Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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Musiques de Traverses, Reims - 1985
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Musiques de Traverses - 20'18'' avec une interview de Patrick Plunier, directeur du festival, de quelques spectateurs et des extraits des concerts de (successivement) : Anne Gillis(F), le Trio de Batteurs (Charles Hayward, GB / Guigou Chenevier, F / Rick Brown, USA), Me & the Heat (RFA). Maison de la Culture de Reims, du 16 au 19 Mai 1985.
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