#29 Mildiou et stratégie de l'echec

Tire Bouchon

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Bienvenue dans la saison 4 du podcast Tire Bouchon ! Nous vous avons concocté ce mois-ci:

Entrée:

Ju aborde un point vigne car la météo actuelle impacte la taille de la vigne. Il parlera également d'une piste pour l'acquisition d'une nouvelle terre agricole pour son domaine.

On apprend de ses erreurs ! Découvrez les premiers travaux (et faux pas) effectués sur les 4 rangées de vigne réservées à la future cuvée Tire Bouchon du Garage Lab'.

Plat:

Max ouvre un nouveau dossier important dans le registre des maladies de la vigne : Le Mildiou. Son origine, ses effets, son impact sur le vin...

Dessert :

Ju nous apprendra le mot du jour : Flaconneur !

Liens

La bouteille de Max: Château Haut Lignières

38 episodes

#Société #Gastronomie #Viticulture #Oenologie #Vin #Wine #Comité Des Charles De Gaulle