Nourrir sa santé [mon dernier livre]

Savoir Manger avec Jean-Michel Cohen

Nourrir sa santé [mon dernier livre]

Aujourd'hui, je parle de mon dernier livre et vous le montre : "Nourrir sa santé", maintenant disponible au grand public.
L'amaigrissement est quelque chose qui permet de régler différents types de problèmes : l'hypertension artérielle, le diabète et l'apnée de sommeil... L'intérêt de ce livre c'est que l'expression "nourrir sa santé", est quelque chose que j'ai entendu beaucoup depuis quelques années. Vous les avez vu ces aliments dits "super aliments" : le curcuma, la grenade, la graine de chia etc. Vous allez aussi mieux comprendre le jeûne et la plus grande efficacité des médicaments anti-cancéreux quand on mettait une personne sous un jeûne de 48H. Bref, comment les aliments permettent d'éviter la maladie ou de prendre soin de notre santé.

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Le Docteur Jean-Michel Cohen a élaboré un Programme Minceur, Savoir Maigrir, qui permet de perdre du poids rapidement, durablement et sans aliments interdits. Le principe de sa méthode est assez simple : Pour mincir, il faut limiter les apports caloriques non pas en se privant mais en réduisant sa consommation calorique grâce à un choix de bons aliments.

Pas de méthode miracle, mais du bon sens... Ce régime met ainsi l'accent sur les fruits et légumes, crus ou cuits, dont la consommation presque illimitée est encouragée. Et pour un résultat optimal, il faut y aller en douceur. La première semaine, le programme du Dr Cohen autorise un apport de 1400 à 1600 calories par jour.

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Les avantages de la méthode Savoir Maigrir :
-Grande diversité des aliments proposés
-Fruits et légumes à volonté, qui permettent de se sentir rassasié
-Absence d'interdit formel : le système d'équivalence permet de pouvoir craquer de temps en temps
-Le schéma est assez flexible, puisqu'on peut alterner des journées à 900 calories et des journées à 1400/1600 calories
-Le programme à 1400/1600 calories peut être fait sur le long terme
-L'accent est mis sur l'activité physique, ce qui est très positif.

A la pointe de la recherche en nutrition depuis plus de 30 ans, Jean-Michel Cohen est auteur de nombreux best sellers en nutrition et le nutritionniste français leader du coaching minceur sur internet.