tant que dégustateur ? Après 170 ans passées sous les m…
 
Si vous suivez le Giro 2022 de près, vous l'avez sans doute déjà vu. Lui, c'est Clément Davy, un fidèle lieutenant d'Arnaud Démare au sein de l'équipe Continental Groupama-FDJ et il nous a fait le plaisir de venir dans Bistrot Vélo pour parler de ce Tour d'Italie avec Colin Bourgeat, lors du dernier jour de repos. Clément Davy est le premier maillo…
 
Aujourd'hui, on s'ouvre une petite quille ! Enfin, plutôt 2. En effet : Je vous propose une dégustation comparative de 2 Picpoul de Pinet, ce vin blanc méditerranéen dont je vous ai parlé récemment. Nous avions vu sa localisation, son climat, ses terroirs, son cépage ... Il est maintenant temps de déguster ce vin, en suivant les différentes étapes …
 
C’est son seizième Grand Tour. L’expérimenté Mikaël Cherel participe au Tour d’Italie (6-29 mai 2022). Il est l’invité de Colin Bourgeat dans Bistrot Vélo ce lundi, à la veille de la 10e étape. Le coureur de l'équipe AG2R Citroën évoque le début du 105e Giro, et notamment celui de son ex-coéquipier, Romain Bardet (DSM), 3e après neuf jours de cours…
 
Si je vous dis "vin espagnol" …. A quoi pensez-vous? Il est probable que vous pensiez au Rioja, Ribera del Duero, et autre Priorat. Et vous aurez raison : Ce sont en effet les appellations les plus connues. Mais l'Espagne produit également de beaux vins blancs …que vous allez découvrir dans cette nouvelle leçon ! Au programme : - les 3 (+1) cépages…
 
Loïc Vliegen était l’invité de Colin Bourgeat dans Bistrot Vélo ce lundi. Le Belge de 28 ans, membre de l’équipe Intermarché-Wanty-Gobert Matériaux, participe au 105e Tour d’Italie (6-29 mai), aux côtés notamment de Biniam Girmay. (1:40) Vliegen évoque dans la première partie de l'émission son début de saison, celui de sa formation, ou encore l'amb…
 
Le Giro dans le viseur. Romain Bardet était l'invité de Guillaume di Grazia, ce lundi dans Bistrot Vélo, à quatre jours du Tour d'Italie (6-29 mai). Le coureur français de 31 ans abordera l'épreuve avec confiance, après sa récente victoire au classement général du Tour des Alpes. Il explique à quel point il se sent fort (10:23). Le 2e du Tour de Fr…
 
Nous sommes en bonne compagnie avec invité Jean-Michel Major et animateur Sergei Li! Nous en apprenons plus sur Jean-Michel par son quotidien, ses études. Il nous parle même de comment il a rencontré sa femme. N'hésitez pas à nous envoyer un courriel pour des suggestions d'invités et de sujets: balado@egliselesentier.com Merci à l'équipe: Animateur…
 
Le Riesling. Voilà un cépage dont je vous parle régulièrement ! J'avais d'ailleurs consacré une Masterclass complète au Riesling allemand (Moselle, Nahe, Rheingau). https://masterclass-degustation.com/shop/products/l-allemagne-berceau-riesling Aujourd'hui, je souhaite vous apporter un nouvel éclairage ... Qui devrait vous plaire, si vous aimez les …
 
Nous sommes au lendemain de Liège-Bastogne-Liège où Remco Evenepoel a remporté la Doyenne lors de sa toute première participation. Notre invité de la semaine n'a pas participé à cette course mythique, lui qui est encore en rééducation après une grave chute de la classique Loire Atlantique : Mathieu Burgaudeau, jeune coureur français de l'équipe Tot…
 
18 minutes pour comprendre les CLIMATS du vin (température, et catégories) [Spécial WSET 3] --------------------- Quel sont les CLIMATS du vin ? Et comment influencent-ils son STYLE ? Voilà des questions ESSENTIELLES, pour le dégustateur que vous êtes ! Au travers de cette nouvelle leçon vidéo, vous allez découvrir les 2 notions clés pour définir l…
 
Nous sommes au lendemain de Paris-Roubaix où Dylan van Baarle a remporté la Reine des Classiques pour Ineos Grenadier. Notre invité de la semaine n'a pas participé à cette course mythique, mais n'en a pas perdu une miette, tout en rêvant de pouvoir la courir un jour : c'est Arnaud de Lie, jeune coureur belge de l'équipe Lotto-Soudal invité de Colin…
 
Et voilà : Les résultats du CONCOURS de dégustation à l'AVEUGLE sont tombés ! Vous vous souvenez ? Le mois dernier, je vous avais proposé de participer à ce concours de dégustation, réservé aux membres des Masterclass de la Dégustation. https://masterclass-degustation.com/ Le principe : Je vous avais envoyé à votre domicile 2 vinottes non identifié…
 
Nous sommes entre l'Amstel Gold Race et Paris-Roubaix. Une classique et un Monument. Alors forcément, les appétits s'aiguisent. Et pour parler des plus belles courses, pourquoi ne pas le faire avec les acteurs principauc ? Cette semaine, Guillaume di Grazia vous fait voyager avec Stefan Küng, coureur suisse de la Groupama-FDJ. Dans l'équipe françai…
 
Aujourd'hui, j'aborde les QUESTIONS que vous vous posez sur le vin ! Dans la nouvelle leçon vidéo, on parlera en particulier de ces sujets : Les MATURITÉS du raisin, et comment elles impactent le STYLE du vin Comment les galets roulés de Châteauneuf-du-Pape jouent sur la maturité, et pourquoi on recherche AUSSI la fraîcheur sur ce vignoble Comment …
 
Dans nos précédents épisodes nous avons exploré l’overlap entre les métiers du Product Management et ceux du design. Dans ce nouvel épisode nous continuons à explorer cette relation. Celle d’un bon binôme ou, au contraire, d’un duo en sous performance. Sur le divan… Pour cette thérapie de couple nous avons rassemblé Amélie Sol, Mélanie Meng et Ghit…
 
Nous sommes au lendemain du Ronde. Mathieu van der Poel a fait parler sa puissance sur le Tour des Flandres. Pour en parler cette semaine dans notre Bistrot Vélo avec Colin Bourgeat, Bryan Coquard, coureur de l'équipe Cofidis, qui n'en a perdu une miette. Transfuge de la Team B&B Hôtels-KTM cette saison, le Français s'épanouit avec sa nouveau équip…
 
Nous sommes en pleine semaine sainte du vélo : après le GP E3 et Gent Wevelgem, c'est bientôt le tour du Ronde avec le Tour des Flandres attendu dans toute la Belgique comme l'un des moments magiques de la saison. Pour en parler cette semaine dans notre Bistrot Vélo, Julien Jurdie : directeur sportif de l'AG2R Citroën, qui attend aussi ce moment av…
 
Connaissez-vous la notion de LIES ? En quelques mots : Les lies, ce sont les levures mortes, qui se déposent au fond des cuves après la fermentation. Dans certains cas, on peut laisser le vin en contact avec ses lies, avant de le mettre en bouteille. ​ On appelle cela l'élevage sur lies. ​ Cela apporte du CORPS et des arômes spécifiques au vin. Au …
 
Après le premier Monument de la saison à Milan Sanremo, et la victoire de Matej Mohoric en super vainqueur-accrobate, venez débriefer cette semaine dans notre Bistrot Vélo avec Anthony Turgis, qui a terminé deuxième sur la Primevera 2022 ! Le coureur français de l'équipe TotalEnergies a répondu aux questions de Guillaume Di Grazia, deux jours après…
 
a vigne est une liane rebelle. Regardez : Elle grimpe sur tout ce qu’elle rencontre, et s’y accroche par ses vrilles, opposées aux feuilles. Mais voilà : Dans une parcelle cultivée, l’homme l’apprivoise. Il l’organise, il la conduit, il la taille. Mais .... Quel est donc le but de la TAILLE ? Et qu'est-ce que cela signifie, "CONDUIRE la vigne" ? Co…
 
Après Paris-Nice, et la victoire de Primoz Roglic, et Tirreno-Adriatico, avec Tadej Pogacar en super vainqueur, venez débriefer cette semaine de folie dans notre Bistrot Vélo : cette semaine, c'est un acteur de la Course au Soleil que l'on accueille : Alexis Gougeard ! Le coureur de l'équipe B&B Hôtels KTM a répondu aux questions de Guillaume Di Gr…
 
Nous avons le plaisir de parler avec Brunette. Notre invitée s’ouvre sur une période intense et difficile de sa vie lorsqu’elle a du être hospitalisée pour une dépression nerveuse. Notre spécial femme de cette année aborde la santé mentale, des enjeux sociaux, les blessures que l’on peut vivre dans l’église, l’hospitalisation forcée et bien plus, é…
 
Maturité technologique, maturité phénolique : 10 minutes pour comprendre les clés (Leçon°187) --------------------- Au cours du temps, le raisin mûrit sur son pied de vigne. Si vous croquez dans une baie encore verte, alors elle sera très acide, peu ou pas sucrée, âpre. Puis, la baie change de couleur : On appelle cela la VÉRAISON. * Le raisin roug…
 
C'est la réouverture officielle de Bistrot Vélo cette semaine ! Alors que Paris-Nice bat son plein et que Tirreno-Adriatico s'est élancé ce lundi, nous avons la chance d'avoir Matis Louvel, coureur de l'équipe Arkéa-Samsic, qui a répondu aux questions de Guillaume Di Grazia, quelques heures après la 2e étape de Paris-Nice qu'il court cette semaine.…
 
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