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S05#01 Nino Bacelle, Brasserie De Ranke
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Nino Bacelle, Brasserie De Ranke (Mouscron)
La Brasserie De Ranke ne fait pas partie des brasseries belges historiques qui ont 100 ans ou plus. Nino Bacelle commence à commercialiser sa bière en 1994, avant de s’associer deux ans plus tard avec Guido Devos. Très vite, De Ranke réussit à se frayer une place sur le marché belge, grâce à sa XX Bitter, une bière légère en alcool, mais avec une amertume puissante. Car dans cette brasserie, le houblon est considéré comme l’ingrédient principal de la bière.
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