Apprenez le TOUCHER de BOUCHE pour mieux déguster le vin (leçon n°184)

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Par Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti and Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM, découvert par Player FM et notre communauté - Le copyright est détenu par l'éditeur, non par Player F, et l'audio est diffusé directement depuis ses serveurs. Appuyiez sur le bouton S'Abonner pour suivre les mises à jour sur Player FM, ou collez l'URL du flux dans d'autre applications de podcasts.
Prenez un peu de vin en bouche, et concentrez-vous sur les sensations perçues.
Au delà des SAVEURS, vous allez ressentir des sensations TACTILES.
Par exemple : Le vin va vous sembler soyeux, ou au contraire rugueux.
Ou bien : il va dégager de la fraîcheur, ou au contraire de la douceur, qui semble "envelopper" votre bouche.
Eh oui : Pour mieux déguster, vous pouvez appliquer le sens du toucher ... à votre bouche.
Voilà l'objet de cette nouvelle leçon !
je vous donnerai également une petite représentation graphique pour classer les vins, selon le toucher de bouche.
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