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Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
La crèche Bourdan : bois et béton au milieu des pins
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Au milieu des pins plantés sur le terrain de l'ancienne crèche Bourdan, l'Atelier Giet Architecture a réussi à installer un nouveau bâtiment plus adapté aux usages d'aujourd'hui. Visite de ce projet moitié béton, et moitié bois, en compagnie de l'équipe du projet.
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