Épisode 26 : Jean-Baptiste Duquesne, un pirate à Bordeaux

Le Bon Grain de l'Ivresse

Jean-Baptiste Duquesne, Château Cazebonne, Saint-Pierre-de-Mons, Bordeaux

Connaissez-vous le Castets, le Bouchalès ou encore le Saint-Macaire ?

Non ? C’est normal : ce sont 3 cépages oubliés de la région de Bordeaux. Abandonnés au début du 20ième siècle, ils ont laissé place à des cépages comme par exemple le merlot, le cabernet sauvignon ou encore le sauvignon blanc, qui ont fait la réputation de la région.

Et si on leur donnait une deuxième chance à ces cépages ? Et si, avec l’évolution du climat, ils pouvaient être remis au goût du jour ? C’est le pari de Jean-Baptiste Duquesne, à la tête de Chateau Cazebonne.

Entrepreneur dans l’âme, il a notamment créé le site de recettes de cuisine 750 grammes au début des années 2000. En 2016, après l’avoir vendu, il décide de revenir dans le bordelais, sa terre natale, et de renouer avec sa passion : le vin. Il acquiert Chateau Cazebonne, dans les Graves, et se lance un projet fou : faire du vin avec les nombreux cépages oubliés de la région. C’est cette aventure que nous vous faisons découvrir aujourd’hui.

Bonne écoute !

Nous avons plus que jamais besoin de vous pour grandir. Un commentaire ou une note sur votre appli de podcast, un don sur notre page Tipeee, ça fait toujours plaisir et ça donne de l'énergie !

Réalisation : Romain Becker, Antoine Miska, Florian Nunez

Photo : Romain Becker

Mixage : Emmanuel Nappey

Musique originale : Emmanuel Doré

Graphismes : Léna Mazilu

Retrouvez aussi Le Bon Grain de l'Ivresse sur le web, sur Instagram et sur Facebook.

N'hésitez pas nous envoyer vos commentaires et suggestions à [e-mail]. Et si vous avez aimé l'épisode, on compte sur vous pour nous décerner 5 étoiles sur votre appli de podcast favorite.

Si vous êtes ici, c'est que le vin vous intéresse. Alors profitez-en pour écouter les autres formidables winecasts accessibles sur votre appli. Plus d'infos sur www.winecasters.com.

À dans 3 semaines et d'ici-là, buvez bon !

Le Bon Grain de l'Ivresse, le podcast les pieds dans les vignes.

#winecast #podcast #vin #jaja #pinard #pif #winecaster #interview #rhone #cotesdurhone #vaucluse #pépinière #vigneron #raisin #journalisme #reportage #passionpodcast #regalezvous #lebongraindelivresse #vigne

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.