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Le Vin Pas à Pas - Devenez un dégustateur averti

Yann Rousselin - Le Vin Pas à Pas/Le COAM

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Chaque mois
 
Vous voulez apprendre le vin ? Savoir comment choisir un bon vin pour accompagner les plats lors de vos soirées entre amis ou entre collègues ? Vous souhaitez apprendre toutes les techniques pour mieux déguster un vin, et retrouver à l’aveugle sa provenance ou son cépage ? Vous êtes au bon endroit. Vous allez découvrir des podcasts pour PROGRESSER PAS A PAS dans le monde passionnant du vin. QUI EST YANN ROUSSELIN ? - Fondateur de l’école de dégustation Le COAM (Cours d’Oenologie And More), - ...
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Amateurs de vin, nos spécialistes César Compadre et Mathieu Hervé vous donnent rendez-vous au fil des saisons pour discuter bonnes bouteilles, vignoble bordelais et actualité viticole. Dans chaque épisode, ils vous guident sur les événements immanquables de la filière, décryptent ses enjeux et vous dévoilent leur bons plans (à consommer avec modération !). Ils reçoivent également des acteurs majeurs du monde viticole pour de longs entretiens. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour ...
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LES SOURIRES DU VIN

les sourires du vin

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LES SOURIRES DU VIN Le podcast au service du vin. Les Sourires du Vin, c'est un podcast qui vous invite à cheminer dans le et les mondes du vin. Vigneronnes et vignerons, experts passionnés, amateurs éclairés, collectionneurs de flacons, restaurateurs, parfumeurs, sommeliers, tonneliers, pépiniéristes, chimistes, journalistes... Je donne ici la parole aux curieux, aux experts... aux femmes et aux hommes qui rendent le vin joyeux et sérieux à la fois. Ensemble, parler sensations, terroirs, tr ...
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20 Divin, le Podcast du Vin

20 Divin, le Podcast du Vin

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20 Divin, c'est 20 minutes pour tout comprendre sur le vin : les cépages, les terroirs, les appellations, les grands crus, les vins de soif, la dégustation, les accords mets-vins, les conseils pour constituer sa cave, les millésimes, les bonnes adresses etc... C'est aussi l'opportunité de découvrir des vignerons, des producteurs ou d'aller à la rencontre de spécialistes du vin (œnologues, cavistes, maîtres de chais etc...). 20 Divin est né de l'imagination de Philippe Hermet - passionné de v ...
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Histoires de vins

Etienne PAUMIER - Les Caves du Lac Annecy Mont Blanc

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Chaque mois+
 
Des histoires fascinantes, des voyages inattendus et des portraits hors du commun pour explorer le monde du vin avec Etienne Paumier, DipWSET et expert des Caves du Lac à Annecy Je vous fais découvrir le monde du vin à travers des voyages depuis des vignobles réputés aux terroirs les plus insolites, des dégustations des meilleurs crus du monde aux vins de plaisir. Je vous propose aussi les portraits de celles et ceux qui font le vin, sa culture et son histoire ainsi que des récits autour des ...
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Du raisin et des papilles

duraisinetdespapilles

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Chaque semaine
 
Mickael , passionné de vin sillonne l'Alsace et parte à la rencontre de vignerons. Des entretiens en toute simplicités avec des témoins du changement climatique, au programme: dégustations de vins et bonne humeur. Leur credo est de rendre le vin accessible à tous. Amoureux de l'Alsace, le podcast met en lumière des lieux, des terroirs, des artistes du goût: bières, vins... Juste parce qu'on aime notre Alsace. Une Alsace ouverte sur le monde, assumant son passé et construisant son futur avec ...
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Le Catering

Jeanne Chartier & Batiste De Oliveira

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Chaque mois
 
Podcast qui parle d'improvisation. Théâtrale, mais pas que. //\\ Créé et présenté par Jeanne Chartier et Batiste De Oliveira //\\ Les enregistrements de l'émission sont en live sur Instagram donc n'hésitez pas à suivre notre compte @le.catering.podcast //\\ Visuel par : Maxime Guerville //\\ Générique et jingles : Nicolas Bénier //\\
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Ayant un nom à caractère humoristique, qui fait référence à leur génération qui a souvent peur de l’engagement, Génération Sidechick est le podcast où la femme moderne peut s’y retrouver. C’est avec transparence que Kathy, ses Sidechick acolytes et leurs invités démystifient la réalité de leur génération. Faisant la promotion de l’émancipation de la femme, l'épanouissement personnel se retrouve au cœur de la marque. Elles abordent des sujets d'actualités variés aux reflets de leurs quotidien ...
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Wine Challenge

Wine Challenge

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Chaque mois
 
🌟Wine Challenge Podcast : votre rendez-vous bi-mensuel avec l'âme des vignes de Champagne 🔊 🍇Alexandra, exploratrice des terroirs champenois 🥂 🎙️Je donne la parole aux vigneron(ne)s engagé(e)s de Champagne ✨Depuis 2018 : une centaine de conversations authentiques avec celles et ceux dont vous dégustez les vins 🍾 👥 Pour les passionnés du et de la Champagne, les amateurs d'histoires inspirantes et les curieux du savoir-faire champenois 🌐🥂 🎧 Plongez dans l'univers passionnant du Champagne ! Éco ...
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Le Bon Grain de l'Ivresse

Romain Becker, Florian Nunez, Antoine Msika

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Chaque mois+
 
Qu'est-ce qui fait un bon vin ? Si le cépage, le climat et le terroir y participent, il y a, avant tout, la main des vigneronnes et des vignerons. Nous vous emmenons donc avec nous à la rencontre de ces hommes et de ces femmes, dans leurs domaines, pour les interroger sur la magie de leur métier et leur vie au milieu des raisins, des vignes et des barriques. Le Bon Grain de l'Ivresse, le podcast les pieds dans les vignes Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pou ...
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Le 1, pain et vin

Franklin mark

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Tous les jours+
 
Puisque nous étions mercredi, nous avions acheté nos journaux : Spirou pour les filles et Le 1 pour moi. Celui que j’avais acheté à la gare était le premier d’une série de trois numéros consacrés aux ferments. Le pain était suivi du Vin qui serait lui-même suivi du Fromage. Trois sujets très intéressants, n’est-ce pas ?
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En racontant les bouteilles qui ont marqué leurs vies, des personnalités du monde des arts, des médias ou du sport, toutes passionnées de vin, se dévoilent et relient leurs souvenirs aux différents nectars qui les ont marquées. La vie, le vin, un destin, c'est divin. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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On va déguster

France Inter

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Chaque mois
 
François-Régis Gaudry sort les crocs et passe au grill toute l’actualité de la gastronomie. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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winecast

Baptiste

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Tous les jours+
 
L'EMAIL DES ASSOIFFES: https://baptistedebray_7dfd.gr8.com/ WINECAST, c'est le podcast de ceux qui veulent redécouvrir le monde du vin autrement. Je partage avec toi des conseils, pour décupler ton plaisir avec le vin, mieux consommer et mieux choisir. Des opinions pour penser différemment et te faire ton propre avis. Pense à t'abonner pour ne rien rater...
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Estelle Denis donne rendez-vous aux auditeurs de RMC et téléspectateurs de RMC Story pour son talk-show d’opinions et de débats. Toujours accompagnée de Fred Hermel, Emmanuelle Dancourt, Périco Legasse, Estelle Denis et sa bande s’invitent à la table des Français pour traiter des sujets qui font leur quotidien. Nouveauté cette saison, l'humoriste Vincent Seroussi viendra nous expliquer ce qu'il n'a pas compris dans l'émission dans « Seroussi n'a pas tout compris ». « Estelle Midi », c’est de ...
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Les mains dans le raisin est un podcast documentaire réalisé par Julien Frappa, vigneron dans le Beaujolais. Chaque épisode, il part à la rencontre de scientifiques et de personnalités du monde du vin pour mieux comprendre son nouveau métier et le faire partager au plus grand nombre. On y entend des coups de sécateurs et des verres qui trinquent. On y parle des sols, des levures, du climat, de goût, d'émotions, des écosystèmes agricoles, de diversité génétique, de la chimie du vin, et pleins ...
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Tire Bouchon

Comité CDG & Podcut

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Chaque mois
 
Le podcast qui parle de vin et de pinard. Le comité des Charles De Gaulle regroupe des oenophiles et des oenopotes autour du podcast Tire Bouchon. Tous les mois, parlons pinard ! Nous parlons des vins des côtes du Rhône et de Provence et partons à la rencontre des vignerons de la région pour mieux connaitre le travail de la vigne et du vin.
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Podcasts Pompettes

Antoine Geraud

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Tous les jours+
 
L’ivresse rend franc et sincère. Tout comme Georges Brassens « Une bouteille de vin fin. Millésimé, béni, divin. » C’est comme ça que tout a commencé. Et puis j’ai pris exemple sur Jacques Brel et j’ai ordonné « Ami, remplis mon verre ! » Très vite « Je suis rond, rond, rond. » presque autant que Claude Nougaro. Une soirée, bien arrosée avec Camille, team vin rosé, fondatrice du compte insta @Jemenbasleclito et Antoine, team rhum malgache CEO d'Abricot.co Viens, j’ai une ou deux ( ou trois ) ...
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Rendez-vous Numérique

Benoît Chamontin / Benoît Descary / Sébastien Gagnon

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Chaque mois
 
Rendez-vous numérique est une rencontre hebdomadaire sur les médias sociaux coordonnée par Geeks and Com' avec Benoît Chamontin, Benoît Descary (descary.com) et Sébastien Gagnon (sebastiengagnon.com)
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Bienvenue à la Grange. Des discussions passionnées et enivrées, entre copains. A la grange, au coin du feu, tous les sujets les plus incongrus sont les bienvenus. Vous voulez parfaire votre culture tout en vous marrant? Vous êtes au bon endroit. Culture, Biture et Nature, bienvenue à la Grange.
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On boit un coup ou on...? Vincent Sulfite invite des vigneron·ne·s pour parler de leur métier-passion. Comme son surnom l’indique, l’animateur a choisi celles et ceux qui font le vin nature, ce vin où la chimie est bannie. Ces hommes et ces femmes qui travaillent la vigne à la force de leur poignet viennent se raconter au micro en dégustant une belle bouteille. Sortie : le 3 janvier
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Ann Koze

Wakenson Plaisimond

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Ann koze se yon podkas ak jèn pou jèn, Ann koze se podkas lajenes la. pou rezon sa map envitew Vin tande Bon ak bèl sijè enteresan kap fomew , kap enfomew, kap fè kew kontan. Ann koze se yon podkas kap soti chak semèn ak yon sijè diferan nan lide pou mete moso lajwa nan kèw, pou kontribiye nan bonè w. Byen vini e mèsi pou sipòw. Ann koze prezante pa Wakenson Plaisimond. Wadoo12p Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/wakenson-plaisimond/support
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La Martingale

Matthieu Stefani | Orso Media

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Chaque semaine
 
Dans La Martingale, Matthieu Stefani reçoit des experts de la finance – chefs d’entreprise, investisseurs, consultants – qui partagent leur expérience et leurs conseils avisés en matière d’épargne, de patrimoine et de gestion des finances personnelles. Un podcast qui parle d’argent, mais pas que. Finances personnelles, investissement, épargne, patrimoine - tous les sujets seront abordés sans tabous pour aider chacun à y voir plus clair dans la gestion de ses actifs. Pour s'abonner à la newsl ...
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Les podcasts de la Ruche

La Ruche qui dit Oui !

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Chaque mois
 
Plongez dans des récits qui font sourire vos papilles, gargouiller vos cerveaux et cogiter vos estomacs. Curieux gourmands, vous allez être servis avec nos deux séries audio originales ! Pain, fromage, miel, vin, viande, sel… “L’esprit du ventre” vous embarque en reportage puis vous invite à table pour nourrir notre réflexion sur la société. “C’est meilleur” marie agriculture et gastronomie pour vous apprendre à reconnaître un bon produit et le savourer dans l’assiette. Des podcasts pour rég ...
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Une émission qui encourage les initiatives RSE et met en lumière les femmes et les hommes qui entreprennent et rendent nos départements attractifs. Découvrez ces acteurs de la vie économique, culturelle ou sociale comme vous les avez rarement entendus. Cette émission de Midi Libre.fr est animée par Philippe DALGUES et parrainée par le Crédit Agricole du Languedoc Chaque mardi, découvrez un nouvel épisode.
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Sillonnez les 2 Charentes à la rencontre de celles et ceux qui les font bouger. Entrepreneur, artiste, président, bénévole, artisan, producteur, restaurateurs. ... Ensemble, partageons nos bonnes adresses, nos idées sorties et nos coups de cœur 100% chare Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Sur les Routes du Comté

Le Comté et Studio Radio France

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On n’imagine pas tout ce qu’il y a dans un morceau de Comté. Il y a des hommes et des femmes passionnés, des traditions et une région préservée… Mais il y a, avant tout, une volonté de partager. Sur les Routes du Comté, c’est une invitation au voyage dans le Massif du Jura, à la rencontre de ceux qui font le Comté. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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L'Apéro

18h17 Productions

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L'Apéro est un podcast pendant lequel... On prend l'apéro ! Mais, comme vous n'allez pas que nous entendre boire du vin et des bières et manger des olives et des chips, on parle également de différents sujets, plus ou moins sérieux, avec plus ou moins de sérieux.Le concept ? Nous tirons au sort avant chaque épisode 3 ou 4 sujets à dérouler avec deux de nos invités avant d'en débattre.Dans ce podcasts se mêlent donc discussions et blagues qui ne volent pas très haut, pour un moment de partage ...
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Je baigne dans les plaisirs gustatifs depuis plusieurs années. Pendant presque 20 ans, j'ai travaillé dans le domaine du vin et des spiritueux. Bien entendu, manger avec appétit et diversité, à différentes tables et dans différents pays, venait compléter très agréablement cette passion et ce métier. Approfondir le sujet du barbecue, dans toutes ses facettes et le partager avec les amateurs, qu'ils soient débutants ou qu'ils soient capables de m'en montrer pas à peu près, là est l'objectif de ...
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Avec : Périco Légasse, journaliste au magazine Marianne. Emmanuelle Dancourt, journaliste indépendante. Et Pierre-Édouard Magnan, président du Mouvement national des chômeurs et précaires. - Après le succès d’audience rencontré cette année, Estelle Denis repart pour une nouvelle saison. Toujours accompagnée de Rémy Barret et sa bande, Estelle Denis…
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Avec Matthias Seignette nous partons à la découverte des vins allemands. Spoiler: ce ne sont pas tous des riesling sucrés! Au contraire, nos voisins d'outre-Rhin proposent de superbes vins secs, en blanc comme en rouge. Première partie d'un voyage oenophile en Germanie... Hosts: Romain Corler, Patrice Defay, Valérie Houvertus Générique: Easy Living…
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Printemps 1951, des bruits insolites troublent la quiétude du petit village de Vosne-Romanée en Bourgogne et un jeune vigneron travaille d’arrache-pied pour restaurer un vignoble abandonné depuis le phylloxéra. D’une friche où poussaient les topinambours, il va faire l’un des crus les plus mythiques du XXème siècle : le Cros Parantoux. Crédit photo…
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Avec 300 000 échantillons traités par an, les laboratoires dubernet sont le premier groupe de laboratoires d’oenologie indépendants d’Europe, La maison mère est installée à Monredon à côté de Narbonne et le siège est épaulé par les sites d’orange et de Tain-l’hermitage, L’activité du laboratoire comprend deux aspects : d’une part les analyses qui p…
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durée : 00:02:40 - L'empire des séries - par : Laurent Valière - "Les Gouttes de Dieu" est un manga à succès qui compte 44 tomes. Pour son adaptation en France, le scénariste Quoc Dang Tran a choisi de situer l'histoire, à la fois en France et au Japon, pour rester fidèle au manga original. La série diffusée à partir de lundi sur France 2 est autan…
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Dans cette jeune Dénomination Géographique Complémentaire de Saumur, beaucoup s'organisent vers un haut niveau de viticulture, de vinification pour atteindre de superbes qualités. Aujourd'hui un plateau avec 3 invités qui représentent: Guillaume Reynouard, Domaine Manoir de la Tête Rouge Aymeric Hilaire, Domaine Mélaric Pauline Mourrain, Domaine de…
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“Ouvrir ses portes pour simplement faire de la visite de chais et de la dégustation, ça ne marche plus”. Bordelaise et experte de l'oenotourisme, Catherine Leparmentier est la directrice et coordinatrice du réseau des Great Wine Capitals qui réunit des régions viticoles remarquables du monde. Great Wine Capitals qui organise le concours Best Of Win…
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Issu d’une famille de négociants installée en Bourgogne depuis le 18ème siècle, Thibault Liger-Belair est devenu le premier vigneron de la famille en 2001 et l’un des producteurs les plus cotés de Bourgogne. Son père avait pourtant tenté de le dissuader de travailler dans le monde du vin mais inspiré par un vigneron de Nuits Saint Georges, le jeune…
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Dégustation : Apprenez à reconnaître facilement les 5 ACIDES du vin ---------------- Lorsque vous dégustez du vin, cela crée dans votre bouche une sensation de FRAÎCHEUR (plus ou moins marquée). Cette sensation, vous la connaissez par cœur : elle s’accompagne d’une salivation fluide. Posons-nous la question suivante : D’où provient cette fraîcheur …
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durée : 00:29:38 - À voix nue - par : Robert Mallet - Bernard Pivot est né sous le signe du chiffre cinq, le 5ᵉ jour du 5ᵉ mois. Sa jeunesse est marquée par la séparation de son père pendant la guerre et ses souvenirs de vacances en Beaujolais où les vendanges deviennent pour lui une expérience formatrice, teintée de sensualité et de découverte. - …
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Guide de référence rapide